Читайте нас: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Диета при камнях в желчном пузыре

Диета при камнях в желчном пузыреРафинированный сахар придумал враг человечества. Это не свойственный организму продукт - один из источников ваших камней в желчном пузыре. Диета при камнях в делчном пузыре - это та помощь, от которой грех отказываться.

Принципы диеты при камнях в желчном пузыре

Основной принцип диеты при желчнокаменной болезни - регулярность и дробность приема пищи. Не напрягайте желчный пузырь, ему и так плохо. Кушайте понемногу 5-6 раз в день. Ваша еда «стол №5», если не убереглись и получили обострение, переходите на максимально щадящее питание. В целом, алкоголь, бобовые, жирное и жареное мясо, острые специи и пряности - это уже не ваша еда. Нужно постараться, что бы поедаемые продукты не увеличивали вязкость и застой желчи. То есть, вам противопоказаны животные жиры, копчености и консервы.

Застой желчи, это прямой путь к образованию камней. Профилактикой служит только правильный рацион. На столе должны присутствовать в больших количествах овощи, ягоды. Вся зелень, кроме лука и редьки, в них большое количество эфирных масел. Если камни уже образовались, то в диету включаются морковь, цветная капуста, тыква и виноград, яблоки и чернослив. Они помогают правильному выделению желчи. Из животных жиров, можно употреблять сливочное масло, там животные жиры только условно.

Холецистит, в плане воспаления желчного пузыря, это все то же самое, только с воспалением стенки пузыря. Диета при болезни желчного пузыря вне зависимости от его воспаления, показана примерно та же. Мы не будем распространяться на формы хирургической клиники ваших болей в подреберье. Процесс пошел, не доводите его до скальпеля хирурга. Ограничьте себя в безрассудном поедании того, чего вам точно нельзя.

Запрещенные и разрешенные продукты при диете при камнях в желчном пузыре

Полезные продукты питания при желчнокаменной болезни:

При наличии желчнокаменной болезни диета должна состоять из таких продуктов питания:

  • нежирная рыба и мясо, молочные продукты (сыр, творог, молоко). Относительно последней категории, то молочные продукты содержат к тому же кальций, наличие которого необходимо при подобном заболевании;
  • три-четыре яйца в неделю, в случае наличия индивидуальной непереносимости данного продукта рекомендуется употребление белкового омлета;
  • гречневая, а также овсяная крупа;
  • также желательно употребление растительного и сливочного масла, Относительно последнего, то оно намного легче прочих жиров переваривается и всасывается. В некоторых случаях сливочное масло может вызывать горечь во рту и боли, тогда масло рекомендуется добавлять в уже готовую кашу или другое блюдо;
  • свежие овощи, фрукты, а также ягоды и соки из них;
  • сок из айвы, черники, черемухи, граната и т.д.

Продукты, не рекомендуемые к употреблению при диете при желчнокаменной болезни:

Диета при желчнокаменной болезни должна исключить такие продукты питания:

  • жирное мясо и рыбу, сало, жирные консервы, маргарин, мясо внутренних органов, к примеру, почки, печень;
  • овощи, которые отличаются наличием большого количества эфирных масел (редька, редис, чеснок, лук) и щавелевой кислоты (непосредственно щавель, а также шпинат);
  • в случае наличия избыточного веса не рекомендуется употребление различных круп, хлеба, а также макаронных, сладких и мучных изделий.

Основное правило диеты при камнях в желчном пузыре

Умеренность во всем, особенно в еде, это надо было написать большими буквами на холодильнике еще раньше. Не получилось - ограничьте себя хоть сейчас. Обмен веществ с образованием камней - это проблема не только желчного пузыря, такой же процесс происходит и в почках.

Диета при почечных камнях примерно такая же, как и диета при болезни желчного пузыря. Она может отличаться некоторым изменение ассортимента продуктов в зависимости от вида камней. При фосфатных камнях исключается молоко и молочные продукты, но применимы продукты, повышающие кислотную реакцию.

© Автор: Мария Антонова
© Фото: depositphotos.com
Оставьте комментарий:

Поля отмеченные * обязательны. HTML тэги отключены.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.