Читайте нас: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Как превратить обычный обед в чудо-обед?

Обычный обед:

куриный шницель с майонезом и салатом включает: 150 г куриного шницеля

2 ст. л. жирного майонеза

нарезанный полосками салат

стакан или банка (375 мл) газированного напитка

974 ккал, 40 г жиров (в т. ч. 9 г насыщенных), 5 г клетчатки

Чудо-обед:

рулет из куриного шницеля, авокадо и салата включает: 85 г жареного куриного

филе без кожи много салата из латука, помидоров, моркови и огурцов

1/4 авокадо

250 г йогурта пониженной жирности с ягодами стакан минеральной воды

749 ккал, 23 г жиров (в т. ч. 7 г насыщенных), 6 г клетчатки

Коррективы

- Изменили способ приготовления курицы. Курица без кожи, запеченная в духовке, а не жаренная в масле и без панировки в сухарях, позволяет сократить количество калорий и жиров, в первую очередь насыщенных.

- Обилие салата добавляет витамины и необходимые антиоксиданты. Авокадо улучшает вкус и дает более полезный жир, чем майонез.

- Добавили йогурт, обогащающий еду кальцием, и фрукты, дающие больше клетчатки.

- Газированный напиток заменили минеральной водой для снижения калорийности.

Результат

Здоровый выбор, который можно сделать в заведении быстрого питания.

Обычный обед:

пирог с мясом

томатный соус

бутылка (390 мл) газированного напитка

262 ккал, 21 г жиров (в т. ч. 10 г насыщенных), 1 г клетчатки

Чудо-обед:

цельнозерновая булочка с 2 ломтиками постной запеченной говядины, ломтиком сыра, горчицей, латуком, помидором, огурцом, репчатым луком

среднее яблоко

стакан минеральной воды с ломтиком лимона

374 ккал, 11 г жиров (в т. ч. 5 г насыщенных), 8 г клетчатки

Коррективы

- Сократили количество калорий и жиров, в первую очередь насыщенных, за счет замены сдобного теста на цельнозерновое изделие.

- Мясо с высоким содержанием насыщенного жира заменили на более постное, сандвич обогатили щедрой порцией овощей.

- Яблоко добавили для увеличения количества клетчатки, витаминов и минералов и более длительного ощущения сытости.

- Газированный напиток заменили на минеральную воду для снижения калорийности.

Результат

Булочка с постной говядиной - это чудо-обед, который надолго даст вам ощущение сытости.

Обычный обед:

тарелка куриной лапши включает:

куриный бульон, куриное мясо, кокосовое молоко, пасту лакса, рисовую лапшу, зеленый лук, ростки фасоли и кориандр

551 ккал, 37 г жиров (в т. ч. 26 г насыщенных), 4 г клетчатки

Чудо-обед:

тарелка куриного супа пхо включает:

куриный бульон, курицу без кожи, рисовую лапшу, букчой, ростки фасоли, мяту, кориандр ароматизирован имбирем и анисом

233 ккал, 7 г жиров (в т. ч. 2 г насыщенных), 3 г клетчатки

Коррективы

- Исключили кокосовое молоко, за счет чего резко сократили количество калорий и жиров, в первую очередь насыщенных.

- Добавили овощей для увеличения количества клетчатки и антиоксидантов.

Результат

Получили горячий, с насыщенным вкусом и ароматом, острый азиатский суп, но меньшей жирности.

Обычный обед:

кольца кальмаров и чипсы включают:

8 колец кальмаров, жаренных в панировке, порцию горячих чипсов

722 ккал, 44 г жиров (в т. ч. 11 г насыщенных), 8 г клетчатки

Чудо-обед:

контейнер суши из морепродуктов

контейнер фруктового салата из кусочков яблок, дыни, арбуза, апельсинов и земляники

419 ккал, 5 г жиров (в т. ч. 1 г насыщенных), 9 г клетчатки

Коррективы

- Резко сократили количество калорий и жиров за счет замены жареных морепродуктов на суши - свежее легкое блюдо из морепродуктов.

- За счет замены горячих чипсов на фруктовый салат повысили питательную ценность обеда.

Результат

Вы почувствуете вкус морепродуктов, а не жира.

Оставьте комментарий:

Поля отмеченные * обязательны. HTML тэги отключены.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.