Читайте нас: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Орехи миндаль - польза и вред для организма, полезные свойства миндаля

Что может быть лучше, чем побаловать себя любимым лакомством и вместе с тем получить пользу от лакомства. А ведь для многих людей орехи миндаль являются одним из любимых продуктов многих людей.

Свойства ореха миндаль
В нашей статье мы расскажем о пользе и вреде миндаля для здоровья мужчин и женщин, о полезных свойствах ореха. Кроме того, необходимо помнить и о противопоказаниях миндаля.

Орехи миндаль - польза и вред для организма

Миндаль считается одним из лучших источников витамина Е -антиоксиданта, необходимого для профилактики рака - 24 мг витамина в 100 г орехов. В миндале также много кальция, обладающего антивирусными полезными свойствами. В нем присутствует соединение лаетрил, обладающее мощными противоопухолевыми свойствами, и цинк, укрепляющий иммунную систему и улучшающий заживление ран, поэтому употребление миндаля приносит пользу для здоровья. Благодаря богатству мононенасыщенных жирных кислот миндаль полезен для снижения уровня холестерина в крови.

Польза миндаля для организма: состав

Миндаль способен обогатить организм человека невообразимым количеством необходимых и полезных веществ. Благодаря пользе миндаля, восполнить недостаток у человека витаминов А, С, Е, группы витаминов В (В1, В2, В3, В5, В6, В9) не является чем-то сложновыполнимым.

Помимо витаминов, здесь можно пополнить запасы организма в макроэлементах и микроэлементах. Ведь миндаль в своем составе имеет калий, фосфор, йод, железо, натрий, кальций, фтор, магний, медь, цинк, марганец, именно такой богатый состав приносит пользу ореха миндаля для здоровья.

Однако, в миндале очень много жира, благодаря чему он является высококалорийным, хоть и приносит большую пользу благодаря своим жирам. Но это можно рассматривать и с положительной стороны, ведь благодаря значительной энергетической ценности миндаль является очень питательным продуктом.

Противопоказания и возможный вред миндаля

Именно по вышеуказанным причинам употребление миндаля необходимо намеренно ограничивать, особенно если у вас есть проблемы с лишним весом, чрезмерное употребление миндаля может принести больше вреда, чем пользы. Таким образом, в день нужно съедать по горстке мелких орехов, такими считаются кедровые, по тридцать-пятьдесят штук орехов средних размеров, например: арахиса, миндаля, фундука и кешью. А также по десять–пятнадцать крупных орехов, таким орехом является грецкий. Если вы кушаете орехи не в чистом виде, а с салатом, то такую дозу можно удвоить.

Миндальное печенье
Наиболее часто, миндаль можно встретить в выпечке, есть также, много рецептов, где используется этот вид орехов. Если вы испечете миндальное печенье, то детки не откажутся от этого лакомства. А вот польза от них будет огромная, несмотря на предварительную термообработку.

Орехи миндаль - полезные свойства в медицине

Богатый состав позволяет миндалю благоприятно влиять практически на все органы и системы человеческого организма. Что самое важное, этот плод имеет равномерное распределение своего эффекта. То есть, нельзя сказать, что, исцеляя один орган, он истощает другой, в этом и заключается большая польза миндаля для здоровья. Для поддержания иммунитета и его укрепления, повышения стойкости организма к отрицательному воздействию воинственных микроорганизмом, необходимо прибегнуть к кожуре миндаля. Также полезные свойства миндаля оказывает положительное влияние на борьбу с хроническими заболеваниями.

Для людей, которых покинул нормальный спокойный сон, употребление миндаля принесет пользу для здоровья. Он помогает успокоить нервную систему, благодаря чему утром человек проснется бодрым и энергичным. Также полезные свойства миндаля помогут сохранить способность к активной умственной деятельности.

Польза миндального масла
Миндаль следует кушать, когда наблюдается высокий холестерин. Он поможет вывести излишки и стабилизировать остатки, за что кровеносная система будет очень благодарной.

При лечении заболеваний дыхательной системы рекомендуется полезные свойства масла миндаля. С его помощью можно ускорить процесс излечения от таких заболеваний, как бронхиальная астма, кашель, пневмония. Кроме этого, полезные свойства миндального масла можно использовать для устранения такого неприятного болевого ощущения от судорог мышц и растяжения связок.

Рецепты блюд на основе полезных свойств миндаля


Блюда из миндаля

Чтобы постоянно иметь запас орехов, храните их в герметичном контейнере в холодильнике до 6 месяцев, в морозильнике - до года. Обжарка орехов помогает лучше выявить их вкус. Разогрейте духовку до 180°С. Высыпьте около чашки миндаля на противень в один слой и жарьте 6-10 минут. Следите, чтобы не подгорели, иначе польза от употребления миндаля будет минимальной.

  • Добавляйте рубленый жареный миндаль в зерновые хлопья, кашу, мюсли.
  • Посыпайте миндалем салаты, блюда из макарон и овощное жаркое.
  • Добавляйте миндальную муку в хлебные крошки для панировки.
  • Готовьте тесто с миндалем вместо кедровых орешков и со смесью таких трав, как базилик, петрушка, розмарин.

Полезный и вкусный бананово-миндальный коктейль (2 порции)

Бананово миндальный коктейль

Ингредиенты:

  • 150 г очищенного миндаля,
  • 2 небольших банана,
  • 500 мл воды,
  • щепотка корицы,
  • 2 чайные ложки ванильной эссенции,
  • 2 чайные ложки меда

Приготовление:

Поместите в блендер миндаль, бананы и воду, измельчите до получения однородной массы. Добавьте ванильную эссенцию, мед и корицу и снова перемешайте. Подавайте на стол. Таким образом у вас получится не только вкусный, но и обладающий полезными свойствами напиток.

Миндаль приносит исключительную пользу для здоровья кожи, потому что в нем содержатся витамин Е и цинк, которые улучшают цвет лица. Полезные свойства миндаля помогут и для профилактики болезней.

Польза и вред Миндаля для здоровья: видео

Вы также можете поделиться своими знаниями о полезных свойствах Миндаля. Если у Вас есть вопросы – задавайте их в комментариях ниже, на них ответим и мы и другие специалисты.