Читайте нас: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Картофель в духовке - рецепты с фото пошагово | Как приготовить картофель в духовке

Обычный картофель в духовке вполне может стать главным блюдом праздничного стола. Начинка для приготовления картофеля в духовке выбирается по вкусу – с мясом или рыбой, овощами, сыром, грибами, курицей. Картофель в духовке, рецепт с фото которого вы найдете ниже, может подаваться и на праздничный стол. И так, как приготовить картофель в духовке?

Фаршированный картофель в духовке - рецепт с фото

Ингредиенты рецепта фаршированного картофеля в духовке:

Ингредиенты для рецепта картофеля в духовке: картофель, лук репчатый, помидоры, яйца, брынза, зелень, масло растительное, соль и специи. Специи подбирайте в зависимости от начинки.

Пошаговый рецепт с фото картофеля в духовке:

1.

Чтобы приготовить картофель в духовке по нашему рецепту с фото, для фаршировки подходит картофель среднего размера, желательно овальной формы. Его нужно почистить, разрезать пополам и чайной ложкой с острым носиком вынуть серединку. Стенки оставляйте довольно толстыми.


2.

Картофель перед фаршировкой отваривается до полуготовности. Это можно сделать двумя способами: отварить в воде или в пароварке согласно рецепту картофеля в духовке. Предпочтительнее второй способ – при варке на пару картофель не развалится.


3.

Пока варится картофель, приготовим начинку для приготовления картофеля в духовке. Мелко нарежем лук и помидоры. Если помидоры очень сочные, серединку с семенами удаляем, сок сливаем.


4.

Брынзу натрем на мелкой терке. Яйца взобьем с солью. Для цвета можно добавить немного куркумы. Зелень мелко нарежем.


5.

Лук слегка обжарим в масле. Как только станет прозрачным и чуть подрумянится, огонь выключаем, даем луку остыть согласно рецепту с фото картофеля в духовке.


6.

Смешиваем яйцо (на 5 средних картофелин берем 1 яйцо), помидоры, лук, зелень, брынзу. Солим по вкусу, добавляем специи согласно рецепту с фото.


7.

Чтобы приготовить картофель в духовке согласно рецепту с фото, половинки картофеля присыпаем мелкой солью и фаршируем подготовленной смесью. Перекладываем на противень. Ставим в горячую духовку. Чтобы картофель не пригорел, на противень периодически подливаем воду. Запекается картофель 15-20 минут, температура 180 градусов согласно рецепту.


8.

Подаем готовое блюдо горячим, на листьях салата. Дополнением к картофелю в духовке могут быть овощи – свежие или маринованные, зелень, любой соус.


Как приготовить картофель в духовке с беконом

Ингредиенты для приготовления картофеля в духовке:

  • десять штук картофеля среднего размера,
  • бекон 200 грамм,
  • сало 100 грамм,
  • соль.

Приготовление картофеля в духовке:

Итак, чтобы приготовить картофель в духовке согласно рецепту, возьмите картофель и, не очищая от кожуры, разрежьте на две части и вырежьте в середине небольшое отверстие. После этого измельчите бекон и сало и, смешивая в равных пропорциях, накладывайте в полученные ямки. После этого посолите немного и отправляйте картофель в духовку для приготовления по рецепту. Готовьте там до полного приготовления. Картофель с беконом в духовке, приготовленный по нашему рецепту, лучше всего подавать горячим, при этом, вместе с ним нужно подавать овощные салаты или же просто свежие овощи. Украсьте картофель в духовке зеленью - и оно будет выглядеть прекрасно.

Картофель в духовке - рецепт с сыром

Ингредиенты для приготовления картофеля в духовке:

  • один килограмм молодого картофеля,
  • 300 грамм сыра,
  • 4 средних помидора,
  • специи.

Приготовление картофеля в духовке согласно рецепту:

Чтобы приготовить картофель в духовке согласно рецепта, картофель нужно нарезать таким образом: 10 штук - толстыми кругами, затем положите слой аналогичным образом измельченных помидоров, не забывайте при этом солить и перчить каждый слой. Пересыпайте сыром. Можно добавить к рецепту еще и бекон, который ломтиками прокладывается между слоями. Картофель в духовке по этому рецепту получается сочно и очень вкусное, так что, ваша семья вам только спасибо скажет за такой ужин. Не кладите сюда слишком много приправ, картофель это не очень любит.

Картофель со свининой в духовке - рецепт приготовления

Ингредиенты, чтобы приготовить картофель в духовке:

  • килограмм свинины,
  • килограмм картошки,
  • 200 грамм майонеза,
  • 5 - 6 луковиц обычного репчатого лука,
  • твердый сыр - 300 грамм,
  • чеснок,
  • соль, перец и другие специи по вкусу.

Приготовление картофеля в духовке:

Чтобы приготовить картофель в духовке по нашему рецепту, нарезаем мясо как на отбивные, отбиваем, выкладываем в неглубокую кастрюлю и перемешиваем с небольшим количеством резаного чеснока и лука. Солим и перчим по вкусу. Оставьте мариноваться мясо на 30 - 40 минут, в это время нарезаем картофель кружочками и измельчаем сыр согласно рецепту картофеля в духовке. После этого выкладывайте на противень слоями в такой очерёдности: лук - мясо - лук - майонез - картофель - сыр. Далее ставим картофель в духовку и запекаем в течение 50 минут или часа. За это время картофель в духовке должен быть готов.

Оставьте комментарий!

Поля отмеченные * обязательны. HTML тэги отключены.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.