Читайте нас: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Сафлоровое масло - полезные свойства и применение в медицине и кулинарии

Это светло-золотистое масло из семян сафлора красильного полезно для профилактики сердечных болезней. В этой статье мы расскажем вам о полезных свойствах сафлорового масла для организма, его противопоказаниях и применении в медицине и кулинарии.

Сафлоровое масло - полезные свойства в лечении заболеваний


Свойства сафлорового масла
Сафлоровое масло богато антиоксидантом витамином Е, который защищает наш организм от рака, поддерживает здоровье кожи и очищает клетки от токсинов, поэтому полезные свойства сафлорового масла так велики.

Оно также содержит растительные соединения фитостерины, которые помогают снизить уровень холестерина в крови, следовательно, оно необходимо для предотвращения болезней сердца и улучшения мозгового кровообращения.

Полезные свойства сафлорового масла огромны. Ведь в нем содержатся жирные кислоты Омега-6, которые в организме превращаются в простогландины, служащие для баланса иммунной системы и блокирования аллергических реакций, а также для разжижения крови, снятия воспаления, улучшения функции нервов и головного мозга, регуляции уровня сахара в крови. Эти кислоты являются полиненасыщенными, поэтому для получения полезных свойств нужно употреблять только сафлоровое масло холодного отжима, которое нельзя сильно нагревать.

Полезные свойства сафлорового масла: состав

  • витамин Е;
  • фитостерины;
  • жирные кислоты Омега-6.

Применение сафлорового масла в кулинарии

Прованская заправка с сафроловым маслом

Заправка с сафлоровым маслом

Ингредиенты: (1 небольшая миска)

  • 50 мл белого винного уксуса,
  • 2 столовые ложки дижонской горчицы,
  • соль и перец по вкусу,
  • 150 мл сафлорового масла

Приготовление:

В миске смешайте уксус, горчицу, соль и перец. Медленно влейте масло, тщательно перемешайте. Употребляйте сразу или храните в завинчивающейся банке. Перед употреблением хорошо встряхните. Таким образом у вас получится не только вкусное, но и обладающее полезными свойствами блюдо с сафлоровым маслом.

Полезные свойства сафлорового масла для организма: видео

Вы также можете поделиться своими навыками по применению сафлорового масла в лечебных целях в домашних условиях. Если у Вас есть вопросы – задавайте их в комментариях ниже, на них ответим и мы и другие специалисты.