Читайте нас: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Апельсин - польза и вред для здоровья, полезные свойства апельсина

Апельсин – фрукт, содержащий большое количество полезных микроэлементов и витаминов и обладающий полезными свойствами. Польза апельсина очевидна, фрукт оказывает чрезвычайно благоприятное разностороннее воздействие на организм человека. Полезные свойства апельсина мы перечислим ниже.

Апельсин - польза и вред для здоровья


Польза апельсина для организма человека
1.

Польза витамина С или аскорбиновой кислоты в составе апельсина – 60 мг. О полезных свойствах этого витамина в составе апельсина, пожалуй, знают все. Издавна апельсин использовался как эффективное средство лечения и профилактики самых разнообразных простудных заболеваний. Витамин С оказывает противовоспалительное и заживляющее действие, и приносит пользу для организма.

Апельсин полезен для организма, помогает бороться с бактериями, укрепляя тем самым иммунную систему человека. Также аскорбиновая кислота стимулирует выработку ряда гормонов и синтез белка коллагена. Витамин С замедляет процессы старения, выводит токсины и регулирует обмен веществ. Апельсин, наряду с другими цитрусовыми – настоящий рекордсмен по концентрации легко усваиваемого полезного витамина С.

2.

Польза витамина В9 или фолиевой кислоты в составе апельсина – 5 мкг. Этот витамин преимущественно «женский». Полезные свойства апельсина оказывает активное влияние на функцию кроветворения, регулирует менструальный цикл, а также положительно воздействует на иммунную систему.

Фолиевая кислота в составе апельсина играет очень важную роль при беременности – она полезная в формировании и поддержании здоровья новых клеток эмбриона. Витамин В9 в цитрусах легко усваивается, однако будущим матерям не стоит слишком сильно увлекаться апельсинами. Одного плода в два дня вполне достаточно. При переедании оранжевых фруктов у ребенка может возникнуть гипервитаминоз и аллергия.

3.

Польза витамина А в составе апельсина – 0,05 мг. Этот полезный витамин замедляет процессы старения, укрепляет иммунную систему и является профилактикой развития раковых заболеваний. Благоприятно витамин А влияет на кожу – делает ее моложе, эластичнее и здоровее на вид, предотвращая дряблость и ранние морщины. Именно поэтому апельсин называют эликсиром молодости.

4.

Польза витамина Е или токоферола в составе апельсина – 0,22 мг. Витамин Е – это достаточно мощный антиоксидант, замедляющий процессы старения. Токоферол активно участвует в процессах кровообращения, регенерации и защиты клеток и тканей организма. Использование полезных свойств витамина Е апельсинов – отличная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний и даже раковых опухолей. Способствует лучшему усвоению других витаминов.

Апельсин - полезные свойства и противопоказания


Польза апельсина для здоровья
Апельсин, благодаря наличию фитонцидов, обладает полезными антибактериальными свойствами. Поэтому он полезен при инфекционных заболеваниях. Фитонциды выделяет и апельсиновое дерево, поэтому, полезно держать его в комнате для профилактики.

Апельсин приносит пользу кровеносной системы, укрепляя стенки сосудов, разжижая кровь. Это способствует снижению риска таких заболеваний как тромбофлебит или атеросклероз. Апельсин будет полезен людям, страдающим сахарным диабетом, анемией, гипертонией, гормональными нарушениями, хронической усталостью.

Полезные свойства апельсина в профилактике болезней

Пожалуй, самое известное в народе полезное свойство апельсина – профилактика и лечение разнообразных простудных заболеваний. Это обеспечивается за счет высокой концентрации легко усваиваемой аскорбиновой кислоты (витамина С). Апельсин, благодаря своей пользе, поможет справиться с гипо- и авитаминозом, так как содержит богатый набор полезных витаминов и микроэлементов. Это витамины группы В, А, С, D, Р, Е, калий, марганец, кальций, фосфор, натрий, железо, медь.

Апельсин – просто вкусный продукт, на основе которого можно приготовить самые разнообразные полезные блюда. Еще одно выраженное полезное свойство фрукта апельсина – стимулирование аппетита, нормализация пищеварения и выделения желчи. Цитрус обладает легким слабительным эффектом.

