Следите за нами: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Какие блюда полезны в столовых и салат-барах?

Ресторанов общественного питания, как и ресторанов быстрого питания, следует избегать. В большинстве кафе и столовых продается огромное количество жареной пищи, нездоровых крахмалистых продуктов, а также широкий ассортимент полнящих десертов. В этих ресторанах продается такое огромное количество продуктов, и так мало из них являются здоровыми, за исключением некоторых салатов и овощей.

еда в салат барах

Есть, конечно, несколько хороших кафе, в которых можно заплатить за вход и есть все, что душа пожелает. Рестораны здорового питания, такие как клуб-ресторан Sunday, являются хорошим вариантом в этом плане. В этих заведениях зачастую подают прекрасные салаты, фрукты, овощи, копченого лосося, постное мясо, рыбу и приготовленного на гриле или запеченного цыпленка.

Если вы оказались в кафе или ресторане, то лучший способ не переедать -это начать с большой порции салата и фруктов, а затем съесть основное блюдо с овощами. Как правило, после того как вы съедите большое количество этой здоровой пищи, вам уже не захочется десерт, а если и захочется, то всего один или два небольших его кусочка.

Стейки и морепродукты

В этих ресторанах часто отмечают различные торжественные случаи. Вот несколько общих принципов, которые помогут вам не пуститься во все тяжкие, когда вы обедаете в этих ресторанах:

Порции в этих ресторанах всегда большого размера, поэтому на двоих следует брать одну порцию. Например, это касается запеченного картофеля, которого достаточно съесть всего; полпорции с одним кусочком сливочного масла или 1-2 чайными ложками сметаны с луком.

Попросите официанта принести вам хлеб только тогда, когда будет готово основное блюдо, либо вообще не ешьте хлеб.

Закажите нежное нежирное филе. Вы также можете заказать курицу, запеченную или приготовленную, на гриле, или жареную рыбу.

Закажите приготовленные на пару овощи и большую порцию салата и попросите официанта положить легкую заправку для салата или заправку с низким содержанием жира на край тарелки, чтобы вы могли проконтролировать, какое количество жиров вы употребите. (Попросите официанта подать вам заправку в распылителе, если это возможно.)

Будьте осторожны с соусом бернез, голландским соусом, подливкой, овощным пюре и сырным соусом, поскольку в них содержится

Итальянские и мексиканские рестораны

Итальянские рестораны

Итальянские рестораны - мои любимые, но в них, как и во всех остальных ресторанах, встречается нездоровая пища, так что будьте с ними довольно осторожны. Вот что я рекомендую:

Начните с супа, основанного не на сливках, например с овощного супа или супа Паста фаджоли.

Закажите большую порцию салата с легкой или обезжиренной заправкой и попросите положить ее вам на край тарелки либо используйте распылитель, если таковой имеется в наличии, чтобы заправить свой салат самостоятельно.

Будьте особенно осторожны с хлебом, даже если его подают вместе с оливковым маслом. Люди думают, что если оливковое масло полезное, то его можно есть без меры. Помните, что в оливковом масле -120 килокалорий на одну столовую ложку, и эти калории могут очень быстро попасть в ваш организм, если вы бездумно съедите целую буханку хлеба вприкуску с оливковым маслом в ожидании, когда вам принесут ваше основное блюдо.

Курица, приготовленная на гриле, рыба, моллюски, телятина или бифштекс обычно являются неплохим вариантом.

курица на гриле

Старайтесь не заказывать жареные блюда или блюда с сыром пармезан.

Попросите приготовить вам овощи на пару, но без добавления масла.

Спросите, есть ли в наличии паста из цельного зерна, и если есть, попросите, чтобы вам ее приготовили аль денте (помните, что чем тверже макаронные изделия, тем ниже их гликемический индекс). Не переусердствуйте: съешьте порцию размером с теннисный мяч, а остальное попросите упаковать вам с собой и возьмите домой, чтобы съесть в следующий раз.

Избегайте сливочных и сырных соусов, поскольку в них полно жира.

Оставьте комментарий:

Поля отмеченные * обязательны. HTML тэги отключены.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.
 


РЕКОМЕНДУЕМ