Читайте нас: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Карри - полезные свойства и противопоказания, польза специи карри для организма

Карри является индийской специей, которая включает в себя несколько десятков различных травянистых составов. Карри впечатляет не только вкусовыми качествами, но и многообразием полезных свойств. Из этой статьи вы узнаете, чем полезен карри для организма.

Специя Карри - полезные свойства и противопоказания


Свойства карри
Обсуждая состав и полезные свойства приправы карри или как ее еще называют куркума, нужно отметить в первую очередь, что она обладает уникальными и удивительными полезными свойствами.

Недавно ученым удалось раскрыть все целебные и полезные свойства этой приправы. Оказалось, что карри способен разрушить вредные протеины, которые блокируют работу мозга. Другими словами, это уникальное растение способно вылечить болезнь Альцгеймера, поэтому польза карри неоценима.

Не так давно, ученным удалось выяснить, что полезные свойства карри способно бороться с раковыми заболеваниями. Оказывается, составляющие этой специи благодаря своему химическому составу могут разрушать раковые клетки желудка и пищевода. Кроме этого, полезные свойства карри способны обеспечить защиту от онкологических заболеваний желудочно-кишечного тракта. Очень полезна эта приправа для курильщиков, так как карри уменьшает степень развития рака у людей, которые впали в зависимость.

Польза специи карри для организма человека

Помимо всего перечисленного, карри способно очистить кровь. Кроме того, приправа обеспечивает защиту от образования токсинов, поэтому польза карри часто используется и народной медициной. Индийские специи улучшают работу печени за счет помощи организму справляться с разнообразными воспалительными и токсичными процессами. Нужно отметить, что каждая составная часть приправы придает специям определенных свойств. Однако вместе они увеличивают полезные свойства карри в несколько раз.

  • Кориандр в паре с черным перцем и карри обеспечивает улучшенное переваривание питательных веществ в кишечнике благодаря высокому содержанию хрома, эти специи помогают вылечиться диабетикам, у которых превышено содержание сахара в крови второго типа.
  • Имбирь в связке с кумином в несколько раз улучшают работу желудочно-кишечного тракта, и увеличивает пользу карри для организма.
  • Турмерик - эта специя является самым близким родственником имбиря. Турмерик способен значительно понизить уровень холестерина в крови человека. Кроме того, полезные свойства карри способствуют стабилизации сахара.
  • Имбирь также является уникальным растением. Его свойствам невозможно не восхищаться. Эта специя должна присутствовать в рационе каждого диабетика. Главным достоинством этой приправы является ее способность очищать организм.
Польза специи карри
Специи обладают укрепляющими, а также тонизирующими и антибактериальными свойствами. Таким образом, применение карри полезно даже при дизентерии, кашле, астме и диарее.

Благодаря своим полезным свойствам карри используется в Аювердической медицине и помогает очищению кожи. В Аювердической медицине карри применяют также в качестве жаропонижающего и кровоостанавливающего средства. Многие связки компонентов карри используют для создания медикаментов. Вот насколько полезной является индийская приправа карри. Однако следует помнить, что каждой специи, и карри не исключение, свойственны противопоказания. Поэтому с внимательностью относитесь к себе и своему организму и будьте здоровы!

Полезные свойства карри для организма: видео

Вы также можете поделиться своими навыками по применению карри в лечебных целях в домашних условиях. Если у Вас есть вопросы – задавайте их в комментариях ниже, на них ответим и мы и другие специалисты.