Польза апельсина в косметологии


Польза апельсина в косметологии

Благодаря своим ярко выраженным омолаживающим полезным свойствам, апельсин активно используется в косметологии. Его добавляют в дорогостоящие средства по уходу за кожей и делают домашние доступные маски. Цитрус приносит пользу, замедляет процессы старения, стимулирует выработку коллагена, придает коже эластичность и упругость, питает и восстанавливает ее. Употребляют апельсин в виде свежей мякоти, цедры, эфирного масла или свежего сока.

Апельсин обладает многими ярко выраженными полезными свойствами, например, освежает, тонизирует, омолаживает, восстанавливает. Апельсин выжимают, трут, отваривают, настаивают, добавляют в маски и другие косметические средства. Цитрус обеспечивает питание и восстановление. Апельсин лучше всего подходит к сухому и нормальному типу волос, так как большое содержание масла может сделать жирные волосы еще жирнее.

Приятный цитрусовый запах – один из самых распространенных оттенков в ароматах духов, туалетной воды, дезодорантах, мыле, шампунях, освежителях воздуха и прочей парфюмерии и бытовой химии. Польза апельсина в этой сфере неоценима.

Полезные свойства апельсина в кулинарии

Применение апельсина добавляет изысканности, пикантности и аромата многим блюдам. К тому же, этот продукт малокалориен и чрезвычайно полезен. Полезные свойства Апельсина употребляют как в свежем, так и в обработанном виде. Из него делают соки, компоты и морсы. На основе апельсина готовят разнообразные соусы, салаты и закуски. Цитрус успешно сочетают с мясом. Апельсин закрывают на зиму в виде варенья, джема, повидла, желе, при консервировании апельсин сохраняет пользу. Активно используют апельсин в выпечке и любых кондитерских изделиях. Существует, также, огромное количество алкогольных и безалкогольных коктейлей, содержащих этот полезный оранжевый плод.

Покупая апельсины, выбирайте плотные плоды, кажущиеся слишком тяжелыми для своего размера, они содержат максимально количество полезных свойств.

Салат с апельсинами
  • Добавляйте дольки апельсинов и мандаринов в листовые салаты с красным репчатым луком, петрушкой и мятой. Они также хороши с горьковатой зеленью, такой, как салат радиччо, рокет-салат и водяной кресс, это и вкусно и полезно.
  • Добавляйте апельсиновый или мандариновый сок в маринады. Оба вида сока хорошо сочетаются с чесноком и горчицей для приготовления курицы и свинины. Апельсиновый сок сохраняет те же полезные свойства, что и сам апельсин.
  • Разделите апельсин или мандарин на дольки и предложите детям обмакивать их в ароматизированный йогурт.
  • Взбейте апельсиновый коктейль из очищенных апельсинов без семян, нежирного натурального йогурта, замороженной земляники и ванили. Смешайте и разлейте по бокалам.

Ароматные и полезные блины с апельсинами (4 порции)

Блины с апельсинами

Ингредиенты:

  • 1 яйцо,
  • 150 мл обезжиренного молока,
  • 70 г пшеничной муки,
  • 2 апельсина - очистить и разделить на дольки,
  • 1 чайная ложка несоленого сливочного масла,
  • 1 столовая ложка тростникового сахара,
  • 4 столовые ложки йогурта без добавок

Приготовление:

В кастрюле взбейте молоко с яйцом, всыпьте муку и цедру одного апельсина, выложите дольки апельсинов, добавьте сахар и поставьте на огонь на 2 минуты. Растопите немного масла на сковороде, вылейте четверть теста, обжарьте с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки. Подавайте с апельсиновым сиропом и йогуртом. Такое блюдо не только вкусное, но и имеет множество полезных свойств.

Пользу апельсинов для здоровья сложно преувеличить, однако всегда стоит помнить, что несмотря на все полезные свойства апельсинов, все хорошо в меру!

Полезные свойства Апельсина: видео

Вы также можете поделиться своими навыками по применению полезных свойств Апельсина в лечебных целях в домашних условиях. Если у Вас есть вопросы – задавайте их в комментариях ниже, на них ответим и мы и другие специалисты.