Следите за нами: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Какие приправы можно вырастить в домашних условиях

выращивание приправ дома

Полезные и ароматные травы

Чабрец. Чабрец, он же тимьян, больше известен как лечебное средство, а не вкусовая приправа. Между тем, чабрец добавляют в первые и мясные блюда, в фито чаи. Выращивать его несложно: высей семена или посади кустик, выкопанный на лугу. 2-3 раза в сезон срезай зелень. Без пересадки чабрец может расти до 5 лет.

Любисток. Приобрети часть куста и посади его в отдельный крупный горшок. Через пару недель любисток разрастется, и тебе останется лишь срезать молодые листья. За сезон куст можно обрезать 3-4 раза, в условиях дома - чаще. Свежие стебли и листья добавляют как приправу к сырам, супам, салатам.

Укроп. Перед посевом семена укропа желательно промыть в горячей воде, чтобы смыть с них эфирное масло, которое задерживает прорастание. Чтобы укроп рано не пошел в цветочную стрелку, почву держи всегда влажной. Свежая трава укропа - источник каротина, витаминов С, РР и группы В, минералов.

Приправы со вкусом Средиземноморья

Обязательные компоненты тонких итальянских соусов, пиццы, лазаньи спелые томаты и базилик. Плюс немного чеснока и пара листиков мяты.

Горчица. Выращивать ее в домашних условиях проще простого! На подносе расстели влажную бумажную салфетку и распредели на ней семена. Следи, чтобы салфетка оставалась влажной: сбрызгивай ее водой. Когда появятся листочки, перенеси поднос в хорошо освещенное место. Снимать урожай можно через 10-15 дней.

Базилик. Сухие семена высевай в рыхлую почву на глубину 0,5-1 см. Первые всходы появятся на 10-12-й день. Базилик требователен к теплу и хорошему освещению. При малейшем холоде и сквозняке растение погибает.

Чеснок. К сожалению, зелень чеснока быстро утрачивает свою нежность и мягкость.

Поэтому для выгонки чесночных перьев можно раз в 2-3 месяца высаживать в грунт новые зубки. Молодой чеснок - настоящая зеленая «пилюля», особенно в гиповитаминозный период. Эфирные масла, содержащиеся в чесноке, прекрасно помогают и при простудных заболеваниях.

Ваши отзывы, советы и комментарии

Поля отмеченные * обязательны. HTML тэги отключены.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.
 



РЕКОМЕНДУЕМ