Читайте нас: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Как сахар выводит организм из строя

Становится страшно, когда представишь себе, что средний американец съедает 58 кг сахара в год. К детям это тоже относится. Сладкое вызывает привыкание. Ваше тело - большая химическая машина. Когда вы едите сахар, вы поглощаете пустые калории, в которых нет ни питательных компонентов, ни минералов, ни витаминов, столь необходимых организму. Чтобы сахар можно было использовать, крадутся питательные вещества из других источников, что выводит из строя всю систему жизнеобеспечения, переработку жира, производство тепла и общую активность. Он также сбивает работу головного мозга, постоянно посылая ему сигналы о том, что вы чувствуете себя «хорошо». Как только этот сигнал ослабевает, ваш мозг требует больше сахара, чтобы опять почувствовать себя «хорошо».

Сладости - не единственный способ повысить уровень сахара в организме. Инсулин - главный гормон в вашем теле. Сахар и крахмал вызывают выброс инсулина. Когда ваше тело вырабатывает слишком много инсулина, оно начинает превращать сахар и крахмал в жир вместо того, чтобы сжигать их в качестве горючего. Крахмалистые углеводы, как те, что содержатся в рисе, хлебе, картофеле и макаронах, производят сахар (или глюкозу), которые вынуждают организм требовать еще сладкого. Большинство людей испытывают чувство голода в течение трех часов после того, как съели десерт или пищу, содержащую много крахмала (каша или бублик). Лучший способ избежать желания сладенького - сократить потребление пищи, которая заставляет вас есть больше сахара.

Инсулин влияет на вес

Если вам все время хочется сладкого, скорее всего у вас дисбаланс инсулина. Это означает, что ваш гормон «перегружен» и не работает, как следует. Когда такое происходит:

- Вам становится труднее худеть.

- Большое количество инсулина вызывает чувство голода.

- Дисбаланс инсулина заставляет ваше тело откладывать и хранить ненужный жир.

- Инсулин появляется от потребления сахара или крахмала, продуктов, которые и сами по себе создают множество проблем для вашего здоровья.

- Не обязательно есть сладости, чтобы заполучить проблемы с инсулином.

- Проблемы с инсулином могут привести к юношескому и взрослому диабету.

Вам может казаться, что печенье или банка газированной воды - не такое уж и большое дело. Но проблемы могут быть Довольно большие, особенно если печенье и газированная вода входят в ваш ежедневный рацион. Эти виды сладких продуктов оказывают на организм больше влияния, чем кажется На первый взгляд. В наших телах уже есть сахар, организм сам производит его. Когда мы добавляем больше сахара, - мы добавляем себе проблем.

Позвольте привести пример того, что сахар может сделать с 14-летним подростком. Средний подросток этого возраста обладает нормальным количеством сахара в крови, равным 5 г. Это все, что необходимо его системе жизнеобеспечения. Этот уровень создается и поддерживается самим организмом и не нуждается ни в каком дополнительном источнике. Но если этот подросток выпьет банку содовой, в его организм попадет 40 г сахара - в шесть или восемь раз больше того, что ему нужно. Так что если вы едите кашу с сахаром на завтрак, пьете газированную воду на обед и заедаете ее конфетой, а на ужин опять пьете газировку и лакомитесь десертом, получается, что вы съели такое количество сахара, которое необходимо для поддержания жизни 20 подростков.

Если у вас проблемы с «поведением» и «вниманием»: вам сложно сосредоточиться на том, что говорит учитель, или вы не можете как следует припомнить что-то, возможно, вы едите слишком много сахара. Именно сахар или большое количество инсулина влияют на ваш организм таким образом. Изменение стиля питания улучшит ваше самочувствие и даже процесс мышления.

Позвольте привести еще один пример. Команда ученых провела исследование группы школьников. Им предлагалось написать тест утром, а потом точно такой же тест днем. Поскольку дети уже знали содержание теста, ожидалось, что результаты экзамена, проведенного днем, будут намного выше. Каждый ребенок получал «здоровый», богатый белками завтрак перед утренним тестом. Тест днем состоялся вскоре после того, как дети съели по печенью (Twinkie) и выпили газировки. И несмотря на то что ребята уже во второй раз писали тот же тест, результаты оказались на 16-20% ниже их утреннего. Единственная разница между двумя тестами была в этом сладком обеде.

Так что же вам теперь делать? Съедая много фруктов, овощей и белка, удерживаясь от углеводов, таких как хлеб и макароны, вы быстро приведете уровень инсулина в норму. Когда же уровень инсулина в вашем организме перестанет прыгать туда-сюда, вы автоматически перестанете хотеть столько сладкого.

Оставьте комментарий:

Поля отмеченные * обязательны. HTML тэги отключены.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.