Читайте нас: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Как принимать оливковое масло для похудения

Как принимать оливковое масло для похуденияЕсли вы решили похудеть, это совсем не значит, что вы должны сильно ограничить себя в приеме пищи. Просто пересмотрите свой ежедневный рацион и включите в него те продукты, которые ускоряют обменные процессы в организме. Большинство диетологов рекомендуют использовать оливковое масло для похудения.

Полезные свойства оливкового масла для похудения

О целебных свойствах оливкового масла люди узнали еще 6000 лет тому назад. Именно тогда в Средиземноморских странах начали выращивать оливы, которые называли благословенными деревьями. Первыми оливковые деревья научились выращивать жители малой Азии и Египта. Со временем оливы попали в другие страны, а оливковое масло стали называть «жидким золотом», потому что оно стало символом процветания и экономического благосостояния многих народов и государств.

В оливковом масле содержатся не только такие ценные витамины как А, Е, Д и К, но также и очень полезные для организма кислоты: олеиновая, пальмитиновая и стеариновая. Они снижают уровень холестерина в организме и препятствуют возникновению опухолей. Оливковое масло благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, печени и поджелудочной железы. Однако людям, страдающим обострением гастроэнтерологических заболеваний, принимать в пищу оливковое масло для похудения не рекомендуется.

В результате ряда экспериментов было доказано, что кислоты, входящие в состав оливкового масла, ускоряют обмен веществ в организме и уменьшают чувство голода. Это говорит о рациональности использования оливкового масла для похудения. Если вы ежедневно дважды в день будете принимать по 1 столовой ложке оливкового масла, то уже через месяц потеряете от 2 до 5 кг лишнего веса. Оливковое масло при этом можно принимать как само по себе, так и в качестве заправки для салатов, при приготовлении первых и вторых блюд.

Существует масса рецептов, в состав которых входит оливковое масло.

Как принимать оливковое масло для похудения - рецепт салата

Замечательно очищает организм от шлаков, токсинов и лишнего жира следующий салат. Мелко нашинкуйте 300 гр капусты, добавьте порезанные сельдерей, огурцы и лук, немного посолите и заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком. Зимой, при отсутствии свежих овощей и фруктов, поможет сохранить кожу чистой, а фигуру стройной французский салат с оливковым маслом. Для его приготовления крупно порежьте или порвите листья салата, добавьте оливки, полейте салатной заправкой и тщательно перемешайте. В состав салатной заправки входит 3 ст.л. качественного нерафинированного оливкового масла, 0,5 ч.л. горчицы, 1 ст.л. лимонного сока и душистый перец .

Помните, что любой салат, даже приготовленный из самых качественных продуктов, уже через 2-3 часа теряет свои полезные свойства, поэтому есть надо только свежеприготовленные салаты. Очень важно не только правильно использовать, но и научиться выбирать оливковое масло для похудения. В зависимости от того, в каком месте произрастали оливы, зависит вкус, цвет и запах оливкового масла. Из ранее собранных оливок получается пряное масло зеленоватого оттенка, оливковое масло, изготовленное из более спелых плодов, отличается мягким вкусом и светло-желтым цветом.

Как выбрать оливковое масло для похудения

Высокие температуры значительно снижают полезные свойства оливкового масла при рафинировании, поэтому самым вкусным и полезным оливковым маслом считается нерафинированное.

Маслом высшего качества считается Olio extra-vergine di oliva. Это оливковое масло обладает приятным вкусом, запахом и сохраняет все полезные свойства оливы.

  • Olio vergine di oliva – это рафинированное оливковое масло. Оно практически не имеет вкуса и запаха и чаще всего используется для жарки.
  • pomace olive oil – это масло, приготовленное из жмыха, оставшегося после первого отжима. Оно подходит для приготовления блюд при очень высоких температурах.
© Автор: Марина Попова
© Фото: depositphotos.com
Оставьте комментарий:

Поля отмеченные * обязательны. HTML тэги отключены.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.