Читайте нас: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Суп из сельдерея для похудения - рецепт

Суп из сельдерея для похудения - рецептЧеловеку, не имеющему специальных знаний в диетологии, сложно разобраться в огромном количестве диет, которые сегодня штампуются пачками и распространяются с помощью средств массовой информации. Сельдерей для похудения используется с незапамятных времён, поэтому можно смело утверждать, что данная методика похудения является, по крайней мере, безопасной для Вашего организма, и она Вам не навредит. Рецепт супа из сельдерея для похудения вы найдете в нашей статье.

Основы похудения с помощью супа из сельдерея

Это блюдо является основой для диеты, которая использует сельдерей для похудения, как основной продукт. Преимущество сельдерея над другими овощами заключается в том, что его можно есть в любых количествах без опаски для здоровья. Диета предполагает табу на такие продукты, как соль, сахар, алкоголь, маринованные, сладкие, мучные продукты и напитки с газом. Соблюдение этих бесхитростных правил сельдереевой методики похудения позволит Вам достичь реальных успехов в избавлении от веса, а также идеальным образом сбалансирует Вашу пищеварительную систему.

Итак, перейдём непосредственно к главному блюду диеты. Для того чтобы приготовить сельдереевый суп не требуется особого мастерства. К тому же, Вы сможете воспользоваться одним из нескольких рецептов, в зависимости от времени года и продуктов, которые Вам будет легче всего отыскать.

Суп для похудения из сельдерея - рецепты

Рецепт супа для похудения из сельдерея с томатным соком

Необходимые продукты: корень сельдерея – 200 грамм, капуста – небольшой кочан, болгарский перец – 2 штуки, морковь – 5-6 штук, репчатый лук – 6 больших луковиц, помидоры – 6 штук и томатный сок – 0,5 литра.

Все овощи необходимо нарезать, при этом корень сельдерея следует нарезать очень мелко. Сложить ингредиенты в кастрюлю и залить томатным соком. Необходимо убедиться в том, что овощи полностью залиты жидкостью, а в случае, если томатного сока недостаточно для того, чтобы полностью скрыть овощную массу, следует долить в кастрюлю необходимое количество чистой воды. Ёмкость со всеми ингредиентами затем следует поставить на сильный огонь, и довести массу до кипения. Проварив овощи 10 минут на сильном огне, необходимо уменьшить его и варить суп ещё 10 минут на слабом огне с закрытой крышкой. После этого Вы можете употреблять сельдереевый суп в пищу!

Суп для похудения из сельдерея с зеленью - рецепт

Необходимые продукты: пучок зелени и два стебля сельдерея, капуста – средний кочан, болгарский перец – 1 штука, лук репчатый – 5 средних луковиц, помидоры – 2 штуки, специи по вкусу.

Как и в первом рецепте, все овощи необходимо мелко нарезать. В кастрюлю следует налить такое количество воды, чтобы все овощи были скрыты, после чего можно ставить ёмкость на средний огонь и варить суп на протяжении 15 минут.

Диета на основе супа из сельдерея для похудения

Используя сельдерей для похудения на протяжении двух недель, Вы, несомненно, добьетесь успешных результатов и потеряете несколько лишних килограммов. Помимо супа во время двухнедельной диеты рекомендуют также употреблять следующие продукты (по дням):

  • 1 и 8 день – суп из сельдерея и фрукты (кроме сладких плодов);
  • 2 и 9 день – суп и любые сырые овощи;
  • 3 и 10 день – суп и овощи, а на ужин картофель, сваренный в мундире без соли;
  • 4 и 11 день – суп из сельдерея, 1 литр кефира, 2-3 банана;
  • 5 и 12 день – суп и отварное мясо (диетическая говядина, рыба или курица), 1 кг помидоров, 2 литра воды или чая без сахара;
  • 6 и 13 день – суп и 300 грамм варёной курицы;
  • 7 и 14 день – суп и порция отварного риса с овощами.

Как видите, диета не является слишком жёсткой, к тому же суп из сельдерея можно есть в любом количестве. Удачно Вам похудеть!

Сельдерей очень популярен, поэтому и рецептов супа из сельдерея немало. Суп из сельдерея часто используют в диетах для похудения. И так, как приготовить суп из сельдерея?

Луковый суп из сельдерея - рецепт классический

Для приготовления супа из сельдерея по нашему рецепту, на 1,5 л воды берем 6 луковиц средней величины, небольшая головка обычной белокочанной капусты, 5-6 свежих или консервированных помидоров, 2-3 небольших морковки, несколько стебельков сельдерея, пучок петрушки и другую разную зелень по желанию.

