Читайте нас: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Чеснок - польза и вред для организма, чем полезен чеснок:

Сегодня мы поговорим о полезных свойствах головок чеснока и о том, как вы можете использовать его для укрепления здоровья. Однако, при чрезмерном употреблении чеснок может принести не только пользу, но и вред, особенно если у вас есть противопоказания к его применению.

Чеснок - польза и вред для организма


Польза чеснока для организма
Чеснок, полезные свойства которого, во многом, определяются его составом, содержит огромное количество биологически активных веществ. К ним относятся алкалоиды, которые благодаря своему действию, очень сходному с действием инсулина, способны понижать уровень сахара в крови.

Чеснок используется как бактерицидное, антисептическое, болеутоляющее средство. Оно обладает мочегонными, общеукрепляющими, потогонными, кровоочистительными, сосудорасширяющими свойствами. Можно с уверенностью говорить о том, что чеснок полезен практически всем людям. Исключение составляют случаи заболеваний эпилепсией и проблемы в работе почек. Также с осторожностью чеснок нужно употреблять в пищу беременным женщинам.

Чем полезен чеснок для здоровья?

Можно использовать полезный отвар чеснока при отеках, простатите, мочекаменной болезни, заболеваниях мочевого пузыря. Отличный результат позволяет получить лечение геморроя чесноком. В этом случае просто рекомендуют глотать целиком дольки чеснока. Впоследствии они будут выходить из кишечника и прижигать пораженные участки, ускоряя их заживление.

Для лечения подагры и атеросклероза измельчите 3 лимона без корки и семян, 3 крупных головки чеснока. Залейте их 1,5 литрами кипятка и настаивайте 24 часа в темном месте, периодически встряхивая. Принимайте полученное средство по 1 столовой ложке 3 раза в день за полчаса до еды.

Польза чеснока для лечения гипертонии

Свойства чеснока

Каждое утро перед приемом пищи съедайте 1 измельченный зубок чеснока, о пользе и вреде которого мы вам рассказываем, запивая его 1/3 стакана холодной воды с растворенной в нем 1 чайной ложкой яблочного уксуса. Учтите, что такое лечение можно применять, если у вас нет язвы или гастрита.

Мелко нарежьте очищенные зубчики чеснока и разложите их на марле. Высушите при комнатной температуре, а затем смелите в кофемолке. Сложите в стеклянную емкость, плотно закройте крышкой и храните в сухом прохладном месте. Принимайте по ½ чайной ложки полученного средства 3 раза в день до еды. Можно запивать чеснок настоем мелиссы или мяты.

Измельчите в кашицу 20 зубков чеснока, 5 лимонов и 5 луковиц, в такой смеси польза чеснока для здоровья будет еще выше. Все смешайте с 1 килограммом сахара и 2 литрами кипяченой воды. Далее семена нужно настоять в теплом прохладном месте 10 дней. Не забывайте периодически встряхивать емкость. Хранение такого средства осуществляют в прохладном месте. Народное средство чеснок такого типа принимают по 1 столовой ложке за 15-20 минут до еды 3 раза в день.

Польза чеснока в кулинарии

Конечно же, говоря о чесноке, мы в первую очередь вспоминаем о его пользе в кулинарной сфере. Действительно, чеснок включают в состав самых разных блюд. Например, с ним пекут пампушки, придают неповторимый аромат мясным начинкам для пирогов. Чеснок можно добавлять в салаты, холодцы, просто есть вприкуску с наваристым борщом. Незаменим этот продукт и при консервировании, поскольку он делает заготовки более вкусными и пикантными.

