Читайте нас: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Гранат - полезные свойства и противопоказания, польза граната для здоровья

Гранат – это полностью декоративное растение, но поздней осенью оно начинает плодоносить, давая человеку прекрасное лакомство – гранат, обладающий множеством полезных свойств. В наше время гранат не только не утратил свою былую популярность и востребованность, но и обзавелся еще большим количеством поклонников, чем когда-либо благодаря обилию полезных свойств.

Гранат
Прелесть граната в том, что не только сочные ягоды являются источником его пользы – в ход идут, как косточки, так и кожура плода.

Гранат - полезные свойства и противопоказания

Для начала нужно разобраться, что же входит в состав гранатового сока. Гранатовый сок – это кладезь различных витаминов. В нем можно найти витамины группы С, В, а также РР. Помимо витаминов в гранатовом соке находится огромное количество различных минералов и химических элементов – это и натрий, и калий, и кальций, и железо, и даже магний. Также одно из свойств граната очень нравится тем людям, которые привыкли считать калории в своей пище и следить, таким образом, за своим весом. Калорийность ста граммов граната равно шестидесяти двум килокалориям.

Польза граната для здоровья

Свои полезные свойства гранат в первую очередь позиционирует на кровь. Конкретнее – гранат значительно повышает уровень гемоглобина в крови человека. Больше всего гранат славится своим неповторимым свойством в борьбе с таким заболеванием, как анемия. Если человек страдает, малокровием, то ему необходимо принимать разведенный гранатовый сок. Суточная норма такого сока – пол стакана сока три раза в день. Сок нужно принимать за полчаса до еды на протяжении двух месяцев.

При помощи полезных свойств граната из организма человека можно эффективно изгонять глистов. Для этого используется кора от спелого граната, которая в своем составе содержит различные алкалоиды, которые и обладают этим самым противоглистным действием. Чтоб избавиться от этой неприятной проблемы, нужно всего лишь сорок-пятьдесят грамм такой измельченной коры настаивать в четырехстах граммах холодной воды на протяжении шести часов. Затем настой на основе полезных свойств граната нужно прокипятить на небольшом огне, пока из него не выпарится ровно половина имеющейся жидкости. Когда отвар остынет, его нужно тщательно процедить и в течении часа выпить маленькими порциями. Через час после приема отвара нужно выпить слабительного, а по прошествии четырех-пяти часов нужно сделать клизму.

Гранатовые зерна
Гранат может помочь остановить диарею.

Это происходит благодаря тому, что плоды и кора граната обладают особым вяжущим свойством, которое дает возможность использовать гранат как средство борьбы с поносами, энтероколитами и колитами. Взрослые должны засушить кору граната и принимать ее по три раза в день по щепотке перед едой. Если же нужно помочь ребенку, то можно использовать полезные свойства свежеотжатого гранатового сока, который разведен с водой. Если же произошло заражение инфекционной диареей, то особые вещества – полифенолы, которые находятся в кожуре граната, помогут значительно снизить интенсивность роста дизентерийной палочки, а также прочих возбудителей кишечных заболеваний.

Гранат помогает при дезинфекции горла и ротовой полости. Для полоскания горла применяются водные отвары из кожуры граната, а также гранатовый сок. Чаще всего такое средство на основе полезных свойств граната, будет полезно при фарингите или ангине, а также при стоматите или гингивите. Дубильные вещества, которые содержит в себе плод граната, значительно снимают боль, а различные органические кислоты активно уничтожают имеющиеся в ротовой полости и горле инфекции, которые без своевременного и правильного лечения могут перерасти в гораздо более серьезные заболевания.

Полезные свойства гранатового сока и гранатовой кожуры

Полезные свойства гранатовый сок имеет благодаря наличию в его составе различных аскорбиновых кислот, которых в составе гранатового сока может находиться до четырнадцати процентов от общего объема. Также этот сок очень богат на танины и необходимые человеческому организму сахара. Гранатовый сок может прийти на помощь людям, которые страдают такими проблемами, как малокровие и полное общее истощение организма.

Не стоит забывать и о том, что не только сок в гранатах имеет полезные свойства. Даже кожура этого плода полна необходимых человеческому организму веществ. Если было куплено несколько гранатов, то кожуру не стоит стразу же выбрасывать. Ее можно высушить и перемолоть. Полученный порошок будет замечательным сильно вяжущим средством. Также кожура используется для закрепления желудка и прекращения в нем различных воспалительных процессов.

Свойства гранатового сока
Гранатовый сок – это первый помощник тех людей, которые страдают от повышенного уровня гемоглобина в крови, а значит, что автоматически полезные свойства гранатового сока становятся хорошим средством в процессе лечения такого заболевания, как анемия.

Наличие в гранатовом соке большого количества калия повышает и улучшает качество работы сердца. Вещества полифенолы, которые есть в составе гранатового сока, это чистые антиоксиданты. С такими антиоксидантами связан и сахар, который есть в гранатовом соке. Именно благодаря такой связи сахар в гранатовом соке никаким образом не влияет на уровень глюкозы в крови человека, что делает полезные свойства граната доступными практически для всех. Если верить экспериментам, которые проводили ученые, то принимая на протяжении трех месяцев по сто восемьдесят миллилитров сока в день, можно значительно снизить возможность возникновения различных видов изменения сосудов, в том числе и атеросклеротических.

Польза граната и гранатового сока в кулинарии


Салат с гранатовыми зернами
  • Добавьте немного семян граната во фруктовый салат, чтобы придать ему приятный вкус и текстуру.
  • Обогатите салат из зеленых овощей полезными свойствами семян граната, нарезанной петрушкой и ломтиками красного репчатого лука.
  • Добавляйте семена граната в блюда с рисом, особенно если речь идет о ближневосточных блюдах.
  • Гранаты - великолепное украшение для шербетов и мороженого, неговоря уж про его полезные свойства.
Полезные свойства граната для организма: Видео

Вы также можете поделиться своими знаниями о полезных свойствах Граната. Если у Вас есть вопросы – задавайте их в комментариях ниже, на них ответим и мы и другие специалисты.