Следите за нами: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Рецепт торта из печенья | Как сделать торт из печенья

Вы думаете для приготовления торта обязательно долго печь коржи? Ошибаетесь. Рецепт торта из печенья мы сегодня вам расскажем, и вы сможете убедиться, что его приготовление очень несложное. И так, как сделать торт из печенья?

Классический рецепт торта из печенья

Чтобы сделать торт из печенья, берем три белка, четверть стакана сахара, 300 гр., печенья, полстакана орехов, четверть ложки соли, чайная ложка с разрыхлителем. Это компоненты теста. Теперь для крема. Три желтка, треть стакана молока, четверть - сахара, около 120 гр., сливочного масла.

Приготовление торта из печенья по рецепту:

1.

Чтобы сделать торт из печенья, измельчаем орехи. Продолжать так до тех пор, пока размер не станет с горошину. Печенье толчем до состояния крупы. Смешиваем толченые орехи, сахар, разрыхлитель. Теперь отделяем желтки куриных яиц от белков. Белки бережно взбиваем и смешиваем с печеньем. Выкладываем получившуюся массу в форму диаметром примерно 20 см. Разравниваем, чтобы не лежало кучей. Печем в печке при температуре около 200 градусов примерно полчаса. Получается корж согласно рецепту приготовления торта из печенья.

2.

Пока корж в печи (и еще пока остынет) можно заняться кремом. Сливочное масло доводим до комнатной температуры. Отдельно берем желтки и смешиваем с белым сахаром. Добавьте молоко. Выливаем в кастрюлю и ставим на маленький огонек. Варим непрерывно мешая, чтобы сделать торт из печенья. Следим за тем, чтобы убрать с пламени горелки сразу же, когда масса загустеет.

3.

Помадка должна быть сразу охлаждена. Для этого можно поставить ее в холодную воду, налитую в другую, большую по диаметру, кастрюлю. Получается холодная "водяная баня" для приготовления торта из печенья. Возвращаемся к сливочному маслу. Взбиваем его миксером, прямо во время взбивания наливаем под лопасти охлажденную помадку. Наливать помадку нужно по столовой ложке. Если есть возможность и желание в крем добавляем столовую ложку коньяка. У крема появится отличный аромат.

4.

Корж уже должен был остыть. Желательно разрезать его горизонтальным разрезом. Т.е. на верхнюю и нижнюю части. Это может быть не просто, поскольку он низкий. Если разрезать удалось, смазываем помадкой нижнюю сторону верхней половины и верхнюю сторону нижней для приготовления торта из печенья.

Как сделать торт из печенья с шоколадом - рецепт

Чтобы сделать торт из печенья, вам необходимо: 20 штук галетного печенья, плитка шоколада пойдут на торт и для крема нужны три яйца, неполный стакан сахара, четверть стакана муки и полтора - молока. Еще нужно 50 гр., сливочного масла ванилин, коньяк.

Приготовление торта из печенья:

1.

Чтобы сделать торт из печенья по этому рецепту, сначала сделаем крем. Яйца с сахаром соединяем с ванилином и мукой. Потом добавить молоко. Лучше всего это сделает блендер. Потом ставим в кастрюле все на огонь. Варим до загустения. Снимаем. Опять же, охлаждаем в холодной "водяной бане". Смешаем со сливочным маслом.

2.

Берем прямоугольную форму для выпечки торта из печенья. Застилаем фольгой. На дно вплотную укладываем печенья. Сверху треть имеющегося крема. Опять слой печений. Опять треть крема. Итого - четыре слоя крема, между ними три слоя крема. Ставим на ночь в холодильник для приготовления торта из печенья. С утра топим шоколад в горячей водяной бане и обливаем им торт. Если коньяк не добавили в крем, можно просто выпить.

Торт "Муравейник" из печенья - рецепт

Для приготовления торта из печенья, нам понадобятся: мука в количестве 3 стаканов. Молока хватит и сто миллилитров. Сливочного масла 490 гр. Гашеной соды хватит чайную ложку. Сахара понадобится 275 грамм. Вареной сгущенки - одна банка. Сметаны 200 гр. Какао хватит 3 стол. ложки.

Приготовление торта из печенья:

1.

Чтобы сделать торт из печенья по этому рецепту, 200 гр., сливочного масла необходимо натереть через крупную терку и кладем в муку. Муку перед этим готовим, просеивая горкой. Туда же кладем 200 гр., сахара. Уже пригашенную соду и молоко добавляем в конце. Теперь можно замесить тесто. Когда оно получится, пропустите его через мясорубку. Пропущенное тесто выкладываем на противень и печем до готовности.

