Хурма имеет достаточно много названий - китайский песик, зимняя вишня, сердечная яблоня, пища богов, оранжевое солнце. Родина хурмы - Китай и Япония. В наши дни хурма выращивается в Крыму, Узбекистане, Грузии, Азербайджане и Краснодарском крае. Существует больше, чем пятьсот видов хурмы, основные отличия таких видов - размер, цвет и вкусовые качества.
Хурма - польза и вред для организма
Хурма имеет массу полезных свойств. Она богата пищевыми волоконцами, а также натрием, магнием, калием, железом, марганцем и кальцием. В большом количестве в ней содержится витамины А, С, Р, глюкоза, сахароза, магний, йод. Присутствуют в хурме также и антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами. Благодаря такому составу хурма приносит много пользы. Также в хурме есть такое полезное вещество, как пектин, которое способно оказывать помощь в функционировании пищеварительной системы. Не секрет, что она также обладает вяжущими свойствами.
Польза хурмы для организма
Первым делом следует отметить, что по содержанию питательных веществ данная ягода опережает инжир и виноград. Хурма отлично утоляет голод. Поэтому она очень часто входит в состав разнообразных диет, систем похудения и т. д., так как на фигуре ее употребление никак не отражается.
Покупка и хранение хурмы для сохранения польхы
Хурму можно есть, когда она достигнет самого мягкого состояния, тогда ее плоть станет желеобразной, сладкой и сочной, тогда в хурме больше всего пользы. Незрелая хурма имеет сильно вяжущий вкус. Такие плоды нужно оставить созревать в полиэтиленовом пакете, пока мякоть не станет прозрачной, а плоды совсем мягкими при нажатии. Спелую хурму нужно хранить в холодильнике, чтобы не потерять полезные свойства.
Как есть хурму? Разрежьте плод пополам и выньте ложкой мякоть. Подавайте мякоть хурмы как отдельное блюдо или добавьте в соус или во фруктовое пюре со взбитыми сливками.
Чем полезна хурма и что она лечит?
Хурма обладает уникальными полезными свойствами и является отличным природным средством для сохранения здоровой сердечно-сосудистой системы. Во избежание развития атеросклероза в день необходимо съедать всего сто грамм полезной хурмы. Для того чтобы питать сердечную мышцу организмом применяются сахара хурмы, в которых уровень глюкозы значительно меньше, нежели в обычном рафинированном сахаре.
Некоторые люди вынуждены принимать мочегонные средства, которые, в свою очередь, вымывают калий из организма, после чего необходимо употреблять препараты, которые содержат калий. Однако, для того чтобы пополнить запасы калия вполне достаточно кушать полезную хурму, о пользе и вреде которой мы говорим, в ней содержится большое количество данного элемента. Особенно полезно сочетать ее с яблоками и абрикосами. Известно, что хурма – отличное мочегонное свойство, оно находится в одном ряду с многими лекарственными препаратами высокого качества.
Вы также можете поделиться своими навыками по применению хурмы в лечебных целях в домашних условиях. Если у Вас есть вопросы – задавайте их в комментариях ниже, на них ответим и мы и другие специалисты.
