Читайте нас: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Каким образом можно выявить и устранить недостатки в питании?

У каждого из нас есть свои сильные и слабые стороны в плане питания, так же как в других сферах жизни. Никто не идеален - и это замечательно! Вы почти наверняка легко вспомните несколько вещей, которые вы делаете по привычке и которые сводят на нет все ваши попытки контролировать уровень сахара и снижать вес. Если вы измените всего одну или две из них, польза будет колоссальная. Однако сначала вы должны признать, что они существуют.

Проблема: Я люблю съесть на завтрак большую тарелку хлопьев.

Решение: Вот несколько практических советов, как сделать такой завтрак более полезным. Насыпьте меньше хлопьев в тарелку и добавьте в нее свежих фруктов, например кусочки яблока, землянику или чернику. Великолепная добавка - столовая ложка рубленых орехов, обогащающих завтрак белками и полезными жирами: это помогает стабилизировать уровень глюкозы и продлевает чувство сытости.

Проблема: Я не завтракаю, пока не доеду до работы, а там выбор небогат: либо сандвичи, либо булочки.

Решение: Упакуйте завтрак в контейнер накануне вечером, чтобы захватить его, отправляясь на работу. Отличный вариант - какой-нибудь фрукт, горсточка орехов и стаканчик (200 г) нежирного йогурта. Или испеките полезные булочки с отрубями и возьмите одну из них вместе с апельсином. Еще один способ: держите на работе коробку хлопьев с большим содержанием клетчатки и низким ГИ (вместе с пластиковыми ложками и тарелками) и приносите из дома молоко, фрукты и орехи.

Проблема: Я люблю сладкие напитки, а не воду.

Решение: Ничего страшного. Но употребляйте их как лакомство вроде десерта. Вы же не будете есть десерт более одного раза в день, вот и с этими напитками поступайте так же. Подождите до полудня, и тогда выпейте самый маленький стаканчик, какой только сможете найти. Тем временем заведите другую привычку - время от времени потягивать газированную минеральную воду. Некоторые ароматизированные разновидности содержат мало или совсем не содержат калорий, а немного свежевыжатого сока лимона или лайма сделают простую минеральную воду более приятной на вкус.

Покупайте бутылки содовой или минеральной воды в большом количестве и следите, чтобы их было достаточно и в доме, и в офисе. Вы увидите, что изменение этой привычки может стать действительно эффективным способом улучшения рациона и даже приведет к снижению веса.

Проблема: Около работы негде съесть полезный обед.

Решение: Следует подумать, как облегчить задачу приносить обед из дома. Возможно, в вашем офисе есть холодильник, СВЧ-печь или тостер для сандвичей. В этом случае заведите привычку готовить ужин с избытком, затем упакуйте излишки, чтобы съесть во время ланча на следующий день. Если на работе нет холодильника, упакуйте еду в маленький контейнер для завтраков с теплоизоляцией и пакетом льда. Еда останется холодной до времени ланча.

Проблема: Я люблю пиццу. Неужели это так плохо?

Решение: Как известно, дьявол кроется в деталях. Чем толще основа пиццы, тем больше в ней углеводов и калорий. Добавляя в начинку колбасу пепперони, вы совершаете настоящую диверсию по отношению к своему здоровью, нагружая себя лишними калориями и насыщенными жирами, которые усугубляют резистентность к инсулину. Поэтому, раз уж вы не можете обойтись без пиццы, сделайте ее более полезной: у нее должна быть тонкая основа и много овощей сверху. Ограничьтесь одним-двумя кусками. Подавайте к ней салат с уксусом и оливковым маслом, чтобы полностью утолить голод, к тому же уксус в заправке способствует снижению ГИ всей трапезы. И запейте еду газированной минеральной водой.

Оставьте комментарий:

Поля отмеченные * обязательны. HTML тэги отключены.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.