В традиционной китайской медицине считается, что раздражительностью обусловлено прекращение выделения желчи, которая застаивается в печени, что приводит к усилению беспокойства и возбуждения, нарушению сна, головным болям. Если вы пребываете в состоянии тревоги и испытываете непонятное волнение, возможно, причина тому - загрязнение печени. Очищая ее от токсинов, гоните прочь и негативные мысли и эмоции. Постарайтесь простить обидчика - и раздражительность или злость пройдет, попробуйте улыбнуться - и скопившаяся желчь выйдет из печени. Сегодня мы расскажем, как почистить желчный пузырь и какой диеты нужно придерживаться для этого.
Как питание влияет на очистку желчного пузыря
Желчный пузырь также участвует в процессе очистки, поскольку в нем собирается и хранится желчь, посредством которой организм избавляется от токсичных веществ. Она вырабатывается в печени и по мере необходимости поступает из желчного пузыря в тонкую кишку, где участвует в процессе эмульгации жиров. Поскольку для нейтрализации токсинов требуется качественная желчь, очень важно следить за здоровьем желчного пузыря, а если он удален, то с удвоенной тщательностью - о здоровье печени.
К сожалению, наше традиционное питание отнюдь не способствует нормальной работе желчного пузыря, поскольку изобилует веществами, повышающими вероятность развития желчнокаменной болезни, поэтому очень важно регулярно желчный пузырь очищать. По окончании курса очищения значительно улучшается пищеварение, особенно обмен жиров, и снижается вес. Исчезают такие проблемы, как повышенное газообразование и отрыжка, организм омолаживается.
Как почистить желчный пузырь?
Программа очищения желчного пузыря нацелена на растворение камней и улучшение физико-химических свойств желчи.
В течение этой недели продолжайте соблюдать 14-дневную диету, отдавайте предпочтение нежирным источникам белка и сократите их потребление до двух порций (по 110 г) в день, постарайтесь есть как можно меньше жиров, животного происхождения и побольше сырых овощей, соков, фруктов, семечек, орехов (особенно содержащих жирные кислоты группы омега-3), цельно-зерновых злаков и бобовых. На этот период основная диета будет дополнена очищающими овощными соками, салатом из свеклы, растительными биодобавками, оливковым маслом и лимонным соком.
Горячая вода с лимонным соком и кайенским перцем для очистки желчного пузыря
Лимон и красный стручковый перец прекрасно очищают печень и желчный пузырь. Утром, сразу после пробуждения, выдавите четверть лимона в стакан горячей воды, добавьте щепотку перца, тщательно размешайте и сразу выпейте.
Оливковое масло и лимонный сок для чистки желчного пузыря
Смешайте 2 ст. л. оливкового масла первого холодного отжима и 1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока с 110- 170 мл очищенной воды или сока, тщательно размешайте и сразу выпейте. Этот напиток мягко стимулирует желчный пузырь. Пить его необходимо ежедневно в течение недели.
Коктейль для очищения желчного пузыря
- Пучок свежей петрушки
- 4 очищенные моркови
- 2 стебля сельдерея с листьями
- 1/2 очищенного от кожуры лимона
Пропустите через соковыжималку петрушку, затем морковь, сельдерей и лимон, тщательно перемешайте. Свежевыжатый сок обладает наибольшей питательной ценностью, но при необходимости его можно заморозить или взять с собой в термосе.
Пищевая и энергетическая ценность:
- 164 ккал (доля жиров - 6 %),
- белки - 6 г,
- жиры - 1 г,
- углеводы - 39 г,
- клетчатка - более 2 г,
- холестерин - 0 мг,
- натрий - 205 мг.
Как почистить желчный пузырь с помощью комбинаций овощей
- Морковь, свекла, огурец
- Морковь, сельдерей, цикорий-эндивий или листовая капуста
- Морковь, свекла, кокосовое молоко
- Морковь, шпинат
Если вы страдаете повышенной чувствительностью к сахару (что имеет место при гипогликемии или сахарном диабете), уменьшите количество указанных в рецепте моркови и свеклы или замените их огурцом или зеленью. Можно также добавить лимонный сок или имбирь или 50 мл воды.
