Следите за нами: Medmoon.ru в ВКонтакте Medmoon.ru в Одноклассники Medmoon.ru в Facebook Medmoon.ru в Twitter RSS Medmoon.ru
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Как поддерживать энергию в организме

Как поддерживать энергию в организме

Мы работаем на солнечных «батареях». Это значит, что энергия, которую мы потребляем с пищей, приходит от солнца. Растения с помощью солнечной энергии преобразуют воду из почвы и углекислый газ из воздуха в углеводы. Когда мы поедаем эти растения, углеводы в нашем организме расщепляются, превращаясь в глюкозу и высвобождая заключенную в них солнечную энергию.

Почти всю необходимую энергию организм человека получает из глюкозы - сахара. Это главное «топливо» организма, и то, что мы едим, предопределяет качество, количество и доступность глюкозы, получаемой всеми клетка ми организма, включая и мозговые клетки. Следовательно, поддержание нормального уровня сахара в крови имеет исключительную важность с точки зрения нашей энергичности, настроения и общего состояния здоровья.

В результате пищеварения все углеводы преобразуются в сахар, который затем попадает в кровь и снабжает топливом все тело. Эта механика оказывает воздействие на наш уровень энергии, настроение, вес, способность бороться со стрессом и в целом на наше здоровье.

Большинство людей питаются далеко не оптимально. Это означает, что клетки не могут эффективно вырабатывать энергию, так что первым признаком неправильного питания является усталость. В этом нет ничего нового. Усталость и стресс существовали на всем протяжении человеческой историй, И человек всегда искал пути преодоления того и другого. Это привело к использованию стимуляторов - химических веществ, которые обеспечивают резкий прилив энергии, - таких как чай, кофе, сигареты, шоколад и сахар.

Стимуляторы энергии в организме человека

Стимуляторы обеспечивают поступление энергии, возбуждая надпочечники. Эти железы высвобождают гормоны, которые организуют «экспресс-доставку» заряженной энергией глюкозы в клетки организма. Такая «экспресс-доставка» обходится организму значительно дороже обычной «почты» и ведет к дефициту важных питательных элементов и резким колебаниям уровня сахара и энергии. Вот почему вы можете переживать упадок сил и ослабление внимания через несколько часов после приема стимулятора.

Главным недостатком стимуляторов является их способность вызывать привыкание. Если вы используете стимуляторы время от времени, очень скоро их применение становится регулярным, причем для достижения того же эффекта вам приходится с каждым разом применять их в больших количествах. Пристрастившись к кофе, вы уже не можете обходиться без него. То же относится к сигаретам и шоколаду.

Возможности организма обезвреживать поступающие токсичные вещества отнюдь не бесконечны. Избыточное потребление сахара и стимуляторов, сочетаемое с неполноценным питанием, приводит к тому, что системы детоксикации оказываются перегружены, и ваша способность справляться с, казалось бы, обычным повседневным стрессом, ослабевает.

Превращение энергии в организме человека

Путь к оздоровлению лежит через серьезные перемены в стиле питания и образе жизни. При отсутствии резервов здоровья возникает необходимость расчистить себе путь. Это означает, что вы должны насколько возможно избегать всяких стимуляторов и токсичных веществ, а также стараться потреблять с едой и биодобавками только полезные питательные вещества.

Когда же резервы здоровья накоплены в достаточной мере, вам уже нет необходимости всегда и во всем блюсти «святость». Сильный организм изредка может позволить себе вольности и излишества. На этой стадии ваше состояние здоровья будет таково, что тело само будет давать вам знать, что ему подходит, а что нет. Имея богатый опыт, мы становимся менее склонны пренебрегать предупредительными сигналами организма, и у нас появляется больше шансов избежать порочного круга стресса и усталости.

Чтобы как следует понять суть этого порочного круга и научиться избегать его или выходить из него, нам нужно глубже постичь то, как организм вырабатывает и поддерживает энергию. Главным «топливом» организма являются углеводы (состоящие из сахара), поэтому способность сохранять устойчивый уровень сахара в крови чрезвычайно важна для поддержания высокого уровня энергии и способности справляться со стрессом.

Энергетическая зарядка: план действий

Что делать?

  • Сочетайте продукты, богатые углеводами, с белковыми продуктами, такими как мясо, соя или орехи.
  • Лучше есть три раза в день, ограничиваясь каждый раз 2-мя полезными блюдами, нежели есть 1 или 2 раза вдень, но помногу.
  • Потребляйте продукты, богатые витаминами группы В (рыба, зелень, продукты, грибы, яйца и т.д.) и витамином С (перец, водяной кресс, белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста, земляника, лимоны, киви, апельсины, помидоры и т.д.).
  • Потребляйте продукты, богатые магнием, кальцием, цинком (устрицы, баранина, орехи, рыба, яичный желток, цельно зерновые продукты, миндаль и т.д.) и железом.

И как всегда...

1.

1 столовая ложка молотых семян или 1 столовая ложка растительного масла холодного отжима.

2.

3 порции бобов, чечевицы, квиноа, тофу (сои) или семян.

3.

3 порции свежих фруктов, таких как яблоки, груши, бананы, ягоды, дыня или цитрусовые.

4.

4 порции продуктов из неочищенного зерна, вроде каш из бурого риса, ржи, овса, проса, пшеницы, кукурузы, а также хлеба или макаронных изделий из муки грубого помола.

5.

3 порции плодовых, листовых овощей и корнеплодов, таких как водяной кресс, морковь, батат, брокколи, брюссельская капуста, шпинат, зеленая фасоль или стручковый перец.

6.

1 литр воды, разбавленных соков, травяных или фруктовых чаев.

7.

По возможности ешьте экологически чистые сырые продукты.

8.

Избегайте сахара в любой форме, рафинированных или переработанных продуктов с химическими добавками.

9.

Избегайте всяких стимуляторов: кофе, чая, сигарет...

10.

Когда едите, расслабляйтесь и тщательно пережевывайте пищу.

Чего не делать?

  • Избегайте стимуляторов: кофе, чая, сигарет, шоколада, напитков с кофеином.
  • Избегайте рафинированных сахаров, включая мед.
  • Избегайте рафинированных углеводов, включая хлебопродукты из высокосортной муки, белый рис и другие предварительно обработанные продукты.
  • Избегайте алкогольных напитков.
  • Никогда не пропускайте завтрак.
  • Не употребляйте заменители сахара. Хотя заменители, как правило, не повышают уровень сахара в крови, они мешают вам покончить с вредными привычками и тягой к сладкому.

Меню для энергетической зарядки

Упор здесь делается на такую диету, которая поддерживает достаточный уровень сахара в крови, обеспечивая равномерный приток энергии, и позволяет избежать резких колебаний этого уровня, не допуская выделения стрессовых гормонов. Общие рекомендации насчет того, что лучше есть для поддержания энергии, даны на предыдущих страницах, так что экспериментируйте.

© Автор: Марина Попова
© Фото: depositphotos.com