Читайте нас: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Крыжовник - полезные свойства и противопоказания, польза крыжовника для организма

Ягоды крыжовника – это не просто ценный продукт питания. Издавна эти ягоды считаются не только вкусными, но и диетическим, а о том, что крыжовник имеет огромное количество полезных свойств знают даже дети в детских садах.

Свойства крыжовника

Сегодня мы расскажем вам о пользе крыжовника для организма, о его полезных свойствах, а также, о возможных противопоказаниях крыжовника.

Крыжовник - полезные свойства и противопоказания

Крыжовник очень богат витамином С, содержит в себе аскорбиновую кислоту, а так же другие витамины, типа каротина, множество макроэлементов и микроэлементов, благодаря этому крыжовник содержит столько полезных свойств. В ягодах крыжовника безумное количество биологически активных соединений типа антоцианов и флаванов, которые благоприятно влияют на работу организма.

В желтых плодах крыжовника содержится большое количество витамина Е. Нередко ягоды крыжовника называют виноградом, схожесть во внешнем виде и во вкусе, конечно, есть, но вкус крыжовника просто неповторим. Ягоды крыжовника чрезвычайно полезны при гиповитаминозах, при наличии дефицита в организме элементов железа, фосфора или меди. Так же полезные свойства крыжовника принято использовать для переработки – имеется в виду не только консервация, но и готовка напитков и прочих блюд. Это связанно с тем, что даже в процессе готовки крыжовник сохраняет полезные свойства для организма. Также крыжовник употребляется в пищу, в свежем виде, в замороженном виде, из крыжовника получаются отличные вина и соки, а если говорить о кондитерских изделиях с участием сей ягоды – вкус вообще неподражаем.

Польза крыжовника для организма при лечении обмена веществ

Польза сока из крыжовника
Полезные свойства ягод крыжовника широко применяются в контексте лечебного питания, при различных нарушениях, чаще всего при нарушениях обмена веществ.

Данная ягода чрезвычайно полезна, если у вас есть какие-либо заболевания желудочно-кишечного тракта, особенно крыжовник эффективен при хронических запорах и/или гастроэнтероколитах. Так же ягоды крыжовника могут быть полезны при заболеваниях почек и мочевого пузыря.

Полезные свойства крыжовника для лечения сердечно-сосудистой системы

Спелые ягоды крыжовника содержат серотонин, и именно за счет этого крыжовник обладает противоопухолевыми полезными свойствами. Данные ягоды незаменимы для сердечнососудистой системы, в частности, для укрепления кровеносных сосудов. Пектины, которые содержит крыжовник, способствуют выведению из организма человека разнообразных тяжелых металлов и радионуклидов, хотя этот факт стал известен не так давно. Полезные свойства ягод крыжовника способны оказывать освежающее действие, что немало важно, особенно в летний период. Что касается физиологических процессов, ягоды крыжовника обладают желчегонными, мочегонными, кровоостанавливающими, противовоспалительными и общеукрепляющими свойствами. В контексте лечения полезные свойства ягод крыжовника могут назначать в свежем виде, в виде отвара, и даже просто в каком-то блюде, т.к. эти ягоды крыжовника чудесным образом способны сохранять свои полезные свойства.

Польза крыжовника для организма при беременности


Польза ягод крыжовника
Особенно полезно употребление ягод крыжовника во время беременности. Крыжовник предотвращает различные заболевания почек, помогает организму восполнять минеральный и витаминный состав, обеспечивает отличную профилактику анемии.

Маленьким деткам очень полезен не только свежий крыжовник, но и компоты из него. В знойную жару полезные свойства ягод крыжовника могут предотвратить отеки, что особо актуально при беременности. Покупать необходимо чистые, плотные ягоды крыжовника.

Хранить крыжовник нужно в картонной коробке в темном, проветриваемом, прохладном месте, чтобы они сохранили свои полезные свойства. В таких условиях крыжовник может находиться одну неделю. Также можно хранить крыжовник в полиэтиленовых пакетах или как дополнительный вариант, в закрытой посуде в холодильнике. При этом условии крыжовник может храниться на протяжении двух недель, иначе его полезные свойства уменьшаться.

Теперь вы знаете о пользе крыжовника для организма, и всегда можете лакомится этой вкусной ягодой без опаски.

Полезные свойства крыжовника: видео

Вы также можете поделиться своими знаниями о полезных свойствах крыжовника. Если у Вас есть вопросы – задавайте их в комментариях ниже, на них ответим и мы и другие специалисты.