Из специй для приготовления супа из сельдерея по нашему рецепту можно взять имбирь, чеснок, кориандр, карри, лавровый лист, кинзу, тмин, а также соусы - тобаско, чили или соевый. Специи, которые вы обычно не используете в блюдах, лучше не добавлять и в суп из сельдерея. Рецепт позволяет ограничиться только несколькими из списка.

Приготовление супа из сельдерея:

Чтобы приготовить суп из сельдерея по нашему рецепту, овощи моем, складываем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Доводим до кипения и варим на сильном огне, чтобы овощи сохранили больше полезных веществ. Через 10 минут убавляем огонь и оставляем вариться. Как только овощи становятся мягкими, добавляем приготовленные специи. Еще минуты две оставляем на огне и снимаем согласно рецепту приготовления супа из сельдерея. Добавляем зелень для приготовления супа из сельдерея. Разливаем в тарелки. Как дополнение вместе с супом на стол можно подавать травяной чай или клюквенный сок.

Как приготовить суп из сельдерея с капустой

Ингредиенты для приготовления супа из сельдерея:

  • 200 грамм корня сельдерея (стебли и листья тоже можно применять, однако корень предпочтительнее),
  • 1/2 небольшого кочана капусты,
  • 200 грамм томатного сока (можно заменить на 2-3 помидора),
  • 2 средних моркови,
  • 2 сладких красных перца,
  • 1 головка чеснока,
  • 2 крупных головки репчатого лука,
  • 2-3 корня петрушки,
  • 2 литра воды,
  • 3-5 горошин черного перца.

Приготовление супа из сельдерея:

1.

Чтобы приготовить суп из сельдерея по нашему рецепту, на небольшие кусочки следует нарезать сельдерей и остальные овощи. Измельченные овощи необходимо положить в кастрюлю, добавить воду комнатной температуры и поставить кастрюлю на огонь.

2.

После того как вода закипит, нужно варить суп еще примерно 20 мин. Перед окончанием приготовления нужно добавить в суп горошины черного перца согласно рецепту приготовления супа из сельдерея. Тем, кому нравятся острые супы, можно положить также небольшое количество перца чили.

3.

После того как овощи сварятся, в суп нужно добавить томатный сок. Если же томатного сока у вас нет, то нужно положить очищенные от кожицы и нарезанные кубиками помидоры. Суп из сельдерея нужно варить еще 5 минут, после чего полезный и вкусный диетический суп из сельдерея готов к употреблению.

4.

Чтобы улучшить вкусовые качества, а также питательные свойствами сельдереевого супа, его можно разнообразить с помощью цветной капусты, а также стручковой фасоли. Кроме того, для улучшения вкусовых свойств супа из сельдерея можно вначале пассеровать на растительном масле лук и морковь, а затем добавить к овощам во время приготовления мелконарезанный картофель.

Суп для похудения из сельдерея - рецепт

Чтобы приготовить суп для похудения из сельдерея по нашему рецепту, возьмите корень сельдерея (около 200 грамм) и нарежьте его маленькими кубиками. Затем нашинкуйте 300 грамм белокочанной капусты, нарежьте тоненькими ломтиками 6 томатов, 600 грамм моркови, 400 грамм фасоли в стручках, два зеленых болгарских сладких перца и 6 луковиц. Овощи поместите в глубокую суповую кастрюлю, и залейте их полутора литрами свежеотжатого томатного сока для приготовления супа из сельдерея. Добавьте измельченную зелень (укроп, базилик, петрушку). Поставьте суп для похудения из сельдерея на сильный огонь, дождитесь закипания, затем уменьшите жар, закройте кастрюлю крышкой и продержите ее на огне еще четверть часа.

Диета на основе супа для похудения из сельдерея

Научиться готовить суп из сельдерея по нашему рецепту, недостаточно: важно также ответственно подходить к его употреблению в пищу. Итак:

  • в 1 и 8 день диеты можно есть только суп из сельдерея и любые фрукты;
  • в 2 и 9 день диеты можно есть только суп для похудения и сырые овощи;
  • В 3 и 10 день можно употреблять в пищу только сельдереевый суп;
  • в 4 и 11 день можно добавить в рацион литр кефира и три банана;
  • в 5 и 12 день диеты, помимо супа для похудения, можно съесть килограмм томатов и 200 грамм нежирного мяса;
  • в 6 и 13 день разрешается пополнить рацион 400 граммами вареной постной курицы или говядины и овощами;
  • В 7 и 14 день можно добавить в рацион отварной рис и немного овощей.

Суп из сельдерея можно есть в неограниченном количестве. Главное - не отступать от предлагаемого меню: в противном случае вам вряд ли удастся достичь вожделенного результата.

© Автор: Марина Попова
© Фото: depositphotos.com
Оставьте комментарий:

Поля отмеченные * обязательны. HTML тэги отключены.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.