Следите за нами: ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter RSS
MedMoon.ru - женский журнал о красоте и здоровье

Блины на соде - рецепты с фото пошагово | Как приготовить блины на соде

Сегодня мы хотим поделиться с Вами рецептом блинов на соде. Как известно, рецептов блинов на самом деле очень много,поэтому будем постепенно посвящать Вас во все тонкости, как приготовить блины на соде.

Блины на соде - рецепт классический

Для приготовления блинов на соде нам необходимо взять такие ингредиенты: 2 стакана пшеничной муки, около 3-х яиц, 4 стакана молока, приблизительно 1 ст. ложка сахара, 4 ст. ложки масла сливочного, лимонная кислота и 0,5 ч. ложки соды.

Чтобы приготовить блины на соде, для начала просеиваем муку в миску, затем добавляем в нее теплое молоко, яичные желтки, соль, сахар и масло растительное. Все необходимо тщательно перемешать для приготовления блинов. Затем соду разводим в воде, и аналогично лимонную кислоту. Смешиваем соду с лимонной кислотой и добавляем в тесто. Все перемешиваем. Наше тесто для блинов на соде готово. Печь блины на соде, приготовленные по нашему рецепту, следует на хорошо разогретой сковороде, которую предварительно необходимо смазать маслом. В результате блины получаются легкими воздушными. Подавайте их со сметаной, либо сиропом.

Как приготовить блины на соде - альтернативный рецепт

Нам потребуется для рецепта приготовления блинов на соде: стакан муки пшеничной, стакан муки гречневой, 4 стакана молока, 4 ст. ложки масла сливочного, три яйца, 1 ст. ложка сахара, сода, лимонная кислота и соль по вкусу.

Чтобы приготовить блины на соде, сначала высыпаем всю муку в кастрюлю и разводим ее с теплым молоком. Затем добавляем яичные желтки, сахар, соль и кислоту лимонную. Замешиваем наше тесто. Соду отдельно разводим водой (желательно шестой частью стакана), с лимонной кислотой делаем аналогичную процедуру для приготовления теста для блинов на соде. После чего смешиваем соль и лимонную кислоту с нашим тестом. Яичные белки необходимо взбить до пены, и аккуратно ввести в тесто. Наше тесто для блинов на соде готово, можно начать выпекание. Процесс выпекания происходит обычным способом. Подавать блины можно с любыми сиропами, да и в целом, с чем душе угодно.

Как видите два рецепта приготовления блинов на соде фактически аналогичные, разница только лишь в пропорциях. В целом, рецептов блинов на соде очень много, просто разница особо не видна. Поэтому даже путем эксперимента, Вы сами можете создать свой неповторимый рецепт, при помощи которого мы в дальнейшем будем готовить очень вкусные блины на соде.

А пока, рецепт блинов на соде мы Вам дали, так что можете попробовать приготовить их, следуя именно ему. Рецепт очень прост и не требует каких-то дополнительных вложений. Приготовьте блины на соде, Вашей семье они придутся по душе. И не забудьте подать их с какой-нибудь начинкой, либо с любимым сиропом. Дети это особенно оценят.

Желаем Вам новых кулинарных свершений!

Рецепт Блины на соде - ваши отзывы

Поля отмеченные * обязательны. HTML тэги отключены.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.