Следите за нами: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Блюда из блинов - рецепты

Вы не знали что блины можно есть не просто так, а готовить из них другие вкусные блюда? В нашей статье представлены основные блюда из блинов, рецепты их приготовления, представлены ниже.

Блюда из блинов - рецепт блинного салата

Можно приготовить, по крайней мере, 2 варианта такого блюда из блинов, как салат из блинов: 1 - с курицей и 2 - с маринованными грибами.

Процесс приготовления блюда из блинов

Для рецепта салата из блинов с курятиной вам будет нужно несколько готовых несладких блинчика, сто грамм отваренной с приправами куриной грудки, 1 ст. ложка майонеза и пара зубчиков чесночка. Куриное мясо нарезаем брусочками, длина которых должна быть по 2-3 сантиметра и шириной в 1 сантиметра. Блинчики сворачиваем упругой трубочкой и режем ее на доли, чтоб было похоже на "улитки", часть которых мы выложим в салатник, а часть оставим для декорации салата. Далее выкладываем в салатник мясо, размешиваем его с блинчиками, заправляем салат майонезом и тертым чесноком. Верхушку салата можно украсить оставшимися "улитками". Выходит у нас очень красивое и вкусное блюдо из блинов.

Для рецепта салата с маринованными грибочками надо 200 грамм нарезанных грибов, несколько несладких блинчиков, 1 луковица среднего размера, перец, соль, можно добавить немного зелени укропа. Блинчики нарезаем соломкой. Лук, нарезать полукольцами, обжарить в растительном масле до золотого цвета и перемешать с грибами, блинчиками, майонезом и укропом. Остается лишь приправить солью и перцем. Это не все блюда - салаты, которые можно приготовить из блинов, каждый может наполнить салат, чем хочет по собственному вкусу.

Блюда из блинов - рецепт блинных рулетов

В основе такого блюда из блинов, как рулеты состоят несладкие блинчики. Для начинки подойдет ветчина, вареная колбаса, либо копченое мясо вместе с сыром, натертым на терке, майонезом и зеленью. На 200 гр. колбасы либо мяса понадобится столько же сыра, 2-3 ст. ложки майонеза и пучок любимой зелени (укроп, петрушка и др.).

Процесс приготовления блюда из блинов

Рулеты из блинов делаются двойными. Для приготовления необходимо взять 1 блинчик, выложить на него начинку, поверх выкладываем 2-ой блин и также покрываем слоем вашей начинки. После чего сворачиваем рулетом. Режем его поперек, держа ножик чуть-чуть наискось. Рулеты из блинов готовы к употреблению.

Роллы из блинов - рецепт блюда из блинов

Для рецепта данного яства потребуются блины несладкие, но в меру толстенькие. Для начинки нам понадобиться картофельное пюре и морепродукты. К примеру, кусочки семги, икра, ломтики соленой сельди и лука.

Процесс приготовления блюда из блинов

Делать роллы из блинов до боли просто. На плоскости блина ровненьким слоем распределяют картофельное пюре - его толщина составляет приблизительно 1см, далее выкладываем наши морепродукты и сворачиваем рулетиком, после чего разрезаем и получаем ролл.

Рецепт блинов с джемом "CR?PES ALLA MARMELLATA" - блюда из блинов

  • 1 порция теста для блинчиков
  • 2 ст. л. абрикосового джема
  • 2 ч. л. измельченной апельсиновой цедры
  • 2 ст. л. мелкого сахара
  • 50 мл бренди
  • ванильный сахар на посыпку

Чтобы сделать это блюдо из блинов, приготовьте 12 блинчиков и уложите стопкой, проложив каждый бумажным полотенцем, и поставьте в теплое место. В маленькой I кастрюльке смешайте абрикосовый джем, цедру, сахар и 5 ст. л. воды, поставьте на плиту, доведите смесь до кипения и, постоянно помешивая, готовьте несколько минут, затем снимите кастрюльку с плиты и влейте бренди. Обмажьте полученной смесью каждый блинчик и заверните трубочкой, согласно рецепту приготовления этого блюда из блинов. Выложите на блюдо, посыпьте ванильным сахаром и подавайте теплыми.

Это не все рецепты блюд из блинов, проявив немного фантазии, вы превратите обычные блины в настоящий шедевр.

Понравился рецепт? Оставьте отзыв!

Поля отмеченные * обязательны. HTML тэги отключены.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.