Следите за нами: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Как самим проращивать семена в домашних условиях?

как проращивать семена в домашних условиях

Прекрасная идея! Начните с простого варианта, например, с бобов чечевицы. Наберите стакан бобов (= 1 часть), пересыпьте в дуршлаг и как следует промойте водой. Затем переложите в большую салатницу, залейте четырьмя частями воды (= 4 стакана), предпочтительно родниковой, и оставьте на ночь. Наутро чечевица «выпьет» всю воду и сильно разбухнет. Чтобы дать вам более четкое представление о результате, скажем, что четыре столовые ложки сушеной чечевицы после прорастания занимают целую банку в 500 мл.

А теперь - пусть природа делает свое дело! Разложите чечевицу7 на большом блюде и поливайте ее, как цветы. При желании, вы можете накрыть ее впитывающей (влажной) бумагой, но это не обязательно. В течение двух - шести дней чечевица должна постоянно пропитываться влагой, но не плавать в ней, и находиться в темном помещении, при комнатной температуре 19-23° С. При этом ее необходимо промывать водой один-два раза в день и давать воде стечь.

Если побеги достаточно выросли, их необходимо снять. Ростки должны быть красивыми: яркими, аппетитными, ароматными. Если вы ждали слишком долго и полученный «урожай» не вызывает у вас ни малейшего энтузиазма, не следует употреблять его в пищу. После прорастания вы можете переложить ростки на свет (но не подвергать их прямому воздействию солнечных лучей), чтобы стимулировать синтез хлорофилла.

Перед употреблением побеги необходимо промыть.

Ростки можно хранить в течение трех дней. Для этого необходимо поместить их в увлажненную посуду и поставить в нижнюю часть холодильника.

Если вам понравятся эти продукты, постарайтесь приобрести многоэтажный посевной ящик, тогда вы сможете проращивать несколько поколений семян одновременно. Таким образом, в вашем доме всегда будут вкусные свежие побеги. Мы рекомендуем вам попробовать и другие семена. Отслеживайте время впитывания воды - оно варьируется в зависимости от тина растения. Если вам не повезло с чечевицей - хотя здесь нет ничего сложного,- бросьте это занятие и займитесь йогой... или рисованием.

Резюме:

- Проросшие семена и зерна - это настоящие суперпродукты с самым высоким содержанием витаминов.

- Проращивать семена - легко и интересно, а готовить их - еще проще.

- Готовые проросшие семена продаются и в некоторых магазинах.

Оставьте комментарий:

Поля отмеченные * обязательны. HTML тэги отключены.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.
 



РЕКОМЕНДУЕМ