Читайте нас: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Болгарский перец - польза и вред для здоровья, полезные свойства

Болгарский сладкий перец – настоящий кладезь витаминов и полезных свойств. Благодаря содержанию многих полезных веществ, болгарский перец способен исполнять роль второстепенного лечащего средства для лечения некоторых заболеваний. Какая польза болгарского перца для здоровья, и в каких ситуациях он может принести вред, в нашей статье ниже.

Болгарский перец - польза и вред для здоровья


Свойства болгарского перца
Из болгарского перца вы, прежде всего можете почерпнуть витамины Р, РР, С, витамины группы В (В1, В2, В9), которые, кстати, необходимы детям в период полового созревания и активного роста, поэтому полезные свойства болгарского перца так высоко ценятся.

Каротин, содержащийся в болгарском перце, благотворно влияет на центральную нервную систему и существенно помогает при лечении сахарного диабета. Кроме того, следует включить в свой рацион больше болгарского перца, если вы вдруг заметили у себя или у родных ухудшение памяти, бессонницу, хроническую усталость.

Полезные свойства болгарского перца: состав

Кстати, касательно витамина С, то по количеству содержания болгарский сладкий перец может посоревноваться с лимоном, клубникой и даже смородиной! В содружестве с витамином Р, витамин С благотворно влияет на кровеносные сосуды, укрепляя их и способствую снижению проницаемости стенок сосудов. Поэтому польза болгарского перца для для здоровья пожилым людям и людям с частым заболеванием: «сердечно-сосудистая дистония». Также полезно употреблять болгарский перец за 10-15 минут до основного приема пищи, так как он имеет свойство стимулировать выделение желудочного сока, тем самым улучшая пищеварение.

Но не только витаминами богат болгарский перец, но и множеством минеральных солей: натрий, фтор, цинк, железо, кальций, калий, фосфор, это определяет его полезные свойства. Среди других овощей болгарский перец отличается содержанием алкалоида капсаицина. Именно благодаря ему перец имеет такой свежий специфический привкус. Он способен снижать артериальное давление, улучшать кровообращение, и даже, не поверите, лечить язву желудка! Однако не стоит сильно увлекаться употреблением перца – чрезмерное употребление алкалоида капсаицина опасно.

Возможный вред болгарского перца

Перец имеет и противопоказания, и если их не учитывать, перец может принести не пользу, а вред. Употреблять этот кладезь витаминов и полезных свойств необходимо с особой осторожностью. Он противопоказан для людей с заболеваниями кишечника, почек, желудка, печени. Это объясняется высоким содержанием в перце клетчатки и эфирных масел.

Болгарский перец - полезные свойства овоща

Польза болгарского перца в лечении и профилактике заболеваний

Польза болгарского перца
Одним из наиболее важных полезных свойств болгарского перца является, безусловно, то, что в его составе обнаружены важнейшие соединения, не позволяющие канцерогенам проникать внутрь клеток.

Другими словами, препятствует образованию раковых клеток и онкологических заболеваний. А вот для тех, кто хочет восстановить свое зрение, укрепить волосы и улучшить кожу, перец необходимо употреблять в пищу из-за содержания в нем витамина А. Болгарский перец полезные свойства свои отдает полностью человеку, излечивая бессонницу, ухудшение памяти, упадок сил. В маленьком плоде содержится также йод, цинк, фосфор, калий и кальций.

Кроме всего прочего, болгарский перец очень полезен людям, которые больны сахарным диабетом, а также тем, кто вынужден много интеллектуально работать. Польза болгарского перца заключается также в том, что он может снижать артериальное давление, но это означает еще и то, гипотоники должны употреблять перец очень осторожно, чтобы не спровоцировать обострения сосудистых заболеваний.

Полезные свойства болгарского перца в кулинарии

Болгарский перец в блюдах
Из перца можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. Этот овощ признан во многих кухнях мира.

Особенно его почитают в армянской кухне. Из перца можно приготовить и блюда на зиму, хорош он и в замороченном виде. Употребляйте в пищу, сладкий болгарский перец и будьте здоровы! Болгарский перец можно выращивать в домашних условиях и тогда у вас на столе круглый год будет этот полезный и вкусный овощ. Кроме того, домашний перец содержит гораздо больше витаминов, чем перец, купленный в магазине, поскольку для продажи овощи часто подкармливают удобрениями, которые ускоряют рост, а значит, они не успевают набраться необходимых витаминов и полезных свойств.

Польза болгарского перца в косметологии

Кроме того, что болгарский перец полезен как еда, его можно использовать в качестве косметических средств. Сок сладкого перца можно использовать в качестве тоника для лица – протирать кожу лица спонжиком, смоченным в соке перца, после чего смывать его теплой водой. Это тонизирует и отбеливает кожу, способствует сужению пор и придает матовость.

Перцовая настойка для волос
Еще один способ использования полезных свойств перца в косметических целях – приготовление перцовой настойки для роста волос.

Для этого нужен горький красный перец, который несколько дней настаивается на спирту, после чего в полученную смесь добавляют яйцо и касторовое масло, и нужно втирать эту смесь в кожу головы перед мытьем. Оставив такую маску на основе лечебных свойств болгарского перца на волосах примерно на час, вы сможете «разбудить» спящие волосяные луковицы, благодаря чему волосы начнут расти значительно быстрее и станут гуще. Однако будьте осторожны – во-первых, нужно беречь глаза от попадания настойки, во-вторых, слишком концентрированный состав может пожечь кожу и корни волос, поэтому сначала лучше проэкспериментировать на маленьком участке кожи.

Польза Болгарского перца: видео

Вы также можете поделиться своими знаниями о полезных свойствах болгарского перца. Если у Вас есть вопросы – задавайте их в комментариях ниже, на них ответим и мы и другие специалисты.