Читайте нас: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Фундук - польза и вред для организма, полезные свойства фундука

Орехи фундук необходимы организму ребенка, так как содержит необходимые элементы для роста костной и мышечной массы. Он характеризуется и наличием витамина Е, который способствует очищению организма от солей тяжелых металлов, в этом состоит польза орехов фундук.

Свойства ореха фундук
Полезные свойства орехов, особенно фундука известны давно. В ядре фундука содержатся эфирные масла, которые регулируют уровень холестерина в организме.

Орехи фундук - польза и вред для организма

В фундуке особенно высоко содержание жирных кислот Омега-9, что определяет пользу фундука для организма. В фундуке присутствует мощный антиоксидант - витамин Е, который защищает наш организм от токсинов, содержащихся в пище и загрязненном воздухе, а также витамин В6, который необходим для синтеза цистеина - ключевой аминокислоты для здоровья иммунной системы. Орехи Фундук богат важными минеральными веществами, которые имеют множество полезных свойств, включая железо и кальций, и является хорошим источником белка.

Фундук - полезные свойства в лечении болезней

С помощью пользы фундука нормализуется пищеварительный процесс, ускоряется обмен веществ, повышается усваиваемость полезных элементов. С его помощью снижается процесс газообразования в кишечнике. Обладает фундук и легким мочегонным действием, что полезно для лечения болезней почек, особенно при застоях в них камней. Для получения мочегонного полезного свойства фундука рекомендуется приготовить настой из листьев лещины. Для этого две столовых ложки измельченных листьев залить кипятком и оставить на некоторое время. Употреблять маленькими порциями в течение недели, тогда польза фундука будет максимальная.

Польза фундука необходима и при сердечно – сосудистых заболеваниях. С его помощью расширяются капилляры, снижается образование тромбов, нормализуется работа сердца. Рекомендуются полезные свойства фундука и при малокровии, так как восполняет в крови все необходимые элементы. Для лечения этого заболевания рекомендуется употреблять измельченный фундук с медом, полезные свойства ореха только усиляться.

Где применяется польза фундука для организма?

Фундук стимулирует защитные свойства организма, повышает сопротивляемость иммунной системы, предотвращает вирусные и инфекционные заболевания. Содержит фундук и такие вещества, которые предупреждают риск появления раковых опухолей.

Женщинам тоже приносит пользу орехи фундук, поскольку он способствует выработке молока при грудном кормлении. Также как и все виды орехов, орех стимулирует деятельность мозга, поэтому рекомендован людям, занимающимся интеллектуальным трудом. Особенно полезен фундук людям пожилого возраста, поскольку он не только возвращает силы и энергию, а и борется со многими заболеваниями преклонного возраста, хорошо сказывается на зрении и укрепляет зубную эмаль с помощью полезных свойств ореха фундука.

Противопоказание и возможный вред фундука

Фундук содержит особую аминокислоту, которая активизирует герпес на губах, поэтому избегайте употреблять фундук, если вы склонны к данному заболеванию. При таком заболевании фундук принесет больше вреда, чем пользы.

Полезные свойства масла фундука


Свойства масла из фундука
Из орехов фундук, полезные свойства которого весьма разнообразны, получается замечательный продукт – ореховое масло, которое легко усваивается и содержит те же полезные элементы, что и сам фундук.

Масло из фундука принесет пользу в борьбе с дерматитами, псориазом, экземой, аллергическими реакциями. Помогут полезные свойства фундука для оздоровления кожи головы и стимуляции роста волос. Если регулярно наносить масло фундука на волосы, к ним быстро вернется здоровый блеск и жизненные силы.

Не забывайте также, что фундук очень калорийный. По калорийности он обогнал мясо и даже шоколад, поэтому если у вас есть лишний вес, аккуратно употребляйте фундук, иначе он может принести больше вреда, чем пользы. Однако для тех, кому фигура позволяет и кто любит сладкое, подойдет лакомство под забавным названием «чурчхелла». Особенно распространено это лакомство на Южном береге Крыма, да и по всему побережью.

Полезные блюда на основе фундука

Вкусное и полезное ореховое масло (1 небольшая порция)

Ореховое масло из фундука

Ингредиенты:

  • 300 г фундука,
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла,
  • 1 чайная ложка тростникового сахара для вкуса

Приготовление:

Выложите очищенные орехи на противень и поставьте в горячую духовку на 20 минут или пока шелуха орехов не полопается.

Соберите орехи, протрите их грубой тканью, чтобы удалить шелуху, затем положите в блендер с 1 чайной ложкой масла. Измельчите до получения густой пасты, затем добавьте оставшееся масло и сахар. Снова измельчите до получения однородной массы. Таким образом у вас получится не только вкусное, но и обладающее полезными свойствами блюдо.

Полезные свойства фундука обширны, и польза организму приносит не только фундук, но и масло из орехов, которое содержит все те же витамины и элементы.

Польза ореха фундука для организма: видео

Вы также можете поделиться своими знаниями о полезных свойствах фундука. Если у Вас есть вопросы – задавайте их в комментариях ниже, на них ответим и мы и другие специалисты.