Витамин С (аскорбиновая кислота) является водорастворимым витамином, а значит, он не может накапливаться в организме. Человек получает этот крайне важный для него витамин исключительно через пищу, главным образом, из овощей и фруктов.
Витамин С присутствует абсолютно во всех тканях организма. Он помогает синтезировать коллаген – важный белок, из которого состоит кожа, хрящи, сухожилия, связки и кровеносные сосуды. Витамин С необходим для ранозаживления, а также для поддержания здорового состояния костей и зубов. Он помогает усвоению железа в организме и является антиоксидантом, наряду с витамином Е, бета-каротином и многими другими имеющими питательными веществами, имеющими растительное происхождение. Антиоксиданты помогают блокировать свободные радикалы, вызывающие повреждения клеток и ДНК. Накопление свободных радикалов в организме ускоряет процессы старения и вносит серьезный вклад в развитие различных заболеваний, в том числе – артрит, сердечнососудистые и онкологические заболевания.
Серьезный дефицит витамина С в организме встречается, к счастью, достаточно редко, хотя многие люди могут иметь его пониженный уровень. В частности, снижению уровня витамина С (аскорбиновой кислоты) способствует курение, поэтому сторонники этой привычки подвергаются более высокому риску развития дефицита со следующими симптомами:
- воспаление и кровоточивость десен,
- суха шелушащаяся кожа,
- сухие и секущиеся волосы,
- медленное заживление ран,
- частые инфекционные заболевания, снижение иммунитета,
- носовые кровотечения,
- раннее возникновение морщин.
Тяжелая форма дефицита витамина С известна как цинга.
Витамин С (аскорбиновая кислота) норма. Расшифровка результата (таблица)
Анализ крови на уровень витамина С назначается пациентам при подозрении на дефицит этого витамина в организме, а также для того чтобы провести дифференцированную диагностику заболеваний, вызывающих плохое заживление ран, снижение иммунитета, повышенную кровоточивость.
Анализ крови на витамин С (аскорбиновую кислоту) может быть назначен пациенту, если у него имеются следующие симптомы:
- усталость и мышечная слабость,
- мышечные и суставные боли,
- легко возникающее мелкие и крупные кровоподтеки,
- сухая кожа,
- секущиеся волосы,
- отеки десны и изменения ее цвета, кровоточивость десен,
- потеря зубов,
- носовые кровотечения,
- медленное заживление ран,
- пониженный иммунитет и частые инфекционные заболевания.
Забор крови производится из вены, с утра, натощак.
Норма содержания витамина С (аскорбиновой кислоты) в крови обычных людей и беременных женщин:
Если витамин С (аскорбиновая кислота) повышен – что это значит
Повышение уровня витамина С в организме не используется для диагностики и не представляет клинического интереса. К тому же гипервитаминоз аскорбиновой кислоты оказывается временным явлением, так как витамин С быстро выводится из организма.
Если витамин С (аскорбиновая кислота) понижен – что это значит
Наиболее распространенной причиной дефицита витамина С в организме является несбалансированное и недостаточное питание, с низким содержанием этого витамина. Но пониженный уровень витамина С может указывать и на некоторые патологии, а именно:
- синдром мальабсорбции,
- почечную недостаточность,
- повышенную функцию щитовидной железы – гипертиреоз,
- ревматические процессы в организме,
- онкологические заболевания,
- алкоголизм,
- злоупотребление наркотиками.
Пониженный уровень витамина С наблюдается у курильщиков, поэтому им желательно употреблять большее количество аскорбиновой кислоты, чем обычным людям. К снижению уровня витамина С может привести и прием некоторых лекарственных препаратов – аспирина, барбитуратов, препаратов на основе эстрогенов и гормональных противозачаточных средств.
