Вкус щавеля довольно своеобразен, при этом он нежный, кислый и освежающий. Отчасти, это и становится причиной того, что из щавеля готовится масса блюд, которые придутся по вкусу любому гурману. Но кроме вкусовых качеств, щавель обладает еще и множеством полезных свойств. Сегодня мы поговорим о пользе и возможном вреде щавеля для организма человека.
Щавель - польза и вред для организма
Стоит отметить, что в нем содержится ряд витаминов, которые необходимы для корректного функционирования организма. Среди этих витаминов можно обозначить следующие: А, С, К, В1, В2, РР, Е. Важно отметить, что щавель содержит микроэлементы, среди которых натрий, медь, железо, калий, марганец, магний, никель, фтор и цинк. И именно за счет наличия в данных листьях такого количества полезных веществ, щавель нередко используется в народной медицине. И важно отметить что щавель полезные свойства позволяют предупредить и лечить многие физические недуги.
Польза и вред листьев щавеля для кормящих мам
Что касается непосредственно щавеля, он обладает массой положительных свойств, что обусловлено наличием в нем витаминов, а также микроэлементов и даже макроэлементов. Щавелевая кислота просто необходима организму. Но нельзя не отметить тот факт, что вне зависимости от пола и возраста в пищу лучше употреблять молодые листочки щавеля, в них больше пользы, и они не приносят вред. Так, щавель кормящим мамам вполне доступен, но чем моложе он будет – тем лучше. Также стоит помнить о том, что в сыром виде в период кормления грудью, щавель лучше не употреблять, т.к. это может сказаться не только на организме ребенка, но и на самочувствии самой мамочки.
Чем полезен Щавель для здоровья?
Нередко подобный отвар используется при простудных заболеваниях, при кашле, геморрое и при кровотечении десен. Наличие в щавеле аскорбиновой кислоты способствует улучшению работы организма за счет того, что исчезает авитаминоз. Особенно актуальна подобная поддержка организма в весенний период, когда после затяжных холодов организм не получал необходимого количества витаминов.
Принято использовать щавель при заболеваниях сердца и сердечнососудистой системы. Считается, что щавель «выгоняет» вредный холестерин из организма. Более того, есть информация о том, что щавель можно использовать при малокровии, цинге и даже при бесплодии. Щавель считается «женской» травой, т.к. данное растение приносит пользу организму женщин, особенно если говорить о возможных нарушениях в работе репродуктивной системы.
Листья щавеля многие путают с листьями подорожника. Зачастую это не связанно с тем, что люди не запоминают само растение, т.к. это поистине абсурд. Дело в том, что как щавель, так и подорожник применяют для лечения ожогов или ранок в виде царапин или ссадин.
Польза щавеля для лечения цистита
На 500гр листьев необходим один литр воды. Очищенный щавель заливается водой и варится на медленном огне, приблизительно 10 минут, а потом полученную смесь нужно разбавить водой до получения необходимого количества настоя, для того, чтобы принять ванну. При этом температура воды должна быть приблизительно 36 градусов, а сама длительность ванной процедуры – 8-10 минут. При таком приготовлении, польза щавеля для здоровья не теряется.
Полезные свойства щавеля при простуде
Нередко щавель используется для лечения простудных заболеваний. Но самое популярное использование щавеля в контексте лечения ангины. Для этого берут свежую зелень данного растения, обваривают ее в кипящей воде. Дальше полученную массу нужно истолочь, а потом отжать через марлевую ткань. Полученная масса кипятиться буквально в течение 5 минут. Полученный сок нужно пить 3 раза в день, во время приема пищи, также его могут использовать для полоскания.
Вы также можете поделиться своими знаниями о полезных свойствах щавеля. Если у Вас есть вопросы – задавайте их в комментариях ниже, на них ответим и мы и другие специалисты.
