Следите за нами: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Как подсчитать калории при похудении

как подсчитать калории

Для успешного контроля веса придется иметь дело с калориями. Не следует глубоко сосредотачиваться па них, проводить научные исследования или запоминать точное их количество в каждом продукте. Но необходимо иметь общее представление о калориях, начиная с того, сколько их потребуется для вашего тела. Если получите больше, то потолстеете. Никакие фокусы со стороны любой диетической теории не могут обойти этого обстоятельства, и неважно, насколько некоторые ловкачи стремятся отвлечь ваше внимание от подсчета калорий или просто обещают результаты без подсчета.

Конечно, не следует подсчитывать каждую калорию, с которой вам приходится сталкиваться, но не надо и беспечно игнорировать их. Если вы хотите сохранить идеальный вес, то не следует забывать о них.

Калория представляет собой просто меру энергетического запаса пищи. Это потенциальная энергия продуктов питания. (С точки зрения физики, 1 калория представляет собой количество энергии или теплоты, расходуемой на увеличение температуры 1 грамма воды па 1 градус Цельсия). Углеводы и белки содержат 4 калории на один грамм, жиры - почти вдвое больше (9 калорий на один грамм). Различные продукты трансформируются в ходе обмена веществ по-разному, поэтому калории не всегда одинаковы но воздействию, которое они оказывают на тело. Полноценные продукты питания вносят меньший вклад в увеличение веса и больший - в хороший обмен веществ (в сравнении с количеством калорий от продуктов глубокой обработки). Помимо этого, 250 калорий - это сладкий батончик весом 1,5 унции (42,5 г), который будет проглочен с жадность в два присеста, и грудка цыпленка, приготовленная на решетке весом 1,5 унции. Это и порция макарон со свежим маринадом и сыром пармезан весом 0,75 фунта (0,34 кг). Выбирать вам.

Теоретически от брокколи можно потолстеть, как и от жира, используемого для приготовления кондитерских изделий. Здесь важны количества (возмутительные!) Но, глядя с другой точки зрения, от сливочного масла толстеют меньше, чем от растительного (при равных порциях). Сливочное масло имеет больший объем, чем растительные. Поэтому в столовой ложке сливочного масла содержится меньше калорий (65 - в столовой ложке сливочного масла, 120 - в столовой ложке растительного). Шоколадное пирожное с орехами с низким содержанием жиров и углеводов вызывает шок по содержанию калорий (не говоря уже об изобилии искусственных ингредиентов). Оно вносит непомерно высокий вклад в объем талии, как и любое шоколадное пирожное с орехами. Но на самом деле все это говорит только о том, насколько легко манипулировать сознанием людей, рассуждая о калориях.

Все зависит от той точки зрения, с какой рассматривается этот вопрос. Именно в результате подобного подхода многие оказываются обманутыми и в своем заблуждении считают - от миски овсяной каши или куска хлеба можно растолстеть больше, чем от чизбургера с беконом и булочки.

Целевая практика

Перед тем, как узнать, сколько содержится калорий в ваших продуктах, давайте выясним, сколько их должно поступать в организм. Определить требуемое количество калорий можно так: выясните свой заданный вес (на котором вы хотите стабилизироваться) и умножьте его на 15.

Получите количество калорий. Хотите весить 130 фунтов (59 кг)? Независимо от веса в настоящий момент, нацельтесь па 1 950 калорий в день (130 х 15). Более реальным числом считаете 160 фунтов (72,5 кг)? Получайте в день 2 400 калорий (160 х 15).

В реальной жизни, безусловно, существуют переменные, усложняющие это упрощенное уравнение. К ним относятся уровень активности жизни, повышенная чувствительность вашего обмена веществ. Постараюсь разъяснить это и продемонстрировать, как определить точное количество необходимых калорий конкретно для вас, приняв за основу ваш заданный вес, вес в настоящий момент и рост.

Независимо от нашего веса, 10 калорий в день на 1 фунт (0,45 кг) веса расходуется на поддержание функций тела. Таким образом, человеку, вес которого составляет 160 фунтов (72,5 кг), требуется около 1 600 калорий в день только для выживания и поддерживания работы органов - по существу, чтобы остаться в живых.

Конечно в реальной жизни количество калорий, получаемых человеком, должно быть выше названного числа, в зависимости от работы его организма и степени его активности. Для человека со средней активностью требуется количество калорий, приближающееся к 15 на фунт (0,45 кг) массы тела для сохранения (не для увеличения и не для уменьшения) веса. Следовательно, человек, вес которого равен 160 фунтам, реально использует около 2 400 калорий в день Чем выше физическое (и умственное) напряжение, тем больше потребность в топливе. Если, теоретически, человек весом 160 фунтов - олимпийский чемпион по плаванию, то он может потреблять и 5 000 калорий в день. С другой стороны, если он работает за письменным столом, а в остальное время ленится сделать что-нибудь по дому и любит посиживать у телевизора, получение даже половины калорий пловца приведет к тому, что у него появятся лишние фунты.

Поэтому для определения вашей потребности в калориях и установления ежедневной нормы соответствующим образом, нужно реально подойти к решению этого вопроса. Придется учесть потребности организма для обеспечения его жизнедеятельности и разумный вес, который вы хотели бы иметь. Получение слишком небольшого количества калорий может нанести столько же вреда, сколько и их избыток. Чрезвычайно малое количество калорий останавливает потерю веса и наносит ущерб телу.

как подсчитать калории

По коду всех диет, вы определяете заданный вес, а затем нацеливаетесь на число калорий, потребляемых каждый день для сохранения этого веса. Поэтому, если в настоящий момент ваш вес превышает тот, что задан вами, следует прекратить принимать ежедневную норму калорий, поддерживающую нынешний. Вместо этого начинайте потреблять норму калорий, соответствующую весу, который вы стремитесь достичь.

Метод, предложенный выше, позволяет вступить на путь здоровой потери веса, равной одному или двум фунтам в неделю, 4-8 фунтам (1,8-3,6 кг) в месяц. При этом используется только предусмотренные диетой средства. Естественно, увеличение физических упражнений ускорит потерю веса, что, безусловно, представляет собой наиболее желательный способ по соображениям здоровья. (Но приведите в соответствие количество получаемых калорий, если сочетание диетических средств и упражнений вызовет большую потерю веса, чем величина, рекомендуемая выше. Все килограммы, сбрасываемые быстрее, чем рекомендовано, обязательно вернутся вновь, причем, без промедления). Поэтому в системе и предусмотрена гибкость, что позволяет учесть различные уровни активности.

Ваши отзывы, советы и комментарии

Поля отмеченные * обязательны. HTML тэги отключены.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.
 



РЕКОМЕНДУЕМ