Следите за нами: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Рецепт печенья на молоке | Как приготовить печенье из молока

Вкусным и приятным дополнением к чаю будет это печенье на молоке. Рецепт печенья на молоке несложен, и каждой хозяйке под силу. И так, как приготовить печенье на молоке?

Классический рецепт печенья на молоке

Ингредиенты, чтобы приготовить печенье на молоке:

Мука в количестве 250 гр., сахара сто грамм, разрыхлителя - одна чайная ложка, два яичных желтка, молоко 100 мл., черный шоколад - 100гр., сметаны - 1 стол. л., соль поваренная - 1 щепотка, растительное масло следует держать под рукой для смазывания формы, мука понадобится для посыпания.

Приготовление печенья на молоке:

Чтобы приготовить печенье на молоке по этому рецепту, смешиваем в одной посуде муку, соль, сахар, разрыхлитель. В другой взбиваем желтки и молоко. Соединяем все в одной емкости согласно рецепту приготовления печенья на молоке. Замешиваем тесто. Освободите чистый стол, посыпьте мукой, раскатайте пласт теста толщиной не более одного сантиметра. Печенье можно вырезать круглое - для этого возьмите перевернутый стакан, либо квадратное - тут поможет нож. Готовые для выпечки куски выкладываем на противень покрытый спец. бумагой или уже смазанный маслом для приготовления печенья на молоке. При темпер. 180 град. Цельсия необходимо выпекать около 14 минут. Когда печенье остынет, его можно украсить, как сахарной пудрой, так и шок. глазурью.

Как приготовить печенье на молоке с черным шоколадом

Понадобятся такие ингредиенты для приготовления печенья на молоке: 250 гр. муки, сто грамм сахара, ложка (чайная) разрыхлителя, два желтка от куриного яйца, 100 мл молока, 100 гр. черного шоколада, ложка столовая сметаны, щепотка соли, масло подсолнечное для смазывания формы.

Приготовление печенья на молоке:

Чтобы приготовить печенье на молоке, сначала смешиваем муку с сахаром. Добавляем соль, затем разрыхлитель. Отдельно взбиваем желтки с молоком. Объединяем в одной посуде эти компоненты. Замешиваем тесто согласно рецепту приготовления печенья на молоке. Тесто необходимо раскатать, и вырезать в форме сердечек (кругов, квадратов). На заблаговременно смазанный растительным маслом противень выкладываются фигурки и помещаем в печь. Печенье на молоке находится в печи около десяти минут. При температуре около 180 градусов. После того как остынет, можно украсить шоколадной глазурью или сахарной пудрой для приготовления печенья на молоке. Можно кушать.

Печенье на мороке со сметаной - рецепт

Для приготовления печенья на молоке, возьмите полкило муки, 200гр сахара, разрыхлителя 2 чайной ложки, понадобится немного соли (щепотка), три яичных желтка, стакан молока, шоколад 200гр, сметаны две столовые ложки.

Приготовление печенья на молоке:

Чтобы приготовить печенье на молоке, просеянная мука смешивается в солью, сахаром и разрыхлителем. Затем в отдельной посуде размешиваем желтки и молоко. Для их хорошего смешения понадобится блендер. Когда яично-молочная смесь будет готова, выливаем ее маленькими порциями в муку. Все время помешиваем. Далее месим тесто согласно рецепта приготовления печенья на молоке. Освобождаем пространство на столе. Чистый, протертый стол посыпаем мукой. Раскатать тесто так, чтобы толщина была не более сантиметра. Рюмкой, стаканом или формочкой нарезаем печенье из раскатанного куска теста. Смазываем свой противень маслом, будущее печенье выкладываем так, чтобы кусочки не касались друг друга для приготовления печенья на молоке. Включаем пустую духовку, прогреваем до 180 °С. Для этого придется подержать ее включенной около десяти минут. После того, как она прогреется, ставим в печь противень. Печем печенье на молоке 10-12 мин. После того, как печенье извлекли из печки, дайте ему остыть. Тем временем, можно сделать глазурь. Для этого растопим шоколад, используя водяную баню, смешиваем со сметаной, наносим на отдельные печенюшки кондитерским шприцом.

Понравился рецепт? Оставьте отзыв!

Поля отмеченные * обязательны. HTML тэги отключены.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.