Следите за нами: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Какие витамины содержатся в оливковом масле

оливковое масло

Оливковое масло является продуктом растительного происхождения и, соответственно, содержит огромное количество необходимых для человеческого организма "ненасыщенных" жиров и витаминов. Скорее всего, каждый знает, что оливковое масло должно быть изготовлено с помощью метода холодного отжима. Если этот метод был нарушен, тогда нельзя с уверенностью сказать, что в дано продукте сохранились все витамины и полезные вещества.

Какие витамины содержатся в оливковом масле

Оливковое масло первого холодного отжима имеет большое количество мононенасыщенных жирных кислот. В таком масле содержится олеиновая кислота, которая составляет более 70% от всех жирных кислот. В то же время оливковое масло включает в себя примерно 10% линолевой кислоты, почти 15% насыщенных жирных кислот. Кроме того, в оливковом масле находится целый ряд соединений, такие как сквален, стерол, терпеновые спирты, токоферолы, полифенолы. Также в оливковом масле содержится витаминный комплекс, который включает в себя витамины А, D, E. Употребляя в пищу, оливковое масло в организме человека снизится уровень холестерина в крови. Кроме того, витамин Е работает над улучшением усваивания организмом витаминов.

Полезные свойства оливкового масла

  • помогает нормализовать повышенное артериальное давление;
  • помогает сократить количество жировых клеток, которые принимают участие в тромбообразовании;
  • помогает бороться против свободных радикалов, которые способствуют старению клеток и появлению онкологических заболеваний;
  • помогает в заживлении язв, поврежденных тканей, ушибов, укусов насекомых;
  • предупреждает дисфункцию желчных путей.
полезные свойства оливкового масла

Как выбрать оливковое масло с максимальным количеством витаминов

В качественном оливковом масле не может быть ни капли холестерина. Если на упаковке вы увидите надписать "не содержит холестерина" - будьте на 100% уверенными в том, что это просто очередной ход компании, чтобы как можно больше продать товара. Приобретая оливковое масло, будьте внимательными и бдительными. Зачастую компании-производители не поставляют в магазины чистое оливковое масло. Поэтому перед тем, как его покупать хорошенько ознакомьтесь с его составом. И если там написано, что в оливковом масле есть какие-то примеси, просто отложите его в сторону. Также помните, что оливковое масло должно быть желтого цвета, поэтому будьте внимательными и не покупайте подделок.

Ваши отзывы, советы и комментарии

Поля отмеченные * обязательны. HTML тэги отключены.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.
 



РЕКОМЕНДУЕМ