Читайте нас: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Кайенский перец - польза и вред, полезные свойства кайенского перца

Огненная специя, кайенский перец - на самом деле мелко молотая разновидность перца чили и обладает теми же полезными свойствами. Мы расскажем о пользе и вреде кайенского перца для организма человека.

Кайенский перец - польза и вред для здоровья


Польза кайенского перца
Кайенский перец - стимулятор кровообращения, он способствует расширению сосудов и увеличивает кровоток во всех частях тела.

Именно благодаря составу польза кайенского перца столь велика. Кайенский перец - полезное лекарственное свойство при общей слабости и недомогании, которые появляются, например, при послевирусном синдроме утомляемости. Он также обладает сильными антибактериальными свойствами, которые помогают бороться с повреждениями, вызванными свободными радикалами.

Полезные свойства кайенского перца: состав

  • витамин ВЗ;
  • каротиноиды;
  • кальций, железо, магний;
  • флавоноиды;
  • эфирные масла.

Вред кайенского перца

Людям, больным гастритом, язвой желудка или имеющим высокое артериальное давление, не следует употреблять в пищу кайенский перец.

Кайенский перец - полезные свойства для организма


Свойства кайенского перца
Красный перец - одно из самых удивительных лекарств, которыми мы располагаем. С ним можно делать такие вещи, которых не позволяет ни одно другое растение.

Не стоит ставить его в один ряд с черным перцем, уксусом и горчицей, польза кайенского перца куда выше. Эти средства вызывают раздражение, в то время как красный перец успокаивает и смягчает боль. Красный перец немного острит, но его можно спокойно класть как на открытую, свежую рану, так и на застарелую язву, и вместо раздражения перец окажет целительное воздействие; боль будет вызвана как раз черным перцем, уксусом и горчицей. Красный перец - один из лучших стимуляторов, известных человеку. Он не приносит вреда и не вызывает отторжения.

Польза кайенского перца в медицине

Перечные припарки эффективны при ревматизме, воспалениях и плеврите; от этих болезней также помогает прием лекарства внутрь. Припарки помогают заживлять раны и язвы, поэтому польза кайенского перца подтверждена и официальной медициной. Принятый внутрь, красный перец действует и как стимулятор, и как антиспазматическое средство. Способствует излечению почек, селезенки и поджелудочной железы, снимает спазм челюстей. Успокоит боль от язвы желудка, в то время как черный перец, горчица или уксус только усилят ее. Красный перец является специфическим средством при амариллезе (желтой лихорадке) и других видах лихорадки, и может приниматься в капсулах, - в таком случае запивайте капсулы одним или несколькими стаканами воды.

Полезные свойства блюд на основе кайенского перца

Полезная острая курятина с кайенским перцем

Курица с кайенским перцем

Ингредиенты:

  • 1 чайная ложка кайенского перца,
  • 1 чайная ложка рубленного перца чили,
  • сок и цедра 1 лайма,
  • 1 столовая ложка меда,
  • 1 столовая ложка сухого орегано,
  • 1 столовая ложка сухого базилика,
  • 4 грудки цыпленка,
  • 125 г сметаны

Приготовление:

В миске смешайте кайенский перец, чили, сок и цедру лайма, мед и травы. Намажьте этим маринадом грудку цыпленка и оставьте на 2 часа. Обжаривайте на гриле при среднем огне примерно 30 минут. Подавайте со сметаной. Таким образом у вас получится не только вкусное, но и обладающее полезными свойствами блюдо.

Польза и вред кайенского перца: видео

Вы также можете поделиться своими знаниями о полезных свойствах кайенского перца. Если у Вас есть вопросы – задавайте их в комментариях ниже, на них ответим и мы и другие специалисты.