Читайте нас: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Тибетский молочный гриб - полезные свойства и противопоказания

Тибетский молочный гриб уникален по своим полезным свойствам, благодаря которым можно избавиться от большого количества заболеваний, продлить молодость и активный период жизни. И это всё не из области фантастики, поскольку полезные свойства гриба прошли проверку временем. В первую очередь, они обусловлены химическим составом кефира, который является результатом жизнедеятельности определенных микроорганизмов. В этой статье мы расскажем вам, чем полезен тибетский молочный гриб для организма.

Полезные свойства тибетского молочного гриба


Свойства тибетского молочного гриба
В нем представлен целый комплекс различных витаминов, от которых зависят полезные свойства этого напитка, среди них нижеперечисленные.
  • витамин А (ретинол), содержание которого колеблется в пределах от 0,04 до 0,12 мг% и который ответствен за рост и развитие организма, состояние его кожи и слизистых оболочек, который повышает иммунитет и остроту зрения (при его нехватке развивается куриная слепота - нарушение сумеречного зрения). Суточная потребность в нем - 1,5-2,5 мг;
  • каротин (провитамин А), из которого в организме синтезируется витамин А. Его количество в кефире - 002-0,06 мг%, поэтому полезные свойства молочного гриба столь велики;
  • витамин B1 (тиамин), в функции которого входят регулирование различных видов обмена (углеводного, белкового, жирового), пищеварения, нервной системы (препятствует нервным расстройствам). Содержание в кефире составляет приблизительно 0,1 мг%. Суточная потребность в витамине - 1,5-2,0 мг;
  • витамин В2 (рибофлавин), необходимый для нормального обмена веществ, укрепления нервной системы. При недостатке этого вещества снижается аппетит, повышается утомляемость, возникают головные боли. Суточная потребность ->- 1,5 мг. В кефире его не менее 0,15-0,3 мг%;
  • витамин В6 (пиридоксин), участвующий в жировом, белковом и углеводном обмене, стимулирующий кроветворение, нормализующий состояние печени и нервной системы, этим составом определяются полезные свойства молочного гриба. Данное вещество содержится в кефире в количестве 0,6 мг%;
  • витамин В12 (цианкобаламин), незаменимый для работы центральной и периферической, нервной системы, стимулирующий кроветворную функцию и рост, регулирующий обмен жиров и углеводов. Суточная потребность - 0,002 мг. В кефире - 0,5 мг%;
  • витамин В9 (фолиевая кислота), которого в продукте 6 мг%. Это вещество требуется для профилактики онкологических заболеваний, замедления старения, регулирования роста и функции кроветворения. В кефире фолиевой кислоты больше, чем в молоке, на 20%;
  • витамин РР (никотиновая кислота), участвующий в выработке гормонов, нормализующий уровень, холестерина в крови, стимулирующий рост. Суточная потребность - 15-20 мг. Недостаточное поступление витамина в организм приводит к развитию пернициозной анемии. В кефире его примерно 1 мг%;
  • микро- и макроэлементы (железо - 0,1-0,2 мг%), кальций - 120 мг%, цинк - 0,4 мг%, йод - 0,006 мг%. Суточная потребность в них 0,5-2; 800; 15; 0,2 мг соответственно.
Сквашенный тибетский молочный гриб
Кроме витаминов и минеральных веществ, в кефире, приготовленном на основе полезных свойств тибетского молочного гриба, представлены молочнокислые бактерии, необходимые для поддержания здоровой кишечной микрофлоры.

В нём присутствуют молочный сахар, полисахариды, очищающие организм от токсинов, нормализующих уровень холестерина в крови, этиловый спирт (предотвращает заболевания сердца и сосудов). Он содержит также углекислоту (стимулирует аппетит), органические кислоты, аминокислоты, лецитин, холин, метионин, ферменты, красящие вещества, дрожжеподобные микроорганизмы (играют ту же роль, что и лактобактерии) и другие биологически активные вещества, количество которых превышает 200 единиц. Но важен не только его богатый состав. Большое значение имеет тот факт, что все они присутствуют в оптимальном соотношении, как и в исходном продукте - молоке, и под воздействием молочнокислой микрофлоры многократно усиливают его полезные свойства: липотропные (нормализующие жировой, в частности холестериновый, обмен) и ощелачивающие.

Тибетский гриб молочный - противопоказания

Существуют и некоторые противопоказания тибетского молочного гриба, а именно:

  • индивидуальная непереносимость кисломолочных продуктов;
  • введение инсулина при сахарном диабете;
  • бронхиальная астма.

Если кефир используется для профилактики различных заболеваний, то рацион может не меняться кардинальным способом. При лечении свойствами молочного гриба необходимо воздерживаться от спиртных напитков, жирной пищи, пряностей.

Полезные свойства молочного гриба в лечении заболеваний

Сквашенное тибетским молочным грибом молоко тоже обладает полезными свойствами и используется чтобы:

  • укрепить иммунитет;
  • нормализовать обмен веществ (это особенно полезно тем, кто экспериментировал с питанием, голодал и пр.);
  • восстановить полезную микрофлору кишечника (кефир подавляет вредные микроорганизмы), т.е. ликвидировать дисбактериоз, последствия приёма антибиотиков;
  • устранить воспалительные в процессы, прежде всего в желудочно-кишечном тракте (кефир способствует выработке ферментов, улучшает пищеварение, т. е. способствует перевариванию и более полному усвоению пищи, предупреждает бродильные и гнилостные процессы в кишечнике и всасывания в кровь вредных веществ, восстанавливает естественные биохимические процессы);
  • повысить способность организма противостоять нервным перегрузкам, стрессам;
  • улучшить память, повысить концентрацию внимания;
  • снять проявления аллергии;
  • повысить половую активность;
  • излечить кожные заболевания, развившиеся после укусов насекомых, прыщи и пр.;
  • снять усталость ног, отёчность, предотвратить образование мозолей, натоптышей.

Кроме того, кефир на основе молочного гриба обладает спазмолитическим, желчегонным, противомикробным, антитоксическим свойствами; при его употреблении нормализуются артериальное давление (при регулярном приёме кефира в течение 2-3 лет излечивается гипертония), кислотность желудочного сока вес; снимаются головные боли; повышается работоспособность. Ежедневное употребление 500 мл кефира является средством профилактики онкологических заболеваний, так как этот продукт известен своим антиканцерогенным действием.

Инструкция по применению тибетского молочного гриба

Тибетский молочный гриб сквашенный на молоке
Молоко, заквашенное тибетским молочным грибом, употребляют при следующих болезнях.
  • атеросклерозе (кефир препятствует известкованию сосудов, устраняет их ломкость);
  • болезнях печени и жёлчного пузыря (благодаря кефиру происходит разрушение камней);
  • язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • почечно- и мочекаменной патологии.

Кефир с неизменным успехом применяют в качестве средства, омолаживающего и отбеливающего кожу, разглаживающего морщины, стимулирующего рост волос.

Несмотря на огромное количество полезных свойств кефира на основе молочного гриба, это всё-таки не панацея, поэтому исключать медикаментозное лечение нельзя. Более того, желательно посоветоваться с врачам, прежде чем начинать его употребление с оздоровительной или профилактической целями.

Полезные свойства тибетского молочного гриба: видео

Вы также можете поделиться своими навыками по применению тибетского молочного гриба в лечебных целях в домашних условиях. Если у Вас есть вопросы – задавайте их в комментариях ниже, на них ответим и мы и другие специалисты.