Следите за нами: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Рецепт шарлотки в мультиварке | Как приготовить шарлотку в мультиварке

Рецептов разной выпечки можно найти великое множество. Но, далеко не все они подходят для приготовления их в мультиварке. Именно поэтому я предлагаю вам маленькое руководство - рецепт приготовления шарлотки в мультиварке. И так, давайте узнаем, как приготовить шарлотку в мультиварке?

Шарлотка в мультиварке рецепт c фото

Рецепт шарлотки в мультиварке, ингредиенты

  • 5 штук яиц;
  • стакан сахара;
  • стакан муки;
  • 5 средних яблок.

Как приготовить шарлотку в мультиварке - инструкция

1.

Чтобы приготовить шарлотку в мультиварке по нашему рецепту, готовим яблоки - моем, очищаем их от семян. Кожуру можно не срезать, так как в мультиварке она всё равно станет намного мягче, ну и пирог будет более ароматным. К слову - если вы любите много яблок - количество можно увеличить, шарлотка от этого никак не пострадает.

2.

Достаём из холодильника яйца, разбиваем их в высокую тарелку. Бытует мнение, что при приготовлении такого пирога следует желтки взбивать отдельно от белков, только потом их соединять согласно рецепту шарлотки в мультиварке. Но нам это совершенно не важно, так как мы готовим в мультиварке. Итак, возвращаемся к тесту. Яйца начинаем взбивать при помощи миксера. Для лучшего эффекта можно добавить в них соль на кончике ножа. Постепенно добавляя сахар, не прекращаем взбивать на протяжении минут 10 - 15 для приготовления шарлотки в мультиварке по нашему рецепту.

3.

Уменьшаем скорость миксера на минимум и начинаем постепенно, по ложечке вмешивать в яичную смесь муку. Не удивляйтесь, если у вас получится тесто консистенции густой сметаны - оно именно таким и должно быть.

4.

Кастрюлю мультиварки необходимо смазать маслом для приготовления шарлотки. Далее поступаем следующим образом - наливаем несколько столовых ложек теста в кастрюлю и распределяем его равномерно по дну и боковинам. Получается, что у вас по стенкам слой теста около 0,5 сантиметра. Далее выкладываем туда яблоки, присыпаем сверху корицей и сахаром согласно рецепту шарлотки в мультиварке. В качестве другого варианта можно добавить молотый имбирь. Сверху выливаем оставшееся тесто, равномерно распределяя его по всему периметру. Можно немного потрясти кастрюлю, чтоб оно лучше растеклось. К слову - если у вас ещё остались яблоки, можно их насыпать сверху, тесто всё равно поднимается, их почти не будет видно.

5.

Включаем мультиварку на режим выпечки и не заглядывает туда ни под каким предлогом на протяжении часа для приготовления шарлотки в мультиварке. Далее уже можно посмотреть, что у нас вышло.

Советы по приготовлению шарлотки в мультиварке

В качестве дополнения к рецепту шарлотки в мультиварке можно сказать, что чём больше вы положите яблок в шарлотку, чтоб готовить её в мультиварке, тем это займёт больше времени. Явным плюсом является то, что в мультиварке ничего не пригорит, готовиться пирог может там и два часа. Так же не удивляйтесь, что по истечению времени шарлотка в мультиварке будет оставаться сверху светлой - это нормально.

Готовность её можно определить старым бабушкиным способом - воткнуть зубочистку в пирог и посмотреть, какая она. Если чистая и сухая - пирог готов, если влажная или на ней кусочки - добавляем время и ждём дальше.

Этот рецепт шарлотки в мультиварке позволит сделать ваш пирог изумительно вкусным, воздушным и полезным.

Рецепт Шарлотка в мультиварке - ваши комментарии

Поля отмеченные * обязательны. HTML тэги отключены.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.