Следите за нами: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

В чем содержатся антиоксиданты для ребенка?

 антиоксиданты детям

Мы живем в крайне загрязненном мире, и лично вы не сможете его изменить. Но вы имеете возможность защитить мозг своего ребенка изнутри с помощью антиоксидантов. Антиоксиданты - это средство против оксидантов, известных как свободные радикалы - крайне нестабильные молекулы, которые ускоряют разрушение клеток. Они являются побочным продуктом жизнедеятельности организма и процессов окисления.

Борьба с оксидантами

Оксиданты образуются в организме человека каждый раз, когда глюкоза «сгорает» в клетке для получения энергии. Оксиданты присутствуют в сигаретном дыме, выхлопных газах, в хрустящих и жареных продуктах. Эти компоненты оказывают пагубное влияние на тело и мозг человека. Для того чтобы защитить от них себя и своих близких, важно обеспечить наличие в витаминных комплексах антиоксидантов, а также питаться продуктами с высоким содержанием антиоксидантов:

- бета-каротина: морковь, сладкий картофель, курага (ее необходимо предварительно замочить в воде), кабачок, кресс-салат;

- витамина С: брокколи, перец, киви, ягоды, помидоры, цитрусовые;

- витамина Е: семена и масло холодного отжима, проро-щенные зерна пшеницы, орехи, бобовые, рыба, авокадо;

- селена: устрицы, бразильский орех, семена, патока, тунец, грибы;

- глутатиона: тунец, бобовые, орехи, семена, чеснок, лук;

- антоцианидидов: ягоды, вишни, красный виноград, свекла, чернослив.

Правильно готовить - значит бороться с оксидантами

Необходимо понимать, что умственные способности ребенка зависят не только от того, что он ест. Они зависят также от того, чего не ест ребенок. Например, кусок зажаренного мяса содержит миллионы оксидантов. Вот поэтому очень важно не пережаривать продукты. Барбекю - классная вещь, но старайтесь готовить на малом огне, пусть колбаски для ребенка будут слегка и равномерно подрумянены, а не просто сожжены с одной стороны.

Ваши отзывы, советы и комментарии

Поля отмеченные * обязательны. HTML тэги отключены.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.
 



РЕКОМЕНДУЕМ