Читайте нас: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Кукурузное масло - полезные свойства и противопоказания, чем полезно кукурузное масло

Кукурузное масло является ценнейшим продуктом растительного происхождения, содержащее массу полезных свойств. Оно содержит в себе практически в два раза больше витамина красоты и молодости, по сравнению, с оливковым и подсолнечным маслами. Из этой статьи вы узнаете, чем полезно кукурузное масло для организма.

Полезные свойства кукурузного масла: состав


Польза кукурузного масла
Кукурузное масло представляет собой жирное растительное масло, которое изготавливается из семян кукурузы, и применяется в кулинарии вместе с оливковым и подсолнечным маслами. Из-за своих полезных свойств масло из кукурузы является одним из диетических продуктов, которые легко усваиваются нашим организмом.

Нерафинированное кукурузное масло в своем составе имеет более чем 85% ненасыщенных жирных кислот (леноливая, олеиновая) и приблизительно до 14% насыщенных жирных кислот (пальмитиновая, стеариновая). По количеству жирных кислот, которые необходимы нашему организму, с кукурузным маслом по полезным свойствам не может сравниться ни подсолнечное, ни даже хлопковое масло - разве что только соевое. Жирные кислоты представляют собой строительный белок для нашего организма и служат особым источником энергии для жизнедеятельности нашего организма.

Линолевая и олеиновая кислоты в составе кукурузного масла отлично влияют на нашу сердечно-сосудистой системы, выполняют значительную роль в профилактике атеросклероза (заметно снижают уровень холестерина), который приводит к инфарктам и инсультам. Олеиновая кислота в кукурузном масле приносит полезные свойства и сражается с отложением жиров и помогает сжигать их в организме.

Исторический факт о пользе кукурузного масла

Примечательно то, что кукурузу стали выращивать как культурное растение приблизительно десять тысяч лет назад на территории, где сейчас находится Мексика. Однако, в те времена, початки кукурузы были приблизительно в десять раз меньше чем современные, а в длину они не превышали четырех сантиметров, хотя и обладали такими же полезными свойствами.

Где используются полезные свойства кукурузного масла

Свойства кукурузного масла
Кукурузное масло очень богато витаминами В1, Е, F, лецитином и никотиновой кислотой, что определяет его полезные свойства для организма.
  • Стоит отметить, что по количеству витамина Е, который является антиоксидантом и способен тормозить процессы старения, масло из кукурузы практически в несколько раз обгоняет оливковое и подсолнечное масло по полезным свойствам.
  • Благодаря токоферолу, кукурузное масло положительно влияет на функционирование половых желез и очень полезно беременным женщинам.
  • Витамин F, который участвует в процессе разжижения крови, не позволяет образовываться тромбам и положительно влияет на сосудистую систему. Также данный витамин, в составе кукурузного масла значительно уменьшает различные воспалительные процессы и заживляет раны и язвы.
  • Польза кукурузного масла огромна. Витамин В1 нужен для работы нервной системы.
  • Витамин РР присутствует при работе нервной деятельности и благоприятно влияет на пищеварение.

Все эти полезные вещества, которые находятся в составе кукурузного масла, делают его одним из важных ингредиентов диетических продуктов и детского питания.

Полезные свойства кукурузного масла при лечении болезней

  • повышение сопротивляемости организма и регулирование свертываемости крови;
  • защита организма от различных воздействий свободных радикалов;
  • профилактика и лечение атеросклероза;
  • улучшение работы мозга и мышц;
  • выведение из организма холестерина;
  • у кормящих женщин увеличивается образование молока.

Противопоказания к применению кукурузного масла

Следует отметить, что практически нет никаких противопоказаний к употреблению в пищу кукурузного масла. Главным является то, что не стоит употреблять его в больших количествах. Прежде всего, потому, что кукурузное масло является высококалорийным продуктом, хоть и обладает полезными свойствами и полезно организму. А также не стоит забывать о том, что нет надобности, использовать кукурузное масло, у которого закончился срок годности. Ведь у такого масла уже начинаются образовываться окиси, которые нарушают обмен веществ в организме человека.

Полезные свойства кукурузного масла для организма: видео

Вы также можете поделиться своими навыками по применению кукурузного масла в лечебных целях в домашних условиях. Если у Вас есть вопросы – задавайте их в комментариях ниже, на них ответим и мы и другие специалисты.