Читайте нас: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Кресс салат - полезные свойства и противопоказания, польза кресс салата для организма

Кресс салат является уникальной культурой, которая представляет интерес не только для огородников. Кресс салат не нуждается в особом уходе, и его можно отлично выращивать не только в огороде, но и даже в квартире.

Кресс салат
Полезные свойства кресс салата и его противопоказания - тема сегодняшнего разговора. Кроме того, мы расскажем о пользе кресс салата для организма.

Полезные свойства кресс салата и противопоказания к применению

Кресс салат, полезные свойства которого содержат в своем составе огромное количество витаминов, которые, к тому же, имеют весьма выигрышное сочетание. В нем находятся такие витамины: K, E, A, D, C и практически все витамины, которые входят в группу B. Также, стоит отметить, что растение содержит огромное количество микроэлементов; особенно железа, йода, магния, фосфора, кальция, что обеспечивает наличие полезных свойств в кресс салате. В кресс салате находится лепидин, пропсолин, эфирные масла, и в совершенно маленьких количествах есть сахар и белок.

Именно благодаря своему составу, полезные свойства кресс салата используется не только в кулинарии, но и в народной медицине его применение является достаточно широким.

Польза кресс салата для организма: состав

  • витамины ВЗ, В6, С, Е, К, бета-каротин (и другие каротиноиды);
  • кальций, марганец, железо, цинк;
  • глюкозинолаты, клетчатка.

Где употребляются полезные свойства кресс салата?

  • общеукрепляющего средства,
  • витаминного средства,
  • антидепрессантного средства,
  • антисклеротического средства,
  • антиоксидантного средства.

Полезные свойства кресс салата могут отлично выводить токсины из организма, нормализовать артериальное давление, улучшать состав крови, сон и пищеварение. По последним данным, считается, что постоянное употребление кресс салата в пищу или же препаратов, которые были из него приготовлены, может служить снижению риска заболевания раком. Также применение полезных свойств кресс салата может предотвратить катаракту и возрастную макулодистрофию.

Польза кресс салата для организма

Полезные свойства кресс салата в медицине

Свойства кресс салата
Общеизвестно, что кресс салат, полезные свойства которого способны лечить многие заболевания. К тому же, он применяется не только для лечения, но и для профилактики язв, ран, ожогов, сердечно-сосудистых, кожных, простудных, желудочно-кишечных заболеваний.

Особенно часто его используют для лечения бронхита, когда наблюдается затруднение отхождения мокроты и кашля. Также, следует добавить, что полезные свойства кресс салата используется при лечении желчнокаменной болезни, малокровии, авитаминозе, повышенной нервной возбудимости. Применяется кресс салат и для подавления депрессивных состояний и бессоннице. Многие люди используют кресс салат в пищу для того, чтобы улучшить аппетит, снять отеки и значительно уменьшить боли при воспалении суставов. Как дополнительное средство кресс салат полезные свойства может использоваться при лечении простатита и различных онкологических заболеваний. Не секрет, что употребляя спиртовую настойку или недозрелые семена полезных свойств кресс салата у мужчин повышается потенция.

Народная медицина широко использует самые разные препараты на основе полезных свойств корней, семян, листьев кресс салата – настойки, масло, отвары, настои. Для данных целей могут применяться не только свежесорванные, но и сушеные растения. Но все же, лучшим эффектом обладают свежие растения. Кресс салат можно выращивать даже в домашних условиях зимой. Использовать пользу кресс салата для организма можно будет уже после семи или же десяти дней после прорастания. Одним из самых простых вариантов применения кресс салата в лечебных целях является ежедневный прием два или же четыре раза в пищу свежую зелень. Как альтернативный вариант, вы можете пить сок на основе полезных свойств кресс салата по 1-2 столовые ложки. При лечении некоторых заболеваний кресс салат необходимо применять наружно. Для повязок и компрессов, как правило, используют кашицу кресс салата или же поврежденное место просто протирают свежим соком.

Полезный и вкусный соус с водяным крессом (1 большая порция)

Соус с кресс салатом

Ингредиенты:

  • большой пучок водяного кресса - порубить,
  • 1 луковица - порубить,
  • 1 спелый авокадо - очистить от кожуры, вынуть косточку и нарезать ломтиками,
  • сок половины лимона,
  • щепотка порошкового овощного бульона,
  • 1 зубчик чеснока

Приготовление:

Поместите все ингредиенты в блендер и измельчите до получения однородной массы. Подавайте как соус для овощного салата. Таким образом у вас получится не только вкусное, но и обладающее полезными свойствами блюдо.

Полезные свойства кресс салата: видео

Вы также можете поделиться своими знаниями о полезных свойствах кресс салата. Если у Вас есть вопросы – задавайте их в комментариях ниже, на них ответим и мы и другие специалисты.