Читайте нас: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Какой пользой обладают неочищенные злаки?

Во-первых, если вы не любитель злаков, вам необходимо увеличить потребление этих продуктов. Во-вторых, мы настоятельно рекомендуем вам выбирать неочищенные злаки. Нам не сложно будет убедить вас, потому что факты говорят сами за себя.

Злаки - это великолепно!

Если ваша усталость - следствие неправильного потребления сахара (такое случается довольно часто), ешьте зерновой хлеб из разных злаков на завтрак, обед и ужин, и вы почувствуете себя гораздо лучше. Гарантия - сто процентов! Но будьте внимательны: злаки оказывают подобное действие благодаря волокнам. Говоря о волокнах, мы подразумеваем неочищенные злаки, поскольку очистка (рафинирование) выводит из продуктов необходимые питательные вещества. Очищенные злаковые продукты (макароны, хлеб, мука, белый рис) оказывают противоположное действие, поэтому следите за питанием и не поддавайтесь на самообман! Рекордсмены по содержанию волокон - это ячмень и рожь. Мы не возражаем и против других злаков: проса, овса, гречи, киноа. Главное, чтобы они были неочищенными.

Почему производители круп, муки и мюсли очищают свою продукцию?

Человек нередко делает парадоксальные вещи. Так, он неутомимо измельчает и растирает все выращенные им продукты и тем самым лишает их питательных веществ. Цель подобных действий - расплющить оболочку, прилегающую к зерну, чтобы продукт не портился при длительном хранении. Бесполезная затея, потому что именно в этой оболочке и содержится основная часть необходимых нам питательных веществ. Таким образом, очищенные злаки вредят нам по трем направлениям: во-первых, не питают организм; во-вторых, сокращают запасы витаминов и микроэлементов. Мы не будем говорить о широко рекламируемых сухих завтраках с сахаром и жирами, которые якобы «идеальны для здоровья». Однако скажем о том, что все это не мешает производителям добавлять разнообразные питательные вещества в продукты, подчас никак не связанные с ними (к примеру, волокна - в молоко!), и продавать этот «полезный продукт» по завышенной цене.

Оставьте комментарий:

Поля отмеченные * обязательны. HTML тэги отключены.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.