Следите за нами: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Низкоуглеводная диета: две стороны одной медали

Есть ли что-нибудь хорошее в такой диете? Вероятно, многие преимущества низкокалорийных диет в плане снижения веса не имеют никакого отношения к ограничению потребления углеводов. Возможно, все дело в дополнительном количестве белков, а добавить их в свой рацион можно и не жертвуя углеводами. Продукты, богатые белками, действительно помогают контролировать вес. Одна из возможных причин в том, что белки стимулируют организм расходовать больше калорий, чем углеводы и жиры.

низкоуглеводная диета две стороны медали

Главная же причина - это то, что белковая пища более сытная. После еды, богатой белками, дольше сохраняется чувство насыщения. Соблюдая подобную диету, мы потребляем меньше калорий и больше худеем.

Группе добровольцев была предложена диета, при которой 50% энергии давали углеводы. Это не низкоуглеводная диета, но и не диета, богатая углеводами.

В начале исследования добровольцы получали только 15% энергии за счет белков и 35% за счет жиров. Это, в общем-то, типичная картина. Затем ситуация изменилась: количество углеводов осталось прежним, но жиры стали обеспечивать только 20% энергии, зато белки -30%. Испытуемым разрешили есть столько, сколько захочется - но они стали есть меньше. Через 14 недель они сбросили в среднем по 5 кг. включая 3,5 кг жира, и все благодаря дополнительному количеству белков.

Белков больше, а углеводы - в умеренном количестве

Как бы мы не разделяли источники энергии, все равно мы потребляем больше калорий, чем раньше, и значительная их часть приходится на рафинированные углеводы с высоким ГИ - от хлопьев на завтрак до батончиков, чипсов, хрустящего картофеля и печенья во время перекусов. Следовательно, не отказываясь полностью от этих продуктов, предпочтение нужно отдавать чудо-продуктам с низким ГИ вместо «быстродействующих» углеводов, вызывающих резкий подъем уровня сахара.

Прорыв в подходе к питанию

Теперь, когда вы знаете, как важно есть продукты, помогающие поддерживать стабильный уровень сахара в крови, вы, вероятно, задаете себе вопрос: «Что же будет на обед?» Мы уже дали ряд советов, но теперь настал момент рассказать обо всем подробно. Подготовьтесь к соблюдению единственной диеты, улучшающей здоровье. Вы почувствуете себя так хорошо, что не захочется оглядываться назад.

Оставьте комментарий:

Поля отмеченные * обязательны. HTML тэги отключены.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.
 



РЕКОМЕНДУЕМ