Читайте нас: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Трава Медуница - лечебные свойства и противопоказания, фото | Применение медуницы лекарственной в народной медицине

Медуница (Pulmonaria officinalis) - раннецветущее растение наших светлых лиственных лесов может применяться как в кулинарии, так и в лечебных целях. Применение медуницы лекарственной в народной медицине давно известно, благодаря ее лечебным свойствам.

Медуница - фото и описание травы


Растение медуница лекарственная
На одной светлой полянке из-под старой пожухлой прошлогодней листвы пробиваются сказочные цветы, меняющие цвет прямо на глазах.

У основания цветоносов медуницы, фото которой выше, образуются розетки мелких продолговатых листьев. На стеблях также много листочков, сидящих поочередно. Их-то и собирают в пищу как витаминное зелье, богатое солями калия, кальция, железа, никеля и меди, благодаря чего медуница обладает обширными лечебными свойствами. Витамин С и рутин содержатся преимущественно в цветоносах Медуницы и не теряют своей активности при заготовке растения, поэтому медуница сохраняет свои лечебные свойства и в сухом виде.

Латинское название растения отражает лекарственное его значение, известное с древности, "Pulmonas" - легкое, и Медуницу применяли для лечения бронхолегочных заболеваний.

Растение медуница лекарственная
Правда, в старинных лечебниках фигурирует Медуница лекарственная, на фото выше, (Pulmonaria officinalis L), включенная в фармакопею многих стран. Она растет в более южных регионах Европы.
Растение медуница темная
В русских травниках упоминается Медуница темная, на фото выше - тот вид, который присущ нашей флоре.

В основном Медуницу выращивают из-за красивых розовых или красных весенних цветов, вы можете их увидеть на фото выше. По мере старения они становятся фиолетовыми и голубыми, создавая эффект многоцветности. Существуют также сорта с белыми цветками. Первые цветы на стеблях высотой 20-30 см появляются ранней весной и цветут до конца весны. Пестрые листья с серебристо-белыми крапинками сохраняют привлекательность в течение многих месяцев.

В давние времена считалось, что пятна на листьях Медуницы напоминают больные легкие, в результате применение лечебных свойств медуницы в народной медицине в качестве лекарства от легочных заболеваний было распространено. Лечебные свойства Медуницы уникальны. Состав Медуницы: содержит слизь, танин, сапонины и аскорбиновую кислоту. Некоторые из этих компонентов благотворно воздействуют на дыхательную систему. Отвар сушеных листьев Медуницы иногда полезен при грудном кашле и больном горле. Некоторые фитотерапевты предписывают Медуницу за ее лечебные свойства при диарее.

Трава Медуница - лечебные свойства и противопоказания


Свойства медуницы сушеной
Применение Медуницы: в пищу собирают листочки, а с лекарственной целью заготавливают все растение целиком.

Сушат Медуницу в один слой на бумаге при хорошей вентиляции, так, чтобы сырье не почернело и сохранило свои лечебные свойства. Применяют медуницу в виде наваров - 2 ст. л. на стакан кипятка, укутать на 20 минут или залить в термос. Пить глотками в течение дня до литра в день как противовоспалительное и отхаркивающее средство. Нежное мягчительное и отхаркивающее действие травы позволяет применять ее в детской практике при кишечных коликах и поносах, затяжном кашле. Лечебные свойства Медуницы проявляются и при наружном применении. Из нее делают ванночки при экземе, промывают свищи и раны.

Полезные рецепты на основе лечебных свойств Медуницы

Рецепт пирожков с медуницей

Пирожки с медуницей

Приготовить дрожжевое тесто в хлебопечке или купить готовое. Отварить саго или рис, яйца до готовности, репчатый лук нашинковать и обжарить в подсолнечном масле. Нарезать листья медуницы и смешать их с кашей, луком и порубленными яйцами. Посолить и поперчить. Раскатать тесто в кружки диаметром с блюдце, выложить фарш на середину и положить по кусочку сливочного масла в каждый пирожок. Сложить кружок пополам и защипать края. Жарить во фритюре с двух сторон до готовности.

Рецепт медуницы сушеной

Траву вместе с корнем отряхивают от земли и листвы, корни обрезают и моют. Сушат сырье отдельно: стебли с листьями на бумаге при хорошей вентиляции, корни - при более высокой температуре в печке. Заваривают 1:10 в термосе, а корни варят 10 минут под крышкой и пьют по 0,5 стакана 4-5 раз в день при простудных заболеваниях.

Рецепт медуницы маринованной

Траву медуницы режут, укладывают в банки и заливают маринадом из расчета 100 г соли, 100 г сахара и 1 ст. л. уксусной эссенции (70%-ной) на 2 л воды, используют для приготовления борщей и салатов.

Рецепт салата из медуницы

Салат из медуницы

Мелко нарезанные листочки медуницы смешать с рубленым яйцом, тертым сыром и редисом, нарезанным кружками. Заправить сметаной или оливковым маслом. На 1 чашку зелени - 1 яйцо, 3 шт. редиса, 1 ст. л. масла. Соль - по вкусу.

Рецепт сиропа "Медуница"

Отварить сухие корни медуницы, которые также содержат лечебные свойства, в воде с сахаром в течение 10 минут и настоять 2 часа до остывания. Берут 4-5 ст. л. измельченного высушенного сырья и 3 ст. л. сахара на 1 стакан кипятка. Процеживают и хранят в темном прохладном месте 2 года. Принимают по 2 ст. л. 3 раза в день как отхаркивающее средство.

Рецепт похлебки "Первомайской"

Похлебка из медуницы

Отварить куриную грудку и пшено до готовности. Вынуть мясо и всыпать в бульон нарезанные кубиками картофель и морковь. Отварить до готовности, посолить и всыпать миску нарезанной медуницы. Добавить мелко порезанное мясо. Проварить 3-4 минуты и дать настояться 10-15 минут под крышкой. На 1 куриную грудку нужно 2 л воды, 2 ст. л. пшена, 2 картофелины, 1 морковь и миску нарезанной зелени медуницы.

Лечебные свойства Медуницы: видео

Вы также можете поделиться своими навыками по применению Медуницы в лечебных целях в домашних условиях. Если у Вас есть вопросы – задавайте их в комментариях ниже, на них ответим и мы и другие специалисты.