Читайте нас: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Когда собирать помидоры в теплице, на какой стадии созревания?

Проживание в некоторых климатических зонах позволит получать урожай некоторых овощей только при условии выращивания их в тепличных условиях. К таковому овощу относится и помидор. Если имеется теплица, да еще хорошо оборудованная, то можно раньше посадить овощи и соответственно и раньше убрать. Но даже в средней полосе России, где условия погоды позволяют вырастить помидоры в открытом грунте, многие огородники имеют теплицы и выращивают их там. Так можно гарантировать получение хорошего урожая, так как исключено негативное влияние внешних факторов. Давайте выясним, когда лучше собирать помидоры в теплице, есть ли разница с открытым грунтом.

Когда собирать помидоры в теплице?


Спелые помидоры в теплице

Если вы отправляетесь в теплицу за сбором урожая, то, прежде всего, необходимо иметь в виду для чего вы их предполагаете использовать. Конечно, если вам надо приготовить свежий салат, то вряд ли стоит собирать недозревшие помидоры. У них, как и любой другой культуру, есть различные стадии зрелости и каждая из них подходит для определенного вида переработки.

Стадии созревания помидор в теплице

Что же это за стадии:

  • Зеленый помидор. В таком состоянии помидор еще способен расти и набирать вес. На ощупь он плотный и упругий, имеет яркий зеленый цвет. Как правило, такие плоды не рекомендуется собирать, потому что они не дошли до такого состояния, при котором можно дозреть вне материнского растения.
  • Стадия молочной зрелости. Если посмотреть на помидор, то он имеет беловатый оттенок, при разрезе мякоть слегка розоватая. Если собирать помидор в теплице в такой стадии, то они способны дозреть в помещении, на это потребуется около 3 недель.
  • Бланжевая спелость характеризуется побурением плода. Такой плод сорвать можно и он вполне созреет окончательно за неделю или чуть больше.
  • Полное вызревание. Томаты приобретают характерную для своего сорта окраску и размеры. Такие плоды можно сразу использовать для приготовления различных блюд или делать заготовки на зиму.

Если собирать помидоры немного недозрелыми, то так можно стимулировать дозревание остальных завязавшихся плодов и урожай существенно увеличиться.

Нравится Помидоры? Оставьте отзывы!

Поля отмеченные * обязательны. HTML тэги отключены.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.