Следите за нами: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Самые эффективные диеты современного рынка

эффективные диеты

Диеты с высоким содержанием протеинов

Этим программам было положено начало в 60-е годы, когда появилась диета Аткинса, затем ее в 70-е годы рекламировали как диету Стилмена, а потом еще раз она появилась в 80-е как диета Скарсдейла. И вот сейчас, в XXI веке, мы опять возвращаемся к диете. Все эти диеты предполагают потребление мяса, сыра, яиц, бекона, масла и аналогичных продуктов с высоким содержанием протеинов и жиров. Вас просят воздержаться от употребления почти всех углеводов, включая фрукты и овощи. В этих диетах игнорируется тот факт, что употребление большого количества мяса, сыра и других продуктов с высоким содержанием жиров осуждается фактически всеми медицинскими экспертами.

Согласно исследованиям, опубликованным в журнале «University of California at Berkeley Wellness Newsletter», диета с высоким содержанием протеинов вызывает повышение риска сердечных заболеваний, некоторые виды онкологических заболеваний (например, рак прямой кишки и простаты), остеопороз и болезни почек. В этом издании цитируются результаты проведенных в Гарварде обследований 86 000 женщин-медицинских сестер: те участвующие в исследовании женщины, которые ели в основном протеины животного происхождения, имели на 22% больше переломов рук (признак прогрессирующего остеопороза).

В чем причина? С повышением приема протеинов человек теряет кальций. В других исследованиях была продемонстрирована связь высокого уровня потребления протеинов с повреждением печени и иммунной системы. Кроме того, в большинстве из этих диет приветствуется потребление насыщенных жиров, которые любой уважаемый медицинский специалист называет убийцами организма.

В чем особенности этих диет?

Эти диеты действительно приводят тело в состояние кетоза, при котором организм вынужден сжигать жиры для обеспечения поставок «горючего». Но в отсутствие углеводов жир сжигается не полностью, образуются вещества (они называются кетонами), которые затем попадают в поток крови. Вы подумаете: «Однако мне хотелось бы в качестве топлива для организма сжигать жир». Правильно, и в действительности вы так и делаете, не прибегая к грубым мерам, которые вызывают столь нездоровое состояние организма. Кетоз может вызывать, кроме всего прочего, и плохой запах изо рта, головные боли, бессонницу, тошноту, диарею и усталость.

Как-то на вечеринке мне встретился один человек, проповедующий эффективность диеты с высоким содержанием протеинов. От его дыхания буквально мухи на лету дохли. Я чувствовал себя словно в мультфильме, где на меня валит черный смрадный дым. (Что еще хуже, этот человек любил общаться на очень близком расстоянии, его лицо было сантиметрах в десяти от моего. Ох и неприятно, скажу я вам!)

Несомненно, к этим диетам обращаются в первую очередь потому, что на начальной стадии они заставляют стрелку весов быстро опускаться вниз. Однако такое снижение веса является всего лишь следствием резкого уменьшения жидкостной составляющей организма, а не жиров. Одним из требований этих диет, как и следовало ожидать, является уменьшение калорийности питания. Прямо об этом не говорится, однако эти диеты действительно низкокалорийные, что в сочетании с обезвоживанием является главной причиной снижения веса. Кетоз убивает аппетит, но главным образом за счет того, что вызывает болезненное состояние. Вам, должно быть, будет интересно узнать, что питание мозга обеспечивают углеводы. Так имеет ли смысл устранять источник питания мозга? Кроме того, при использовании этих диет резко снижается потребление витаминов и минералов, поскольку запрещается употребление большинства фруктов и овощей. Во многих из таких диет рекомендуется использовать специфические витаминные добавки.

Хвала овощам и фруктам

Вы будете постоянно слышать от меня хвалебные речи в их адрес. Вы узнаете, что они должны составлять большую часть пищи. Вам также станет известно, что овощи и фрукты могут уменьшить риск сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний, инсульта, диабета и так далее. Кроме того, было доказано, что они могут способствовать замедлению процесса старения. Имеет ли смысл переходить на диету, в которой исключены эти продукты питания? Очевидно, нет.

диета из овощей

Еще одно замечание, касающееся диет с высоким содержанием протеинов. Как показали исследования, высокий уровень потребления мяса животных в сочетании с низким уровнем потребления фруктов и овощей может привести к образованию токсинов в прямой кишке и увеличению риска зачастую фатальных заболеваний прямой кишки плюс другие многочисленные побочные эффекты со стороны пищеварительного тракта.

Ваши отзывы, советы и комментарии

Поля отмеченные * обязательны. HTML тэги отключены.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.
 



РЕКОМЕНДУЕМ