Следите за нами: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Блины с сыром - рецепты с фото пошагово | Как приготовить блины с сыром

Уверены, что попробовали уже абсолютно все рецепты блинов и ничем вас не удивить? Предлагаем приготовить еще и блины с сыром, рецепт которых вы найдете ниже. Как и большинство рецептов приготовления разнообразнейших блинов, это рецепт совсем несложный. Чтобы понять, как приготовить блины с сыром, нужна наша инструкция и подготовить весь список продуктов.

Блины с сыром - рецепт классические

Понадобятся следующие ингредиенты, чтобы приготовить блины с сыром:

  • пол килограмма пшеничной муки высшего сорта,
  • два свежих куриных яйца,
  • шестьсот миллилитров молока,
  • две столовых ложки сахара,
  • одна ложка чайная разрыхлителя для теста,
  • пятьдесят миллилитров масла подсолнечного рафинированного,
  • триста граммов сыра твердого.

Как приготовить блины с сыром - инструкция

1.

Прежде чем начать готовку, еще раз подчеркнем, что рецепт этот - одни из самых популярных простых рецептов среди всего огромного сообщества любителей блинов. Блины с сыром готовятся очень быстро и всегда получаются очень и очень вкусными. Для их приготовления используются самые обычные ингредиенты, которые практически у каждого найдутся под рукой.

2.

Итак, чтобы чтобы приготовить блины с сыром, необходимо замесить тесто нужно взять глубокую миску. В нее сначала вылить два яичных белка, естественно, предварительно отделив эти белки от яичных желтков. Белки требуется взбить в крутую пену. В эту консистенцию затем нужно вылить граммов 200 молока. Потом добавить разрыхлитель, яичные желтки, предварительно с двумя ложками сахара. Теперь все это нужно тщательно перемешать, чтобы приготовить блины с сыром по этому рецепту.

3.

Следующим этапом приготовления блинов с сыром, нужно постепенно высыпать муку, предварительно просеянную. Тесто необходимо постоянно помешивать, чтобы не образовывались комочки, в конце в тесто нужно добавить немного масла подсолнечного, чтобы блины при выпекании не приставали к дну сковородки.

4.

Когда все блины уже удачно выпечены, нужно натереть на мелкой тёрке твердый сыр. Распределить его равномерно на блинах, затем свернув их конвертом или трубочкой для приготовления блинов с сыром. Вот после этого нужно блины выложить на противень, хорошенько смазанный сливочным маслом. Нужно поставить противень с блинами и сыром в разогретую хорошо духовку на пять-десять минут, чтобы сыр в блинах хорошо расплавился.

5.

В блины с сыром можно добавить при приготовлении зелень петрушки, укропа, базилика, кинзы. Зелень сделает блины еще красивее и пикантной.

Как приготовить блины с сыром - рецепт с грецкими орехами

Ингредиенты для приготовления блинов с сыром

  • 12 блинов
  • сливочное масло для смазывания
  • 150 г толченого сыра горгонцола
  • 100 г сыра маскарпоне
  • 12 грецких орехов без скорлупы, накрошенных
  • 4 ст. л. густых сливок

Рецепт приготовления блинов с сыром

Чтобы приготовить блины с сыром согласно рецепту, приготовьте блины и дайте им остыть. Нагрейте духовку до 180°С (отметка 4 на газовой плите). Смажьте жаростойкое блюдо сливочным маслом. Смешайте в миске горгонцолу и маскарпоне и добавьте грецкие орехи, для приготовления блинов с сыром согласно рецепту. Намажьте массу на блины, сложите вчетверо и переложите в подготовленное блюдо. Спрысните сливками и выпекайте, пока сливки не впитаются.

Блины с сыром рикоттой и шпинатом - рецепт

Ингредиенты для приготовления блинов с сыром

  • 12 блинов
  • 40 г сливочного масла плюс для смазывания
  • 500 г шпината
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 200 г сыра рикотта
  • 1 яичный желток
  • 2 ст. л. пармезана, свеженатертого

Рецепт приготовления блинов с сыром

Чтобы приготовить блины с сыром согласно рецепту, для начала приготовьте блины и дайте им остыть. Нагрейте духовку до 180°С (отметка 4 на газовой плите). Смажьте жаростойкое блюдо сливочным маслом. Потушите шпинат в воде, оставшейся на листьях после мытья, в течение 5 мин, обсушите и тщательно отожмите, для приготовления блинов с сыром. Нагрейте на сковороде 25 г сливочного масла и оливковое масло, добавьте шпинат и тушите, помешивая, 5 мин на слабом огне.

Переложите в миску и смешайте с рикоттой и яичным желтком, согласно рецепту приготовления блинов с сыром. Намажьте блины массой, сложите пополам и положите на подготовленное блюдо. Посыпьте пармезаном и смажьте оставшимся сливочным маслом. Запекайте в течение 15 мин, выньте из духовки и дайте постоять некоторое время перед подачей.

Понравился рецепт? Оставьте отзыв!

Поля отмеченные * обязательны. HTML тэги отключены.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.