Читайте нас: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Как победить алкоголизм диетой

Другая история достаточно длинная, но она поражает воображение. Автор начинает с описания того, как он питался в детстве.

«Мои родители не терпели алкоголя. Спиртным напиткам (даже пиву и вину) не было места в нашем доме. Однако тот образ жизни, который вела наша семья, и то, как мы питались, предрасполагали детей к алкоголизму или к иной форме пагубной зависимости... Мы никогда, или почти никогда, не завтракали. Исключение, да и то не всегда, делалось по выходным и по праздникам. В таких случаях на завтрак у нас бывали хлопья, варенье, оладьи, или вафли с кленовым сиропом — в общем одни углеводы. Так или иначе, в будни мы отправлялись в школу не позавтракав. Обед... если мы обедали в школьной столовой, то непременно выбирали блюда с высоким содержанием углеводов: картофель, макароны, десерт, сладкие булочки. Всякий раз, садясь за стол, мы брали сладкое, однако и помимо этого целый день жевали конфеты и печенье. Мы поглощали сладости центнерами».

Затем автор описывает, до какой степени он шаг за шагом пристрастился к спиртному: «Как-то раз, в период депрессии я заметил: выпив за обедом, я продолжаю пить всю вторую половину дня, и так до вечера. Вскоре, не опрокинув утром стаканчик.

Наконец, он пишет: «Я считаю себя излечившимся алкоголиком. Мне известно, что специалисты в этой области утверждают: это невозможно. Настоящий алкоголик, как бы ему ни хотелось вести трезвый образ жизни, не утерпит и потянется к бутылке. Если бы эти специалисты встретили меня двадцать пять лет назад, когда я пьянствовал и почти не ел, и сравнили бы с тем, какой я сейчас, то их изумлению не было бы предела. Я точно знаю, что на свете полно людей, которые, как и я, могут излечиться от алкоголизма, соблюдая тот же режим питания». Перечитав еще раз эти строки и порывшись в библиотеке, я нашла новые доказательства.

Как победить алкоголизм диетой?

Копаясь в каталоге медицинских изданий, я наткнулась на пару статей в журнале «Алкоголь». Они были опубликованы в весеннем и летнем номерах за 1999 год. Одна носила интригующий заголовок «Связь между пристрастием к сладостям и чрезмерным потреблением алкоголя. Обзор исследований, проведенных над животными и людьми». В ней утверждалось, что потребление сладостей связано с потреблением алкоголя. Так, например, крысы, которым нравилось спиртное, были не равнодушны и к сладким, содержащим сахар или сахарин напиткам, они пили их в больших количествах, чем простую воду. В статье также говорилось, что из неспиртного алкоголики предпочитают очень сладкие напитки, гораздо слаще тех, что пьют обычные люди.

А на завтрак яйца

Если я не выпивал, у меня дрожали руки. Я по-прежнему не завтракал и вместо этого с утра пропускал рюмашку». Но, в конце концов, наш автор отправился в медицинскую библиотеку и принялся читать все, что попадалось под руку по интересующей его тематике. «Я читал об алкоголизме, о питании. Я мог без труда достать литературу по волнующим меня вопросам. В результате я решил изменить свой пищевой режим и начал есть на завтрак яйца. Удивительно, но из-за такой мелочи — всего лишь одного продукта — у меня улучшилось самочувствие, и прекратились резкие перепады настроения... Замечательный результат. С утра уже не тянуло выпить, и тогда я заставил себя за обедом есть много мяса, сыра и пить молоко, то есть употреблять продукты, богатые белком. Оказалось, что я способен целый день обходиться без выпивки — особенно в том случае, если и на полдник съем несколько кусочков сыра, арахис или какие-нибудь другие продукты с высоким содержанием белка».

Белок помогает победить алкоголизм

Наш автор постоянно совершенствовал свой рацион, вводя в него питательные добавки и увеличивая потребление белоксодержащих продуктов. «Во время обеда я ел практически только одни белковые продукты — мясо, рыбу, птицу, яйца, сыр — и почти не употреблял в пищу углеводы. Перекусы у меня тоже всегда были белковыми. Я уже не мыслил свою жизнь без витаминов и богатой белками пищи. И меня уже не тянуло вечно к спиртному».

Оставьте комментарий:

Поля отмеченные * обязательны. HTML тэги отключены.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.