2.

Для того, чтобы приготовить крем для торта из печенья, вареную сгущенку взбиваем с 250 гр., сливочного масла. Вводим 100 гр., сметаны и взбиваем еще одну минуту.

3.

Печенье извлекаем, охлаждаем и ломаем чисто вымытыми руками на кусочки, потом добавляем в массу обломков крем и, перемешав, выкладываем в форме муравейника для приготовления торта из печенья.

4.

Для приготовления глазури нам понадобится смесь 100 гр., сметаны и 70 гр., сахара. Добавьте какао. Ставим на огонь. Варим до загустения. Перед снятием с огня добавляем еще 40 гр., сливочного масла и перемешиваем.

5.

Торт из печенья обливаем этой глазурью и прячем в холодильник. 4 часа вполне хватит для хорошего застывания глазури и крема.

Как сделать торт муравейник из печенья - рецепт с бананом

Ингредиенты, чтобы сделать торт из печенья:

Чтобы сделать торт из печенья, берем банку вареной сгущенки, два банана, чайн. ложку соли, пачку печенья (500гр). Отдельно для крема. 350 гр., взбитых сливок, 125 гр., чёрного шоколада, чайную ложку ванильного сахара, половину ложки корицы.

Приготовление торта из печенья:

1.

Чтобы сделать торт из печенья, крошим печенье руками (а с точки зрения гигиены лучше прямо в пакете) на кусочки. Теперь с этой кучей обломков уже в посуде смешиваем вареную сгущенку, порезанные на кусочки бананы, солим. Формируем массу, по форме напоминающую муравейник и ставим эту заготовку в холодильник.

2.

В горячей водяной бане плавим шоколад, смешиваем его со взбитыми сливками, добавляем корицу и ваниль для приготовления торта из печенья. Достаем из холодильника уже холодную заготовку и обливаем глазурью.

Торт "Муравейник" из печенья - рецепт с фундуком

Ингредиенты, чтобы сделать торт из печенья:

  • одна банка сгущенки вареной,
  • один кг печенья "Зоологическое" / галеты (не сладкое и не духмяное),
  • орехи - грецкие, фундук, арахис, - 300-400 гр.

Приготовление торта из печенья:

1.

Чтобы сделать торт из печенья, печенье разломать на куски. Лучше всего использовать для этого целлофановый пакет. Поместите в него печенье и в нем же ломайте его на нужные вам куски. Это позволит избежать вам крошек. Так же оставьте 50 г для дальнейшего украшения торта. Если вы не хотите ломать голову над этим, возьмите блендер для приготовления торта из печенья.

2.

Грецкие орехи разломать, также, на куски.

3.

Все - в миску и перемешать со сгущенкой.

4.

Выложить массу горкой на тарелку.

5.

Можно украсить муравейник из печенья шоколадной стружкой.

6.

Оставить на сутки в холодильнике. Торт из печенья должен схватиться и пропитаться.

Примечание: торт не портится 5-7 дней.

Как сделать торт с печенья - рецепт с бананами

Ингредиенты для торта с печеньем

  • Свежие шоколадные пряники около 750 граммов;
  • четыре крупных банана;
  • 900 граммов 30% жирности сметаны;
  • стакан сахара;
  • фрукты, ягоды для украшения.

Приготовление торта с бананами и печеньем

Каждый пряник необходимо разрезать вдоль на две - три части. Сметану смешать с сахаром, до его полного растворения. Бананы очистить и нарезать. Каждый пряник обмакнуть в сметану с двух сторон в крем из сметаны и равномерно выложить в форму. сверху слоя пряников положить слой бананов, после чего полить кремом. Далее еще один слой пряников и бананов. Повторять слои, пока пряники не закончатся. Сверху торт можно украсить ягодами, фруктами или шоколадной глазурью. Дать торту пропитаться три часа на холоде.

Советы хозяйке по приготовлению торта с печенья:

Пряники лучше резать остро заточенным ножом, иначе они будут крошиться. Кроме того они должны быть обязательно свежими. Сверху торт можно украсить при помощи того же сметанного крема, если у вас есть кондитерский шприц.

Понравился рецепт? Оставьте отзыв!

Поля отмеченные * обязательны. HTML тэги отключены.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.