Следите за нами: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Свадебное печенье - рецепты с фото пошагово | Как приготовить свадебное печенье

Мексиканское свадебное печенье, рецепт которого ниже, стали часто готовить и наши хозяйки, при чем не только на свадьбу. Свадебное печенье по этому рецепту выходит очень нежное и вкусное. И так, как приготовить свадебное печенье?

Рассчитано примерно на 48 шт. свадебного печенья

Как приготовить свадебное печенье - ингредиенты рецепта

  • 250 г несоленого масла комнатной температуры
  • 150 г сахарной пудры
  • 1 ч. ложка экстракта ванили
  • 0,25 ч. ложки соли
  • 280 г муки
  • 1 ч. ложка молотой корицы
  • 155 г молотого бланшированного миндаля

Свадебное печенье - рецепт приготовления

1.

Чтобы приготовить свадебное печенье согласно этому рецепту, в большой миске миксером на высокой скорости взбейте сливочное масло; оно должно получиться пышным и иметь бледно-желтый цвет. Добавьте 60 г (0,5 чашки) сахарной пудры и продолжайте взбивать. Добавьте ваниль и соль и взбейте на низкой скорости.

2.

Просейте смесь муки с корицей на лист вощеной бумаги. Добавьте смесь с мукой в смесь с маслом и перемешайте миксером на низкой скорости или просто деревянной ложкой. Добавьте миндаль согласно рецепту свадебного печенья. Накройте крышкой и поставьте в холодильник примерно на 15 минут; тесто должно остыть, но не застыть до твердого состояния.

3.

Нагрейте духовку до температуры 180 °С. Подготовьте два не смазанных маслом противня. Просейте оставшиеся 90 г (0,75 чашки) сахарной пудры в неглубокую миску, чтобы приготовить свадебное печенье.

4.

Сформируйте из теста шарики диаметром 2,5 см. Выложите их на противни на расстоянии 2,5 см друг от друга.

5.

Выпекайте печенье 10-12 минут до появления золотистого цвета с нижней стороны. Дайте свадебному печенью остыть на противнях или решетках 5 минут, затем по одному обваляйте в сахарной пудре. Пусть оно полностью осядет на решетках.

Понравился рецепт? Оставьте отзыв!

Поля отмеченные * обязательны. HTML тэги отключены.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.