Читайте нас: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Алыча - полезные свойства и противопоказания, польза алычи для организма

Алыча является южным деревом, которое радует нас каждый год сочными, яркими и вкусными плодами! Но кроме прекрасных вкусовых качеств, алыча имеет множество полезных свойств. Стоит сказать о том, что алыча является деревом сливового рода и принадлежит к семейству разноцветных. Больше всего алыча любит теплый и мягкий климат, поэтому ее широко можно встретить в Крыму и Азии.

Алыча - полезные свойства и противопоказания


Плоды алычи
Алычу рекомендуют применять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также для того, что бы повысить аппетит.
Свойства алычи для лица
Польза алычи для организма не только в медицине, также очевидны полезные свойства алычи и в косметологии, она успокаивает и очищает кожу.

Полезные свойства алычи сложно переоценить, однако, не стоит забывать, что она имеет и свои противопоказания в применении и может нанести вред. В плодах алычи содержится большое количество сахара, органические кислоты, витамины С, В1, В2, смолы и пектиновые, дубильные вещества, что приносят пользу для здоровья. Интересным является тот факт, что полезными свойствами обладает не только мякоть алычи, но и ее косточки, к примеру, раздавленные косточки алычи используются в различных очистительных масках для лица. Свои полезные свойства алыча отдает, когда не полностью поспеет, поэтому спешить и срывать раньше времени плоды не стоит. Наиболее благоприятный период для сбора алычи является конец августа, она, к слову, должна быть немного недозрелая.

Польза алычи в кулинарии - рецепты

Рецепт медовой алычи

Медовая алыча

Для того чтобы приготовить медовую алычу вам понадобится сорок спелых плодов алычи, полтора килограмма сахара и три стакана воды. Необходимо очень тщательно промыть ее под водой, а потом в течение тридцати минут на малом огне кипятить. Когда, этот процесс будет закончен, полученную массу необходимо снять с огня, полностью остудить и протереть, используя сито или блендер. Потом необходимо добавить сахар и еще раз все перекипятить в течение двадцати минут, потом холодную массу перекладываем в банки и закрываем крышкой. Хранить медовую алычу нужно либо в холодильнике, либо в сухом прохладном месте, так она сохранит свои полезные свойства.

Рецепт компота из алычи

Компот из алычи

Как приготовить полезный компот из алычи? Есть множество рецептов компотов из алычи, но если вы хотите приготовить напиток с максимальным количеством полезных свойств алычи, то этот рецепт придется вам по душе: для приготовления напитка понадобятся: изюм, курага, сушеная алыча (именно сушеная!). Все ингредиенты очень тщательно промыть водой, взять кастрюлю, высыпать в нее сахар (количество зависит от количества сухофруктов соотношение примерно один к двум), залить все водой, положить сушеную алычу и все вместе варить около пятнадцати-двадцати минут на небольшом огне, при термообработке алыча теряет часть своих полезных свойств, однако все равно остается полезной для организма. После всего этого, нужно добавить изюм и курагу, и варить еще около пяти-десяти минут. Примечательно, что для приготовления полезных компотов из сухофруктов, их нужно предварительно замочить в воде за несколько часов до приготовления напитка.

Полезные свойства алычи для организма: видео

Вы также можете поделиться своими навыками по применению алычи в лечебных целях в домашних условиях. Если у Вас есть вопросы – задавайте их в комментариях ниже, на них ответим и мы и другие специалисты.