Напитки, как и вся остальная еда, бывают полезными и не полезными для здоровья. Давайте обсудим, какие из напитков более полезные и которые следует употреблять.
Полезные напитки для здоровья - вода и соки
Минеральная вода природной газации также полезна для здоровья кожи, поскольку насыщает ее необходимыми микроэлементами. Свежевыжатые соки из экологически чистых овощей несомненно лучше готовых соков в упаковке или стеклянной таре. При покупке последних выбирайте соки с пониженным содержанием натрия.
Полезные овощные соки на каждый день
Начните день со стакана свежевыжатого овощного сока, который обеспечит вас питательными элементами и энергией на все утро. Пусть вас не пугает перспектива ежедневно готовить свежий сок. Главное - купить «правильную» соковыжималку. Она должна быть достаточно мощной, содержать не очень много требующих очистки деталей и иметь механизм извлечения мякоти. Можно подготовить овощи с вечера, а утром, собираясь на работу, просто пропустить их через соковыжималку и выпить стакан освежающего напитка. Найдете несколько рецептов приготовления вкусных и полезных овощных соков.
В предлагаемую программу входят морковь и свекла, от которых многие специалисты рекомендуют отказаться из-за высокого содержания в них сахара. Однако эти овощи богаты питательными полезными веществами и антиоксидантами, поэтому их нельзя исключать из программы борьбы со старением. Морковь, кстати, имеет низкий гликемический индекс и является одним из богатейших источников альфа- и бета-каротина, весьма полезных для кожи. Свекла, в свою очередь, характеризуется средним гликемическим индексом, богата каротинами и железом и считается традиционным средством для очищения печени. Я предлагаю сочетать морковь и свеклу с другими овощами, почти не содержащими сахара, такими как огурец, сельдерей, петрушка, шпинат и листовая капуста, добавляя для аромата лимон и имбирь.
Польза соков из сырых овощей
Соки из сырых овощей очищают организм от веществ, вызывающих окислительный стресс и разрушение клеток. Токсины окружают нас повсюду: они содержатся в полуфабрикатах и готовой продукции, в воде, воздухе и почве, в обработанных пестицидами овощах и фруктах. Тяжелые металлы, синтетические гормоны, антибиотики и другие медикаменты, пестициды, фунгициды, гербициды, промышленные химикаты и растворители - все это накапливается в клетках тканей внутренних органов. Когда организм более не справляется с токсической нагрузкой, процесс старения ускоряется. Единственный способ обратить его вспять - это очистить организм от токсинов и продуктов обмена, поскольку в условиях привычного режима питания он не сможет избавиться от них самостоятельно.
Ли Буэно-Агуэр, автор книги «Быстрый путь к здоровью» («Fast Your Way to Health»), обнаружил, что после очищения организма овощными соками кожа разглаживается, приобретает упругость и свежесть, морщины разглаживаются или исчезают совсем, очищается глазной белок, глаза снова начинают блестеть. Правильное питание и периодическое голодание и полезные овощные соки возвращают к жизни внутренний источник молодости.
Лечение в помощью овощных соков
- Овощной сок свеклы традиционно используется для очищения печени. Он богат каротинами, а ботва, которую тоже можно пропустить через соковыжималку, содержит большое количество минералов, особенно железа, магния, кальция, марганца и калия.
- Овощной морковный сок является одним из богатейших источников альфа- и бета-каротина. Кстати, альфа-каротин считается лучшим природным солнцезащитным средством.
- Овощные соки из огурца и сладкого перца - замечательные источники кремния, который, как известно, освежает кожу. Огурец близок коже по показателю рН и предотвращает появление морщин. Сладкий зеленый перец содержит небольшое количество йода, необходимого щитовидной железе.
- Имбирный сок обладает противовоспалительными свойствами и богат цинком.
- Соки из зеленых листовых овощей (петрушка, шпинат, листовая капуста, зелень горчицы и ростки пшеницы) особенно богаты хлорофиллом, антиоксидантами и минералами, оказывающими щелочное воздействие.
- Сок из пастернака считается традиционным средством, улучшающим состояние волос, кожи и ногтей.
Овощной сок из ростков пшеницы - главный враг морщин
Поклонники этого напитка утверждают, что он стимулирует выработку гемоглобина, нормализует состав крови, очищает ее, ускоряет процесс восстановления поврежденных тканей, создает неблагоприятную для грибка кандиды микрофлору, выводит из организма остаточное количество лекарств и нейтрализует токсины и канцерогены. Это способствует очищению печени, снижению артериального давления и улучшению метаболизма сахара в крови.
Полезный напиток - зеленый или травяной чай
Все популярные газированные напитки вредны для кожи. Зато травяной и зеленый чай, овощные соки, газированная минеральная и обычная чистая вода восполняют запас жидкости в организме и способствуют его оздоровлению.
Зеленый или травяной чай гораздо предпочтительнее кофе. О зеленом чае следует сказать несколько слов отдельно. Он не только богат таким антиоксидантом, как катехин, снижающим риск развития воспалительных процессов, онкологических и других заболеваний, но и оказывает термогенный эффект. Термогенез - это выработка тепла, ускоряющего метаболизм и способствующего снижению веса. Кроме того, в чашке зеленого чая содержится в три раза меньше кофеина, чем в том же количестве кофе, поэтому он является полезным напитком для здоровья организма.
При повышенной чувствительности к кофеину, нарушении функции щитовидной железы или надпочечников, а также при гипогликемии следует воздержаться от употребления зеленого чая с кофеином, кофе, черного чая, газированных напитков и горячего шоколада. При покупке зеленого и травяного чая отдавайте предпочтение наиболее полезным для здоровья сортам, то есть выращенным в экологически чистых условиях.
Полезные напитки для борьбы с морщинами:
- Зеленый чай (экологически чистый) - противопоказан при гипогликемии и дисфункции щитовидной железы или надпочечников.
- Травяные чаи (экологически чистые) - можно пить как горячими, так и охлажденными.
- Газированная минеральная вода (природной газации) либо с лимоном, либо с лаймом, либо с несладким клюквенным или черешневым соком.
- Свежевыжатые овощные соки (экологически чистые).
Вредные для здоровья напитки
Откажитесь от газированных напитков, поскольку они напичканы синтетическими веществами и сахаром, а их диетические разновидности - его заменителями. Это увеличивает токсическую нагрузку на организм и повышает вероятность развития воспалительных процессов, а искусственные подсластители способны вызвать перепады уровня сахара в крови, что приводит к возникновению резистентности к инсулину. Такие напитки не только не полезные для здоровья, но и наносят вред. Не используйте сухие смеси для приготовления напитков и сведите к минимуму употребление фруктовых соков: в них много сахара.
Алкоголь нарушает кровоснабжение кожных покровов, препятствуя поступлению в них питательных веществ, а также стимулирует выработку инсулина, что вызывает перепады уровня сахара в крови и в результате приводит к развитию резистентности к инсулину. Альдегиды - метаболиты алкоголя - способствуют развитию воспалительных процессов и разрушают плазматическую мембрану клеток.
Вредные для организма напитки, от которых следует отказаться:
- Алкоголь;
- Газированные напитки;
- Горячий шоколад / какао;
- Кофе;
- Напитки, содержащие заменители сахара;
- Спортивные напитки;
- Фруктовый сок, особенно консервированный;
- Черный чай.
