Следите за нами: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Основные продукты питания при похудении

Это всего 20 продуктов, которые должны быть постоянно под рукой. Их вполне достаточно для удовлетворения основных потребностей питания и создания дюжины вкусных и молниеносных комбинаций по коду всех диет. Запаситесь минимумом традиционной и самой распространенной еды в соответствии со списком.

20 основных продуктов питания

Зерновой хлеб или крекеры Овсянка (либо булгур, рис.) Консервированные бобовые Лук

Морковь

Капуста белокочанная (или листовая)

Свежая петрушка

Измельченные помидоры

Яблоки

Лимоны

Изюм (или чернослив)

Тунец в банке (или сардины)

Макароны

Яйца

Арахисовое масло (или масло из семян) Йогурт (или кефир) Оливковое масло

Сыр грана (или любой другой итальянский сыр твердых сортов) Морская соль

Молотый черный перец (или измельченный перец чили)

Даже если это все, что у вас есть, вы получаете массу вариантов блюд по коду всех диет, включая простые классические комбинации, например:

Яблоко и ореховое масло Овсянка с йогуртом и изюмом Тушеный горох

Макаронные изделия и тунец с лимоном и петрушкой Лук и яблоки, запеченные в филе

Тунец, приготовленный в томатном соусе с тертым сыром грана Макаронные изделия с белокочанной капустой и фасолью Морковь, покрытая глазурью, с изюмом и лимоном Салат из шинкованной капусты с лимоном и петрушкой и яйцо, сваренное вкрутую

Приправы, травы и специи

Безусловно, вы расширите свои запасы, пополнив их из перечня фундаментальных продуктов. После этого, вам захочется иметь под рукой набор приправ, трав и специй. Их разумное применение вдыхает жизнь в огромное количество блюд. Если заглянете ко мне в любой день, то, скорее всего, обнаружится следующее:

оливковое масло;

масло из виноградных семян;

подсолнечное масло;

белый бальзамический уксус;

выдержанный красный бальзамический уксус;

красный винный уксус;

белый рисовый уксус;

апельсиновый мармелад;

тайский рыбный соус (на основе анчоусов);

тайский сладкий соус чили;

тайский острый соус чили;

мисо (паста из ферментированных соевых бобов и ячменя (риса), Япония);

бульон из цыпленка/говядины/ветчины;

хлопья морских водорослей нори (с бонито и семенами кунжута);

соус барбекю; мед;

кристаллы полусырца сахара турбинадо; ром;

белое вино; молотая корица; молотая гвоздика; квашеная капуста; кимчи;

сальса (острый соус со специями); маслины;

крупная морская соль; черный перец (в перечнице); семена фенхеля; семена аниса;

семена тмина обыкновенного; шафран;

куркума длинная; измельченный перец чили; ягоды можжевельника; толченый мускатный орех; молотый кориандр; свежий лавровый лист; свежий розмарин; свежий базилик; свежий шалфей; свежая петрушка;

сушеный майоран; сушеная (или свежая) душица; сушеная (или свежая) мята; сушеный (или свежий) тмин.

В вашем распоряжении огромное множество различных специй для приправы любого блюда, которое готовите. Возможно, это будет апельсиновый мармелад, который добавляется в маринад, или печеные овощи. Вы украсите их, обрызгивая выдержанным бальзамическим уксусом или хлопьями морских водорослей пори. Жареную рыбу можно приправить ромом или белым вином, яйца или бобы - острым соусом сальса со специями. Мне нравятся острые специи, например, молотая корица и тертый мускатный орех с крупноплодной тыквой, ароматизирующие приправы - тмин и фенхель с цветной, белокочанной капустой или с картофелем, шафран или куркума длинная, если нужно увеличить интенсивность окраски и придать блюду вкусную горчинку; тайский сладкий соус чили и лавровый лист - для белой рыбы, обжаренной на открытом огне, свежий лист душицы - для жареной говядины, шалфей - для цыпленка или белой фасоли, и, безусловно, базилик с помидорами - это почти готовое блюдо.

Другие статьи с рецептами по этой теме:

  1. Красное вино для похудения
  2. Как выбирать продукты на диете
Оставьте комментарий:

Поля отмеченные * обязательны. HTML тэги отключены.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.
 


РЕКОМЕНДУЕМ