Противопоказания и возможный вред от чеснока

Противопоказания чеснока
Вреда или пользы больше от чеснока обсуждается так часто по той причине, что ученые обнаружили в составе этого продукта такое вещество, как сульфанил-гидроксильный ион. Оно относится к категории ядов и способно приводить к самым разным последствиям.
  • Первый недостаток, которым обладает чеснок – это, конечно же, неприятный запах. Он не устраняется полностью и способен держаться спустя 24 часа после употребления чеснока в пищу. До сих пор неизвестно, где именно концентрируется запах – в желудке или в кожных покровах. Однако по-прежнему с ним очень тяжело бороться. Да, существуют народные способы избавления от неприятного запаха чеснока. Можно выпить молока, пожевать несколько веточек петрушки ли подержать во рту бутоны гвоздики. Но не всегда есть возможность это сделать. А обычная чистка зубов здесь вряд ли поможет. Но несмотря на запах, польза чеснока для вашего здоровья, перевешивает вред от запаха.
  • При заболеваниях почек, желудка и печени чеснок тоже может оказать негативное воздействие на общее самочувствие. Да, выше мы говорили, что чеснок полезен для мочеполовой системы. Однако всегда нужно консультироваться с врачом по этому вопросу.
  • Согласно исследованиям, сульфанил-гидроксильный ион, находясь в избытке, вызывает изменения в мозге, что приводит к развитию различных заболеваний. Кстати, по этой же причине чеснок противопоказан людям с эпилепсией.
  • При беременности и кормлении грудью вред чеснока может заключаться в возникновении аллергических реакций и токсикозов. Имейте это в виду, когда думаете о пользе и вреде такого растения, как чеснок.
  • Большое количество чеснока, съеденное за один раз, может привести к дискомфорту в желудке.

Чем полезен сок из чеснока

Польза чесночного сока для очистки организма

Польза чесночного сока
Чесночный сок, польза и вред которых не слишком отличаются от самого чеснока, помогает быстро и эффективно очищать организм. Этот удивительный эффект связан с тем, что чеснок содержит очень много горчичного масла, а также других очищающих элементов, которые тоже участвуют в очищении организма.

Заболевание нередко сопровождается потерей аппетита, организм ослабевает и прекращает борьбу с инфекцией. Чеснок же, наоборот, улучшает аппетит и стимулирует выделение желудочного сока, а это в свою очередь способствует лучшему перевариванию потребляемой пищи. Кроме того, чеснок оказывает мочегонный эффект и улучшает моторику желудка. Также эфирные масла, которые содержатся в чесноке, полезны для очищения легких и бронхов от слизи. Кроме того, они помогают выводить яды из организма с потом через поры.

Полезные свойства чесночного сока при кишечных заболеваниях

Чесночный сок полезен в борьбе с кишечными паразитами, а также дизентерией. Во время потребления лекарственных препаратов или другой неорганической пищи мы создаем благоприятную среду обитания для бактерий. Однако если такие продукты свести к минимуму, мы сможем препятствовать появлению вредных бактерий. Чесночный сок оказывает в этом помощь. Чтобы полностью предотвратить появление этих микробов, необходимо не просто пить чесночный сок, но и стараться есть пищу, которая хорошо усваивается организмом, и при этом не способствует образованию шлаков.

Сок чеснока полезен для здоровья, поскольку является антикоагулянтом - естественным путем разжижает кровь, не дает появляться тромбам. Противораковые полезные свойства чесночного сока способствуют уменьшению риска онкологических заболеваний, в особенности желудка и толстой кишки. Сок чеснока является прекрасным средством для борьбы с простудными заболеваниями.

Чесночный сок существенно снижает окисление холестерина, а также препятствует накоплению бляшек в артериях, уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Чесночный сок, принимаемый внутрь, обладает высокой эффективностью при лечении грибковых инфекций, а примочки помогают уменьшить зуд.

Мы надеемся, что чеснок со своими полезными свойствами поможет вам сохранять бодрость и отличное здоровье!

Польза и вред чеснока: видео

Вы также можете поделиться своими знаниями о полезных свойствах чеснока. Если у Вас есть вопросы – задавайте их в комментариях ниже, на них ответим и мы и другие специалисты.