Читайте нас: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Ананас - польза и вред фрукта, полезные свойства для здоровья

Ананас известен своими полезными свойствами. Все его употребляют, но мало кто может конкретно назвать полезные свойства ананаса, ведь помимо чудодейственного сжигания жира, данный фрукт обладает также и другими свойствами. Поэтому в данной статье необходимо ответить на вопрос, какие же полезные свойства имеет ананас.

Ананас - польза и вред фрукта


Свойства ананаса для здоровья
Перечислим всю пользу ананаса, а тем же углубимся в описание их полезных свойств.
1.

Польза витамина С в ананасе. Как бы это ни было странным, но ананас содержит большое количество полезного витамина С. О пользе витамина не следует писать больших отзывов, т.к. все и каждый знает, что человеку просто необходимо ежедневно употреблять определенную норму данного витамина. А будет то лимон, киви, клубника или ананас большой роли не играет. Поэтому если у кого-то аллергия на лимоны – не стоит отчаиваться – на помощь придет ананас.

2.

Польза антиоксидантов в ананасе. Благодаря полезным свойствам антиоксидантов в ананасе продлевается молодость, что очень полезно для женщин. Это если, конечно, говорить глобально. Ну а если конкретизировать, то в небольших количествах он довольно существенно делает кожу человека упругой, что и является главным залогом молодости.

3.

Клетчатка и минералы. Благодаря данным полезным веществам происходит укрепление костей в организме человека. А исходя из того, что в одной порции ананаса, содержится примерно 75% необходимой ежедневной дозы марганца, то полезные свойства ананаса можно считать просто незаменимым, а сам ананас - обязательным продуктом ежедневного рациона любого растущего организма. Да и не только. Пожилым людям, страдающим истончением костей так же принесет пользу ананас. Калий, который содержится в этом фрукте, как нельзя лучше способствует предотвращению проблем с сердцем, и помогает нормализировать рост костей, а так же избежать быстрой утомляемости организма.

4.

Польза бромелайн в составе ананаса. С его помощью происходит расщепление белков, которые поступают в организм человека с пищей. За счет этого происходит эффект похудения, хотя фактически в организме происходят нормальные процессы расщепления полезных веществ, только в боле ускоренном процессе.

Ананас необходимо употреблять в свежем виде, чтобы получить больше полезных свойств, т.к. в противном случае часть полезных веществ может быть утеряна. Поэтому следует взять за правило съедать в день хотя бы небольшой кусочек свежего ананаса, который не только поможет нормализовать пищеварение, но и положительно повлияет на работу организма в целом.

Возможный вред и противопоказания ананаса

Но наряду с полезными свойствами фрукта ананаса есть и противопоказания. В первую очередь сок данного фрукта повышает кислотную активность и способствует выделению желудочного сока, что в некоторых случаях может нанести вред организму от ананаса. Ранее в данной статье это являлось одним из положительных свойств фрукта.

Так оно и есть. Но в больших количествах ананас все же употреблять не стоит, а так же на голодный желудок, иначе ананас принесет не пользу здоровью. а вред. Сок ананаса способствует расщеплению пищи, если она есть. Если же ее нет – усугубляет ситуацию и может привести к повреждению слизистой оболочки желудка, что принесет вред от ананаса здоровью. Во-вторых, ананас противопоказан беременным, т.к. может вызвать преждевременные роды. Ну и, в-третьих, вред ананаса может быть в том, что он чаще остальных вызывает аллергические реакции, которые проявляются как на коже человека, так и на его слизистых оболочках, а так же дыхательных путях.

Полезные свойства ананаса для здоровья

Витамины, которые преобладают в данном фрукте, заряжают организм бодростью и дарят хорошее самочувствие и приносят ощутимую пользу. К этим витаминам следует отнести: А, РР, С, Е, группа витаминов В: В1, В2, В3, В12. К тому же в мякоти ананаса находится примерно 15% различных сахаров. Наибольшее количество пользы от ананаса, в содержании витамина С – примерно 40%. Он составляет здоровую конкуренцию лимону, а так же иным фруктам, содержащим данный витамин. Поэтому ананас следует употреблять в пищу, стимулируя тем самым иммунную систему.

Польза ананаса для здоровья
Наличие в ананасе полезных микроэлементов, а так же биологически активных веществ, таких как белки, жиры, алкалоиды и кислоты. Благодаря этому ананас рекомендуется принимать в пищу людям, страдающим частыми головокружениями, при отечности, водянке, а так же при головных болях и бессоннице.

Польза ананаса в лечении болезней

Он является ферментом, благодаря которому повышается ферментативная активность, и появляются противовоспалительные свойства у ананаса. Именно поэтому сок ананаса рекомендуют при разного рода заболеваниях, больше всего при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Но, в виду того, что в ананасе содержится кислоты, которые повышают кислотность, его употребление стоит ограничить или вообще исключить из рациона людям, у которых есть язвенные заболевания желудка, и гастритах, при таких болезнях ананас противопоказан и не принесет пользы здоровью. Также, этот фермент обладает свойствами, снимающими отеки, поэтому рекомендуется при сердечнососудистых заболеваниях и при нарушениях работы почек, не лишним будет употреблять ананас при анемии.

Польза ананаса в кулинарии

Полезные диетические свойства ананаса

Польза ананаса для похудения

Полезные свойства и необходимую пользу ананаса сложно преувеличить, ведь ананас является, наверное, самым известным диетическим фруктом. Ананас необходимо употреблять в сыром виде, также из него делают консервы и всяческие соки, фреши, и используют в кондитерских производствах.

Родина ананаса – Бразилия, именно из этого места его вывезли в другие страны, ананас несложно отличить от какого-либо другого фрукта, в частности, он напоминает шишки большой яйцевидной формы, вес фрукта составляет примерно один или два килограмма. Ананас очень сочный, обладает кисловато-сладким вкусом и ароматом. Плотность усвояемых углеводов составляет двенадцать-тринадцать процентов, а в целом, среди них преобладает сахароза, что очень положительно для диабетиков. Также, в мякоти ананаса содержится около одного процента лимонной кислоты, а также другие органические кислоты, большое количество витамина С, до сорока миллиграммов на сто грамм мякоти фрукта.

Полезный салат из ананасов и огурцов (2 порции)

Полезный салат с ананасами

Ингредиенты:

  • 300 г огурцов - очистить и нарезать тонкими кружками,
  • 300 г свежего ананаса - очистить и нарезать кубиками,
  • 2 столовые ложки майонеза, смешанного с лимонным соком,
  • Листья свежей мяты для украшения

Приготовление:

Положите нарезанные огурцы в дуршлаг, посыпьте солью и перцем и оставьте на 4 минуты, чтобы стек сок. Смойте соль водой, отожмите лишнюю воду. В миске смешайте огурцы с ананасом, Поставьте в холодное место на 2 часа, затем полейте майонезом. Украсьте листьями. Такой салат имеет множество полезных свойств и будет полезным и вкусным.

Полезные свойства ананаса часто применяется особенно при диетах, однако не стоит забывать, что кроме пользы, ананас может принести и вред, особенно если употреблять его на голодный желудок и в большом количестве.

Полезные свойства Ананаса: видео

Вы также можете поделиться своими знаниями по полезным свойствам Ананаса, его пользе для организма и здоровья. Если у Вас есть вопросы – задавайте их в комментариях ниже, на них ответим и мы и другие специалисты.