Следите за нами: Medmoon.ru в ВКонтакте Medmoon.ru в Одноклассники Medmoon.ru в Facebook Medmoon.ru в Twitter RSS Medmoon.ru
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье
Природа » Когда и как собирать растения » Когда собирать горох для еды и на семена?

Когда собирать горох для еды и на семена?

Это растение известно всем. Семена гороха обожают не только дети, но и взрослые. Растение довольно неприхотливо, да к тому же, если после вегетационного периода запахать стебли в почву, то она насытиться еще и азотом. Горох можно не только кушать в свежем виде, когда горошинки молодые, но и всем известен маринованный горошек, без которого нельзя себе представить салат оливье. Возникает вопрос, а когда собирать молодой горох, чтобы полакомиться его вкусными плодами?

Когда собирать горох для употребления в свежем виде?


Зрелый горох

Горох относится к скороспелым растениям, за летний период можно собрать несколько урожаев гороха, если посадить с небольшим интервалом. Вот некоторые правила сбора гороха:

  • Примерно через две недели после цветения молодые горошинки уже готовы к употреблению.
  • Для сохранения урожая собирать горох надо регулярно через 2-3 дня.

Если вы прошлый раз пропустили некоторые бобы, и они уже старые, то их следует срывать, иначе это тормозит процесс плодоношения растения.

Когда лучше собирать горох на семена?

Если вы решили собирать собственные семена гороха для посадки на следующий год, то придется оставить несколько растений и не срывать с них созревающий горох. Когда полностью созреют нижние бобы, то растение необходимо срезать под самый корень и подвесить в хорошо проветриваемом помещении. За 1-2 недели семена гороха полностью дозреют и подсохнут, тогда можно их собрать и хранить до следующей весны. На протяжении двух лет семена сохраняют свою всхожесть, поэтому, закладывая их на хранение, оставляйте пометку с датой сбора гороха.

У гороха не только семена можно употреблять в пищу, в зимнее время молодые ростки также являются отличным источником витаминов. Вырастить полезную зелень можно прямо на подоконнике, густо заделав семена гороха в почву.

Собирать и срезать ростки гороха следует по мере их отрастания, а для этого понадобиться всего около двух недель. Порадуйте себя и своих деток таким полезным и нежным горохом, посадите на участке горох и можно все лето наслаждаться его вкусом.