Читайте нас: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Диета при циррозе печени - меню

Диета при циррозе печени - менюПитание в случае наличия различных заболеваний печени, в том числе цирроза печени, направлено, прежде всего, на увеличение функциональной способности печеночных клеток, уменьшение разнообразных воспалительных процессов, по возможности устранение дистрофических изменений и т.д. В зависимости от конкретных клинических симптомов, тяжести и остроты протекания болезни диета при циррозе печени варьирует качество, а также количество необходимых пищевых продуктов.

Принципы диеты при любых заболеваниях печени

Диета при заболевании печени должна предусматривать пятиразовый режим питания с целью уменьшения застоя желчи. В большинстве случаев подобное лечебное питание не должно отличаться сильным механическим дроблением, исключением являются те случаи, когда налицо значительные нарушения функций кишечника и желудка. Основное значение при данном лечебном питании необходимо уделять полноценному рациону по отношению к белку, жирам, углеводам и витаминам.

Диета при циррозе печени - правила

  • достаточное количество легкоусвояемого диетического питания;
  • конкретное количество и качество белков определяется в индивидуальном порядке и зависит, прежде всего, от состояния больного;
  • относительно углеводов, то количеств последних не должно превышать установленную физиологическую норму, а для людей, страдающих излишним весом, может быть даже снижено;
  • частые и дробные приемы пищи, благодаря чему обеспечивается наилучшее переваривание продуктов питания и их дальнейшее усвоение;
  • максимальный уровень щажения пищи, который достигается с помощью специальной кулинарной обработки: рубления, вываривания, протирания пищи;
  • наличие в ежедневном рационе продуктов, отличающихся богатым содержанием клетчатки, что влияет на повышение желчегонного эффекта диеты, максимального выведения холестерина.

Запрещенные продукты питания при диете при циррозе печени:

При наличии заболевания печени из ежедневного рациона рекомендуется исключить такие продукты, как жирная баранина, свинина, утка, гусь и пр., жареные блюда, наваристые бульоны, тугоплавкие жиры, шоколад, спиртные напитки, мороженое и т.д.

Диета при заболевании печени может применяться достаточно длительное время – на протяжении нескольких лет. Ее расширение возможно лишь с согласия лечащего врача.

© Автор: Ирина Волкова
© Фото: depositphotos.com
Оставьте комментарий:

Поля отмеченные * обязательны. HTML тэги отключены.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.